Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

michelinské hvězdy - informace o tématu

Martin Štangl se svým týmem

Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem

Karlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.

Přečíst článek
Vinograf

RECENZE: Ve Vinografu nabízejí degustační vína a steak, který by obstál i v michelinské restauraci

Přečíst článek

Michelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?

Přečíst článek

Zelenina s Michelinem. Cap Aureo v Rovinji ukazuje, jak chutná budoucnost gastronomie

Přečíst článek
Šéfkuchařka Kristína Nemčková

Šéfkuchařka Kristína Nemčková: Smažáku se všichni ve světě smáli. Nakonec se po něm zaprášilo

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Takto se vaří v nové restauraci Marie B.

Další hvězda pro Prahu? Michelinský tým otevřel hospodu. A bez jídelního lístku

Ani bistro, ani fine dining. Nový podnik Marie B je zkrátka krásná hospoda. Vaří v ní michelinský tým podle kuchařky z konce 19. století a výhradně z českých surovin.

Přečíst článek
Eliška Hromková, šéfkuchařka Alcronu

Šéfkuchařka Alcronu ráda experimentuje, jejím menu jsem byl ohromen, říká gurmet Maurer

Eliška Hromková je pozoruhodný úkaz české gastronomické scény. Původně si myslela na kariéru architektky, pohodlí kanceláře ale vyměnila za frkot v kuchyni. Učila se od michelinských špiček a teď sama šéfuje legendárnímu Alcronu. A velmi úspěšně, dodává novinář a gurmet Pavel Maurer, který Elišce položil několik rychlých otázek. Jak jde ze stručných a přesných odpovědí tušit, pracovní tempo těch nejlepších šéfkuchařů je skutečně vražedné. Na každé minutě jednoduše záleží. I tak má jejich pracovní den i 14 hodin, jak potvrzuje první žena šéfkuchařka slavného Alcronu.

Přečíst článek
Nejezte blbě s Pavlem Maurerem

Nejezte blbě s Pavlem Maurerem: I michelinští kuchaři umějí zklamat

Nedávno jsme s přáteli v jednom novém pražském hotelu zaplatili 14 tisíc korun za večeři ve čtyřech. Degustační menu připravil hostující londýnský šéfkuchař, jež má jednu hvězdu od slavného průvodce Michelin. Ještě teď mě pálí kapsa a na jazyku cítím pachuť celkem nic moc jídla, o trapné obsluze nemluvě. Ale pěkně popořádku.

Přečíst článek
Jan Horák, nové šéfkuchař restaurace Augustine

Hvězda michelinských restaurací nově vaří v pražské restauraci Augustine

Většinu svého profesního života strávil v zahraničí, kde vařil v luxusních hotelech a michelinských restauracích. Nyní šéfkuchař Jan Horák zakotvil v pražské restauraci Augustine na Malé Straně.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Černomořský přístav Novorossijsk na jihu Ruska dnes obnovil nakládání ropy po dvoudenní odstávce, kterou způsobil ukrajinský 💥 útok. Vyplývá to podle agentury Reuters z informací od zdrojů z odvětví a z dat finanční společnosti LSEG.

Americká vláda stáhne část příslušníků Národní gardy z Chicaga a Portlandu. Informoval o tom list The New York Times s odvoláním na své zdroje. Opatření přichází několik týdnů poté, co prezident 👴 Donald Trump nasazení Národní gardy v obou městech nařídil, a to navzdory námitkám místních politických představitelů. Trump použití Národní gardy odůvodnil vysokou kriminalitou.

Izrael se v zásadě nestaví proti tomu, aby Spojené státy prodaly Saúdské Arábii ✈️ stíhací letouny F-35. Usiluje však o to, aby byl tento prodej podmíněn normalizací vztahů Saúdské Arábie s Izraelem. Napsal o dnes server Axios s odvoláním na dva nejmenované izraelské činitele.

Automobilová skupina Hyundai Motor Group, konglomerát Samsung a další jihokorejské podniky představily plány rozsáhlých domácích 💰 investic. Zveřejnění plánů přichází v době obav, že obchodní dohoda Soulu s Washingtonem, která zahrnuje příslib vysokých jihokorejských investic ve Spojených státech, může vést k oslabení výrobních aktivit v Jižní Koreji, píše agentura Reuters.

Ukrajinská státní energetická společnost Naftohaz uzavřela s řeckou plynárenskou firmou DEPA 🤝 dohodu o dodávkách zkapalněného zemního plynu (LNG) ze Spojených států na Ukrajinu. Informovaly o tom tiskové agentury AFP a Reuters. Naftohaz se tak snaží zajistit dostatek plynu pro zimní sezonu v době, kdy ukrajinská energetická infrastruktura čelí pokračujícím ruským útokům.

Strana Svobodní chce 🤝 jednat s partnerskými hnutími SPD a PRO o spolupráci i pro senátní či komunální volby, které budou příští rok. Novinářům to na celorepublikovém sněmu Svobodných v Praze řekl jejich předseda Libor Vondráček. Vyzval k tomu na sněmu i šéf PRO Jindřich Rajchl. Lídr SPD Tomio Okamura zhodnotil dosavadní spolupráci jako skvělou. Uvedl, že se těší na další.

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš v rámci řešení svého možného budoucího střetu zájmů učiní nevratné kroky, Agrofert ale neprodá. Učiní to v den, kdy se stane premiérem, nebo den předem, podle toho, jak se dohodne s prezidentem Petrem Pavlem. V dnešním pořadu Otázky Václava Moravce v České televizi to řekla místopředsedkyně hnutí 👩 Alena Schillerová.

Místopředseda hnutí ANO Radek Vondráček nazval mimořádnou sněmovní schůzi ke střetu zájmů předsedy ANO 👴 Andreje Babiše politickým zoufalstvím opozice. O dosavadních schůzkách Babiše s prezidentem Petrem Pavlem ke vzniku nové vlády i předložení návrhu programového prohlášení hovořil v diskusním pořadu Partie CNN Prima News jako o projevech dobré vůle. 
Firma Konsent Solutions, kterou si pražský magistrát najal na prověření pracovního prostředí v zoologické zahradě, i když ještě neměla vyřízené živnostenské oprávnění,  odstoupila od objednávky. Uvedl to server Novinky.cz. Zakázku za 210 tisíc korun společnost získala od města bez výběrového řízení, krátce poté někteří zastupitelé kritizovali, že firma byla založena jen krátce před podpisem smlouvy a neměla živnostenské oprávnění.
Úbytek nových instalací solárních elektráren v Česku pokračuje. Distributoři za letošní tři čtvrtletí připojili na území republiky 20 700 nových fotovoltaik, což je meziročně o 40 procent 📉 méně. Asi o třetinu klesl oproti loňsku i celkový výkon nových zařízení. Pokračuje tak trend z loňského roku, kdy začal prudce klesat zájem zejména u domácností. 
Doporučujeme