Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

fine dining - informace o tématu

Majitel Kampa Parku: Raději budu mít restauraci plnou lidí, než michelinskou hvězdu na dveřích

Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.

Přečíst článek

REPORTÁŽ: Návštěva restaurace Nebo v Chorvatsku je lístkem do kulinářského nebe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Foie gras, delikatesa, která budí vášně

Foie gras. Delikatesa nebo kulinární snobismus? Král Karel III. i gastroinfluencer Pavel Maurer mají jasno

Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.

Přečíst článek

REPORTÁŽ: V Dubaji otevřel další podnik michelinského šéfkuchaře. Místo ohromí, jídlo už tolik ne

Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.

Přečíst článek

News box

Další provoz uhelných elektráren Chvaletice, Počerady a v Kladně už nemá od roku 2027  žádný ekonomický smysl, řekl v podcastu Štěpení majitel energetické skupiny Sev.en Pavel Tykač. Skupina je podle něj připravena na jakékoliv rozhodnutí státu o potřebnosti uzavíraných zdrojů pro tuzemskou soustavu. Nebrání se ani předání elektráren státu.

Nesouhlas Čechů s výstavbu nového bloku v jaderné elektrárně Dukovany 📉 klesl. Staví se proti ní devět procent lidí, zatímco před rokem to bylo 16 procent. Naopak čtyři pětiny veřejnosti výstavbu nadále podporují. O pět procentních bodů na 11 procent ale přibylo lidí, kteří k této otázce nemají jasné stanovisko. 

Americký prezident Donald Trump vyjádřil 👍 podporu pravicovému kandidátovi Nasrymu Asfurovi v nadcházejících prezidentských volbách v Hondurasu. Dodal, že spolu mohou bojovat proti pašování drog. S Asfurou, sedmašedesátiletým stavebním magnátem a bývalým starostou honduraské metropole Tegucigalpa, se v neděli v těsném souboji utkají levicová právnička Rixi Moncadaová a centristický televizní moderátor a bývalý viceprezident Salvador Nasralla. Píší o tom agentury.

Žalobou hnutí Svoboda a přímá demokracie (SPD) na ministerstvo vnitra kvůli zařazení do zprávy o extremismu za rok 2022 se bude muset znovu zabývat Obvodní soud pro Prahu 7. Odvolací pražský městský soud zrušil původní rozsudek, který konstatoval porušení práva hnutí. Rozhodnutí obvodního soudu je podle odvolacího soudu nepřezkoumatelné, v řízení také došlo k procesním vadám.

Ukrajina se s Mezinárodním měnovým fondem předběžně dohodla na podmínkách nového čtyřletého úvěrového programu, který jí umožní čerpat až 8️⃣,1️⃣ miliardy dolarů (169 miliard korun). Měnový fond o tom ve středu informoval v tiskové zprávě. Další peníze mají zmírnit nedostatek financí, kterému Ukrajina čelí kvůli vysokým nákladům na válku s Ruskem.

Evropská unie by měla  přestat diskutovat o možnostech financování Ukrajiny a pokročit ve využití zmrazených ruských aktiv. V rozhovoru s Euronews to uvedl eurokomisař pro ekonomiku Valdis Dombrovskis.

Levné čínské autodíly zaplavují německý trh a 📈 stupňují tlak na místní výrobce, kteří už se na největším evropském trhu potýkají se slabou poptávkou a s vysokými náklady. Uvedla to dnes agentura Bloomberg. Příliv čínských elektrických systémů a kovových výrobků zasahuje firmy jako Robert Bosch, Mahle a PWO.

Počet obětí požáru obytného komplexu v Hongkongu 📈 vzrostl na 55, oznámily dnes místní úřady. Hasičský sbor podle agentury AFP informoval, že oheň, který ve středu zachvátil sedm z osmi budov komplexu, byl ve čtyřech budovách uhašen. Požáry ve třech dalších objektech jsou podle hasičů pod kontrolou.

Britská armáda pozastavila používání obrněných vozů Ajax poté, co se vojákům udělalo při cvičení nevolno z nadměrného hluku a vibrací. Informoval o tom server BBC, podle kterého zákaz přišel jen několik týdnů poté, co britská vláda uvedla, že je přesvědčena o zájmu spojenců z NATO koupit tato obrněná vozidla vyráběná v jižním Walesu.

Jihokorejský zvláštní prokurátor ve středu požádal o 1️⃣5️⃣ let vězení pro expremiéra Han Duk-soa za to, že měl loni v prosinci napomáhat exprezidentovi Jun Sok-jolovi při vyhlášení stanného práva. Verdikt by měl padnout 21. ledna, napsala agentura Jonhap. Jun byl za nastolení mimořádného stavu v dubnu zbaven funkce a čelí mimo jiné obžalobě ze vzpoury.

Doporučujeme