Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

michelinské hvězdy - informace o tématu

Martin Štangl se svým týmem

Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem

Karlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.

Přečíst článek
Vinograf

RECENZE: Ve Vinografu nabízejí degustační vína a steak, který by obstál i v michelinské restauraci

Přečíst článek

Michelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?

Přečíst článek

Zelenina s Michelinem. Cap Aureo v Rovinji ukazuje, jak chutná budoucnost gastronomie

Přečíst článek
Šéfkuchařka Kristína Nemčková

Šéfkuchařka Kristína Nemčková: Smažáku se všichni ve světě smáli. Nakonec se po něm zaprášilo

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Takto se vaří v nové restauraci Marie B.

Další hvězda pro Prahu? Michelinský tým otevřel hospodu. A bez jídelního lístku

Ani bistro, ani fine dining. Nový podnik Marie B je zkrátka krásná hospoda. Vaří v ní michelinský tým podle kuchařky z konce 19. století a výhradně z českých surovin.

Přečíst článek
Eliška Hromková, šéfkuchařka Alcronu

Šéfkuchařka Alcronu ráda experimentuje, jejím menu jsem byl ohromen, říká gurmet Maurer

Eliška Hromková je pozoruhodný úkaz české gastronomické scény. Původně si myslela na kariéru architektky, pohodlí kanceláře ale vyměnila za frkot v kuchyni. Učila se od michelinských špiček a teď sama šéfuje legendárnímu Alcronu. A velmi úspěšně, dodává novinář a gurmet Pavel Maurer, který Elišce položil několik rychlých otázek. Jak jde ze stručných a přesných odpovědí tušit, pracovní tempo těch nejlepších šéfkuchařů je skutečně vražedné. Na každé minutě jednoduše záleží. I tak má jejich pracovní den i 14 hodin, jak potvrzuje první žena šéfkuchařka slavného Alcronu.

Přečíst článek
Nejezte blbě s Pavlem Maurerem

Nejezte blbě s Pavlem Maurerem: I michelinští kuchaři umějí zklamat

Nedávno jsme s přáteli v jednom novém pražském hotelu zaplatili 14 tisíc korun za večeři ve čtyřech. Degustační menu připravil hostující londýnský šéfkuchař, jež má jednu hvězdu od slavného průvodce Michelin. Ještě teď mě pálí kapsa a na jazyku cítím pachuť celkem nic moc jídla, o trapné obsluze nemluvě. Ale pěkně popořádku.

Přečíst článek
Jan Horák, nové šéfkuchař restaurace Augustine

Hvězda michelinských restaurací nově vaří v pražské restauraci Augustine

Většinu svého profesního života strávil v zahraničí, kde vařil v luxusních hotelech a michelinských restauracích. Nyní šéfkuchař Jan Horák zakotvil v pražské restauraci Augustine na Malé Straně.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Na jakékoli dohodě o ☮️☮️☮️ukončení ruské války na Ukrajině se musí přímo podílet Kyjev, zdůraznili kanadský premiér Mark Carney a německý spolkový kancléř Friedrich Merz. Jednali spolu na okraj summitu G20 v Jihoafrické republice, informovaly úřady obou předsedů vlád ve společném prohlášení. Carney později řekl, že v neděli bude mluvit s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským.
Zlaté kapesní hodinky, které patřily jednomu z nejbohatších cestujících na palubě Titaniku, se v sobotní aukci🔨🔨🔨 vydražily za rekordních 1,78 milionu liber (přibližně 49 milionů korun), píše web stanice BBC. Zaoceánský parník se potopil po srážce s ledovcem v severním Atlantiku 14. dubna 1912 při plavbě z britského Southamptonu do New Yorku. Majitel hodinek Isidor Straus a jeho manželka Ida byli mezi více než 1500 pasažéry, kteří ztroskotání lodi nepřežili.
zlaté hodinky pasažéra z potopeného Titanicu
zlaté hodinky pasažéra z potopeného Titanicu bid.henryaldridge.com
Šest leteckých společností❌❌❌ zrušilo lety do Venezuely. Reagovaly tak na páteční varování amerického Federální úřad pro letectví (FAA). V dokumentu, na který upozornila agentura Reuters, úřad informoval o možné hrozbě kvůli zvýšené vojenské aktivitě ve Venezuele a okolí. Vojenskou přítomnost v oblasti navyšují Spojené státy, na což venezuelská vláda v uplynulých týdnech reagovala svoláním různých vojenských cvičení.

Americký prezident Donald Trump v sobotu večer připustil, že jeho současný plán na 🕊️🕊️🕊️ukončení války na Ukrajině není jeho poslední nabídkou, informuje agentura Reuters. Šéf Bílého domu se takto vyjádřil poté, co Ukrajina a evropští spojenci USA dali najevo, že americký plán může být základem pro další jednání, ale je na něm třeba ještě dál pracovat. "Válka musí skončit tak či tak," řekl Trump novinářům. Na otázku, zda jeho plán je finální nabídkou, odpověděl, že nikoliv.

Číst více
Ratingová agentura Moody's 🔼🔼🔼zvýšila hodnocení úvěrové spolehlivosti Itálie o jeden stupeň na známku Baa2. Ke zvýšení ratingu přistoupila poprvé za 23 let a jako důvod uvedla, že země vykazuje dlouhodobou politickou a strategickou stabilitu. Informovala o tom agentura Reuters.
Doporučujeme