Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Ruská vláda 📉 snížila odhady těžby a exportu ropy a zemního plynu. Informovala o tom dnes agentura Reuters s odvoláním na dokumenty ruského ministerstva hospodářství. Dodala, že za zhoršením prognóz stojí ukrajinské dronové útoky, slabší ekonomika a sankce, které na Rusko uvalily západní země v reakci na ruskou invazi na Ukrajinu.
Rakušan Beran A. souzený kvůli plánování útoku na koncert americké popové hvězdy 👩 Taylor Swiftové ve Vídni v roce 2024, se dnes poprvé přímo vyjádřil k motivu svého počínání. Chtěl být za hrdinu u teroristické organizace Islámský stát (IS) a proslavit se, a proto se chtěl co nejvíce vyzbrojit.
Pražská burza dnes navázala na pondělní ztráty a podruhé v tomto týdnu 📉 oslabila. Index PX klesl o 1,02 procenta na 2502,5 bodu. Většina obchodovaných titulů stagnovala nebo si pohoršila. Nejvýraznější ztráty zaznamenaly bankovní emise a energetická společnost ČEZ.
Kuba žádá o pomoc a Spojené státy budou s touto „zhroucenou zemí“ hovořit, uvedl dnes bez bližších podrobností na sociální síti americký prezident 👴 Donald Trump. Na začátku května přitom šéf Bílého domu rozšířil proti Kubě sankce a v minulosti pohrozil, že by USA mohly ostrov ovládnout vojensky.
Francouzští specialisté na daňové úniky ukončili vyšetřování, které se týká českého premiéra 👴 Andreje Babiše a jeho nákupu nemovitosti na jihu Francie. Serveru Seznam Zprávy to sdělila zástupkyně finančního prokurátora Národní finanční prokuratury Bérénice Dinhová. K jakému závěru vyšetřovatelé dospěli, Dinhová neuvedla.
Meziroční růst spotřebitelských cen ve Spojených státech v dubnu 📈 zrychlil na 3,8 procenta z tempa 3,3 procenta v předchozím měsíci. Inflace se tak dostala na nejvyšší úroveň za téměř tři roky. Vyplývá to z dnešní zprávy amerického ministerstva práce. Inflaci tlačí vzhůru výrazný nárůst cen pohonných hmot, který je důsledkem konfliktu na Blízkém východě.
Maximální ceny pohonných hmot v Česku ve středu proti dnešku 📉 klesnou. Nejvyšší přípustná cena benzinu se sníží o 16 haléřů na 43,87 koruny za litr. Nafta zlevní o 73 haléřů na 42,11 korun za litr. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes odpoledne zveřejnilo ministerstvo financí.
Opoziční poslanci se ve čtvrtek ❌ nezúčastní schůze Sněmovny, na které chce vláda projednávat usnesení ke sjezdu Sudetoněmeckého krajanského sdružení (SdL) v Brně. Na této ostudě se opozice podílet nebude, řekl ve Sněmovně předseda ODS Martin Kupka. Poslanci opozice se řádně omluví. Jde o gesto, pro sněmovní jednání to bude znamenat kratší debatu. Podmínkou pro schválení usnesení bude přítomnost nejméně 67 poslanců koalice.
Reforma třetího pilíře penzijního systému by měla spočívat ve zvýšení výnosu klientů, který lze ovlivnit zejména 📉 snížením poplatků a zapojením lidí do strategie životního cyklu. Vyplývá to z analýzy, kterou dnes novinářům představil Filip Pertold z Institutu pro demokracii a ekonomickou analýzu IDEA při výzkumném pracovišti CERGE-EI.
Dubnové mrazy v sadech českých pěstitelů podle předběžných odhadů ❌ zničily polovinu letošní úrody ovoce. Největší ztráty budou u jablek, která jsou hlavním ovocným druhem. Škody zřejmě půjdou do vyšších stovek milionů korun. Úrodu může ohrozit i pokračování nynějšího sucha.
