Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem
EnjoyKarlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.
michelinské hvězdy - informace o tématu
RECENZE: Ve Vinografu nabízejí degustační vína a steak, který by obstál i v michelinské restauraci
EnjoyMichelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?
EnjoyZelenina s Michelinem. Cap Aureo v Rovinji ukazuje, jak chutná budoucnost gastronomie
Enjoy
Šéfkuchařka Kristína Nemčková: Smažáku se všichni ve světě smáli. Nakonec se po něm zaprášilo
Enjoy
Další hvězda pro Prahu? Michelinský tým otevřel hospodu. A bez jídelního lístku
EnjoyAni bistro, ani fine dining. Nový podnik Marie B je zkrátka krásná hospoda. Vaří v ní michelinský tým podle kuchařky z konce 19. století a výhradně z českých surovin.
Šéfkuchařka Alcronu ráda experimentuje, jejím menu jsem byl ohromen, říká gurmet Maurer
LeadersEliška Hromková je pozoruhodný úkaz české gastronomické scény. Původně si myslela na kariéru architektky, pohodlí kanceláře ale vyměnila za frkot v kuchyni. Učila se od michelinských špiček a teď sama šéfuje legendárnímu Alcronu. A velmi úspěšně, dodává novinář a gurmet Pavel Maurer, který Elišce položil několik rychlých otázek. Jak jde ze stručných a přesných odpovědí tušit, pracovní tempo těch nejlepších šéfkuchařů je skutečně vražedné. Na každé minutě jednoduše záleží. I tak má jejich pracovní den i 14 hodin, jak potvrzuje první žena šéfkuchařka slavného Alcronu.
Nejezte blbě s Pavlem Maurerem: I michelinští kuchaři umějí zklamat
EnjoyNedávno jsme s přáteli v jednom novém pražském hotelu zaplatili 14 tisíc korun za večeři ve čtyřech. Degustační menu připravil hostující londýnský šéfkuchař, jež má jednu hvězdu od slavného průvodce Michelin. Ještě teď mě pálí kapsa a na jazyku cítím pachuť celkem nic moc jídla, o trapné obsluze nemluvě. Ale pěkně popořádku.
Hvězda michelinských restaurací nově vaří v pražské restauraci Augustine
EnjoyVětšinu svého profesního života strávil v zahraničí, kde vařil v luxusních hotelech a michelinských restauracích. Nyní šéfkuchař Jan Horák zakotvil v pražské restauraci Augustine na Malé Straně.
News box
Dubajská letecká společnost Emirates ✈ a její nízkonákladová sesterská firma FlyDubai na aerosalonu v Dubaji oznámily další významné objednávky letadel. FlyDubai koupí 75 letadel Boeing 737 MAX v hodnotě 13 miliard dolarů (271,1 miliardy korun) a Emirates osm letadel Airbus A350-900 v ceně 3,4 miliardy dolarů.
Sněmovní rozpočtový výbor asi po čtyřech hodinách debaty nad návrhem státního rozpočtu 💰 na příští rok přerušil jeho projednávání do pondělí 📅. Navrhla to místopředsedkyně hnutí ANO a pravděpodobná budoucí ministryně financí Alena Schillerová.
Ukrajinský parlament odvolal ministra spravedlnosti Hermana Haluščenka. Pro krok hlasovalo 323 poslanců, oznámila ukrajinská média s tím, že jde o důsledek korupčního skandálu v ukrajinské energetice. Premiérka Julija Svyrydenková navrhla parlamentu, aby odvolal také ministryni energetiky Svitlanu Hrynčukovou. Jejím předchůdcem v čele rezortu byl právě Haluščenko.
Slovensko zváží možnost podání žaloby proti plánu Evropské ukončit dovoz zemního plynu z Ruska do EU. Novinářům to řekl premiér Robert Fico. Příslušnou analýzu v této záležitosti by měl Ficův kabinet projednat příští týden.
Číst více
Meziroční tempo růstu spotřebitelských cen v zemích Evropské unie v říjnu zpomalilo na 2,5 procenta ze zářijových 2,6 procenta. Oznámil to Eurostat. V České republice naopak inflace zrychlila na 2,3 procenta ze dvou procent v předchozím měsíci. Eurostat kvůli srovnání s ostatními zeměmi EU používá harmonizované údaje, které se liší od výpočtu Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Americká technologická společnost Amazon v Evropské unii provozuje takzvanou velmi velkou online platformu (VLOP). To znamená, že podléhá přísnější regulaci podle nařízení EU o digitálních službách (DSA). Vyplývá to z dnešního rozhodnutí Tribunálu Soudního dvora EU. Ten zamítl žalobu Amazonu proti rozhodnutí Evropské komise. Společnost se ještě může do dvou měsíců a deseti dnů od doručení rozhodnutí odvolat k Soudnímu dvoru EU.
Německá firma Viktoriagruppe (VG) čelí i nadále trestnímu stíhání v kauze stomilionového podvodu s českou naftou. Pražský vrchní soud vyhověl stížnosti státního zástupce a dřívější zastavení jejího stíhání zrušil. Sdělil to dozorující státní zástupce Tomáš Minx. Městský soud v Praze stíhání VG v září zastavil s odůvodněním, že firma zanikla.
Zlatá toaleta od italského konceptuálního umělce Maurizia Cattelana se v noci na dnešek prodala v newyorské aukci za 12,1 milionu dolarů (250 milionů korun). Uvádí to na svých stránkách společnost Sotheby´s, která prodej organizovala. Cena bez poplatků a přirážek zhruba odpovídá hodnotě materiálu použitého na výrobu díla, které je podle autora parodií na nadměrné bohatství.
Číst více
Objem majetku, který mají Češi uložený v podílových fondech, v letošních třech čtvrtletích vzrostl o 156 miliard korun na 1,347 bilionu korun. Největší nárůst zaznamenaly akciové a dluhopisové fondy. Fyzické osoby držely 90 procent objemu majetku fondů, desetinu měly právnické osoby, což jsou třeba obchodní společnosti, spolky či různé organizace. Uvedla to Asociace pro kapitálový trh (AKAT).
Společnost Genesis Capital získala většinový podíl ve skupině Slevomat, která provozuje cestovatelské a zážitkové portály Slevomat.cz a Zlavomat.sk. Zbylý podíl si rozdělilo současné vedení Slevomatu a podnikatelka Jitka Cechlová Komárková, informovala skupina Slevomat.
