Chystáte grilovačku? Nejvíc zdražila cuketa, hovězí burger stojí skoro 300 korun za kilo
Víkendové grilování letos nemusí vyjít dráž než loni. Kuře, krkovice, ryby i olivový olej v akcích zlevnily, zato hovězí burger a zelenina zdražily citelně. Největší skok hlásí cuketa, která je dražší o 40 procent.
Grilovací sezona je v plném proudu a dobrá zpráva pro víkendové nákupy zní: celkový účet za oblíbené potraviny na gril se proti loňsku prakticky nezměnil. Kdo ale sáhne po konkrétních položkách, může být překvapen. Zatímco kuřecí, vepřové maso, ryby nebo olivový olej v akcích zlevnily, hovězí burgery a zelenina jsou dražší.
Vyplývá to z meziročního srovnání cen v akčních letácích sedmi největších obchodních řetězců, které provedla společnost Česká distribuční. Analýza sledovala šestnáct oblíbených položek napříč masem, rybami, zeleninou i dalšími potravinami ke grilování.
Sledujte akční nabídky
„Grilovací sezona je v plném proudu, a proto jsme se znovu podívali do akčních letáků a porovnali, jak se meziročně vyvíjejí ceny oblíbených potravin. Ukázalo se, že celkové náklady zůstávají podobné jako loni, výrazně se ale proměnila jejich struktura,“ uvedl Jaroslav Staněk, manažer marketingu a komunikace České distribuční.
Podle něj se vyplatí sledovat akční nabídky. Průměrná sleva u sledovaných položek v letácích dosahuje 28 procent. Domácnosti tak mohou při plánování nákupu podle letáků ušetřit až třetinu výdajů.
Ambiente už nechce čekat na hotové absolventy. Chystá vlastní střední školu pro gastronomii a reaguje tím na problém celého oboru. Restauracím chybějí lidé, kteří zvládnou tempo, tlak a realitu provozu.
Kuchař už není jen člověk u pánve. Ambiente chystá školu pro novou generaci gastra
Enjoy
Zlevnilo kuřecí i vepřové
Největší úlevu letos přináší kuřecí maso. Celé kuře meziročně zlevnilo zhruba o pětinu na 57 korun za kilogram. Kuřecí prsa jsou levnější asi o desetinu a v akci stojí kolem 114 korun za kilogram. Naopak kuřecí stehna zdražila přibližně o 13 procent na zhruba 108 korun za kilogram.
Zlevnilo také vepřové. Oblíbená krkovice vychází meziročně o 15 korun levněji, tedy zhruba na 102 korun za kilogram. Cena vepřové pečeně zůstává téměř beze změny. Mírně levnější jsou i špekáčky, u nichž kilogram zlevnil přibližně o deset korun.
Dobře letos vycházejí i některé ryby. Losos zlevnil z 341 na 319 korun za kilogram, makrela je levnější o 19 korun za kilogram. Pražma se drží přibližně na loňské úrovni kolem 290 korun za kilogram. Nejvýraznější pokles mezi sledovanými položkami ale zaznamenal olivový olej, který zlevnil z přibližně 290 na 260 korun za litr.
Zelenina je dražší
Dražší víkendové grilování ale čeká ty, kdo plánují hovězí burgery a zeleninovou přílohu. Hovězí burger meziročně zdražil o 50 korun za kilogram a v akci se dostal na bezmála 300 korun. Více si zákazníci připlatí také za hermelín, přibližně o 23 korun za kilogram.
Zelenina zdražila ve všech sledovaných položkách. Největší skok má za sebou cuketa, která je dražší o 40 procent a kilogram v akci vychází zhruba na 35 korun. Brambory podražily přibližně o pětinu a paprika o desetinu.
Červnové letáky tak dál lákají hlavně na klasiku ke grilu: kuřecí prsa, stehna, celá kuřata, vepřovou krkovici, hovězí burgery, špekáčky, bavorské klobásy, ryby, sýry i zeleninu. Rozhodující ale letos bude výběr. Kdo nakoupí chytře, může si víkendové grilování udržet na podobném účtu jako loni. Kdo vsadí hlavně na burger a zeleninu, musí počítat s vyšší cenou.
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
