Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Přežití Tchaj-wanu závisí na stabilních 🤝 vztazích s Čínou, přičemž zlepšení vztahů s Pekingem neznamená, že je třeba být proti Spojeným státům. Dnes to podle agentury Reuters řekla šéfka tchajwanské největší opoziční strany Čcheng Li-wen, která se chce setkat s čínským prezidentem Si Ťin-pchingem.
Český premiér 👴 Andrej Babiš ve videozdravici k dnešnímu shromáždění vrcholných politiků hlásících se k europarlamentní frakci Patrioti pro Evropu ocenil politiku, hodnoty a zkušenosti maďarského premiéra Viktora Orbána. Informovala o tom agentura MTI. Sjezd hostí Budapešť. V Maďarsku se v dubnu konají volby, ve kterých podle průzkumů může Orbánovu národně-konzervativní stranu Fidesz porazit opoziční Tisza.
Rusko a Vietnam podepsaly mezivládní dohodu o 🤝 spolupráci při výstavbě první vietnamské jaderné elektrárny. Informoval o tom dnes ruský státní jaderný koncern Rosatom. Projekt počítá s výstavbou dvou jaderných reaktorů ruského typu s celkovou kapacitou 2400 megawattů, napsala agentura Reuters.
Při dnešní havárii armádního transportního letounu C-130 Hercules na jihu Kolumbie zahynulo kolem 8️⃣0️⃣ vojáků, uvedla podle agentury AFP kolumbijská armáda. Kolumbijská veřejnoprávní stanice RTVC informovala, že letoun havaroval při vzletu u města Puerto Leguízamo v departementu Putumayo a že na palubě bylo asi 100 vojáků.
Pražská burza na začátku nového týdne pokračovala v 📉 poklesu. Index PX dnes ubral 0,12 procenta na 2536,93 bodu, během dne se přitom letos poprvé propadl až pod 2500 bodů. Víc než 3,5 procenta ztratily akcie energetické společnosti ČEZ, naopak o téměř 3,5 procenta vzrostly cenné papíry Erste Bank. Vyplývá to z internetových stránek burzy. Česká koruna lehce posílila k euru a výrazněji vůči dolaru.
Hodnota globálních dluhopisů kvůli výprodeji vyvolaném válkou s Íránem za březen klesla o více než 2️⃣,5️⃣ bilionu dolarů (přes 52 bilionů korun). Dluhopisový trh tak směřuje k největší měsíční ztrátě za více než tři roky, uvedla dnes agentura Bloomberg. Investory odrazuje hlavně přízrak stagflace, tedy dopady hospodářské stagnace provázené vysokou inflací.
Mezi hlavní důvody propadu ceny zlata a stříbra v posledních dnech patří kombinace silného dolaru, rostoucích výnosů státních dluhopisů a masivní spekulativní vlny. Vyplývá to z vyjádření analytiků. Cena zlata dopoledne 📉 propadla o sedm procent, stříbra o 8,5 procenta, poté se ztráty zmírnily.
Zákon o zahraničních vazbách neziskových organizací ❌ nechystá ani ministerstvo spravedlnosti, ani vláda, řekl po dnešním jednání vlády ministr spravedlnosti Jeroným Tejc (za ANO). Přehled o dotacích neziskových organizací z veřejných peněz pak zajistí vyhláška ministerstva financí. K přípravě předpisu o zahraničních vazbách se před dvěma týdny přihlásil předseda PRO Jindřich Rajchl z poslaneckého klubu vládní SPD.
Stát 📈 zvýší kontrolu zabezpečení objektů 428 firem, které mají licenci na výrobu a vývoz zbraní. Pokud nenaplní zákon, hrozí jim neposkytnutí licence, uvedl po dnešním zasedání vlády ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (ANO). Jde o reakci na páteční zapálení areálu zbrojařské společnost LPP Holding.
Kladno a Teplárna Kladno uzavřely novou 🤝 dohodu o zásobování teplem do dubna 2028. Cena tepla pro koncové odběratele se nezmění, informoval mluvčí kladenské radnice Vít Heral. Teplárna letos v únoru vyzvala Energetický regulační úřad, aby od dubna vybral nového dodavatele tepla pro město, protože výroba tepla je pro teplárnu po 31. březnu ekonomicky neudržitelná.
