Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

fine dining - informace o tématu

Majitel Kampa Parku: Raději budu mít restauraci plnou lidí, než michelinskou hvězdu na dveřích

Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.

Přečíst článek

REPORTÁŽ: Návštěva restaurace Nebo v Chorvatsku je lístkem do kulinářského nebe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Foie gras, delikatesa, která budí vášně

Foie gras. Delikatesa nebo kulinární snobismus? Král Karel III. i gastroinfluencer Pavel Maurer mají jasno

Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.

Přečíst článek

REPORTÁŽ: V Dubaji otevřel další podnik michelinského šéfkuchaře. Místo ohromí, jídlo už tolik ne

Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.

Přečíst článek

News box

Evropská komise zlepšila výhled růstu ekonomiky EU na letošní rok a rok 2026 na 1️⃣,4️⃣ procenta. V předchozí jarní prognóze přitom letošní růst odhadovala na 1,1 procenta. Odhad hospodářského růstu na rok 2027 pak EK ještě zvýšila o desetinu procentního bodu, a to na 1,5 procenta.

Ukrajina koupí od Francie 1️⃣0️⃣0️⃣​​​​​​​ bojových letounů Rafale, řekl ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj novinářům po podepsání dohody s francouzským prezidentem Emmanuelem Macronem. Uvedla to stanice TF1 Info. Dodávky by mohly podle odborníků trvat několik let.

Německo  zruší omezení týkající se vývozu zbraní do Izraele, která zavedlo v srpnu kvůli válce v Pásmu Gazy. Agentuře DPA to dnes řekl mluvčí vlády Stefan Kornelius s tím, že rozhodnutí nabyde účinnosti 24. listopadu.

Gruzie  zruší protikorupční úřad, který zřídila v roce 2022 na doporučení Evropské unie. Dnes to podle agentury TASS uvedl šéf gruzínského parlamentu Šalva Papuašvili, kterým je představitelem vládní strany Gruzínský sen. Zároveň oznámil, že země zruší hlasování voličů ze zahraničí.

Železniční trať mezi Varšavou a Lublinem na východě Polska zničil 💥 výbuch, uvedl dnes premiér Donald Tusk. Podle něj se jedná o akt sabotáže. Incident vyšetřuje prokuratura. Již v neděli Tusk k incidentu uvedl, že nikdo nebyl zraněn.

Energetický a průmyslový holding (EPH) miliardáře 👨 Daniela Křetínského a společnost TotalEnergies založí společný podnik, který se zaměří na flexibilní výrobu elektřiny v Itálii, Nizozemsku, Spojeném království, Irsku a případně i Francii. Jeho hodnota bude 10,6 miliardy eur (zhruba 256 miliard korun), informoval mluvčí EPH Daniel Častvaj.

Za deset měsíců letošního roku v ČR zbankrotovalo 6️⃣3️⃣3️⃣ společností, meziročně o 54 více a zároveň nejvíce od roku 2017. Soudy obdržely 939 insolvenčních návrhů, o šest procent více než ve stejném období loni. Vyplývá to z analýzy společnosti CRIF – Czech Credit Bureau.

Japonská ekonomika v období červenec až září v celoročním přepočtu 📉 klesla o 1,8 procenta. To byl první pokles za šest čtvrtletí. Důvodem byl propad vývozu v reakci na dovozní cla uvalená Spojenými státy, ale také pokles investic do bydlení. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnila japonská vláda.

Češi si nyní za průměrnou mzdu koupí 📈 víc potravin i spotřebního zboží než před sametovou revolucí. Prodloužila se také průměrná délka života i doba strávená v penzi. Vyplývá to z analýzy investiční platformy Portu, která porovnává životní úroveň v roce 1989 a nyní.

Levicová politička Jeannette Jaraová a krajně pravicový kandidát José Antonio Kast postupují do druhého kola prezidentských voleb v Chile. Podle chilských médií to vyplývá z průběžných výsledků nedělních voleb po sečtení více než 8️⃣5️⃣ procent volebních okrsků. Politička podporovaná současnou vládní koalicí získala 26,7 procenta hlasů, její konkurent 24,1 procenta. Rozhodující duel se uskuteční 14. prosince.

Doporučujeme