Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Celkové tržby polského automobilového průmyslu se v loňském roce zvýšily o 2️⃣,9️⃣ procenta na 226,7 miliardy zlotých (zhruba 1,3 bilionu korun). Informovala o tom výzkumná společnost AutomotiveSuppliers. Tržby rostly navzdory sílící konkurenci ze strany čínských výrobců, geopolitickým tlakům a zpomalení přechodu od automobilů se spalovacími motory k elektromobilům, píše agentura PAP.
Lídři koaličních stran budou dnes jednat o spolupráci v letošních senátních volbách, řekl novinářům před odpolední schůzkou na úřadu vlády předseda Sněmovny 👱♂️ Tomio Okamura (SPD). Preferoval by nasadit společné kandidáty ANO, SPD a Motoristů tak, aby se strany pokusily díky letošním volbám a volbám za dva roky získat v horní komoře Parlamentu většinu, doplnil.
Menší zdravotní pojišťovny letos dostanou celkem zhruba 7️⃣,9️⃣ miliardy korun z Všeobecné zdravotní pojišťovny (VZP), která v uplynulých letech měla zvýšený zisk kvůli platbám státu za ukrajinské uprchlíky. Umožní to novela o pojistném na veřejné zdravotní pojištění, kterou prezident Petr Pavel podepsal.
Generální tajemník NATO 👨 Mark Rutte požádal spojence, aby na pomoc Ukrajině vyčlenili 0,25 procenta HDP. Snaží se tak zmírnit rostoucí napětí uvnitř aliance ohledně nerovnoměrné pomoci Kyjevu, napsal server Politico. Návrh, který by znamenal uvolnění desítek miliard dolarů dodatečné pomoci, však narazil na odpor některých významných členů NATO. Proti se vyslovila i Česká republika.
Španělská policie zatkla nejstaršího syna zakladatele módního impéria Mango 👨 Isaka Andice kvůli podezření, že byl zapojený do smrti svého otce při turistické výpravě v prosinci 2024. Informovala o tom agentura AFP.
Cenový strop na pohonné hmoty, který denně stanovuje stát, ve středu opět 📈 vzroste. Litr benzinu oproti dnešku zdraží o 28 haléřů na 44,71 koruny. Naftu pak budou moci čerpací stanice prodávat nejvýše za 42,17 koruny, což je o 15 haléřů dráž než dnes. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes odpoledne zveřejnilo ministerstvo financí.
Stavba 🚋 tramvajové trati přes žižkovské nákladové nádraží v Praze bude stát pražský dopravní podnik (DPP) zhruba 699,2 milionu korun bez DPH. Zajistí ji sdružení firem FIRESTA-Fišer, rekonstrukce, stavby, PEDASTA dopravní stavby a N+N – Konstrukce a dopravní stavby Litoměřice.
Na vzestupu jsou strategická rizika přímého střetu mezi Ruskem a NATO, následky by mohly být katastrofální, ☝️ varoval náměstek ruského ministra zahraničí Sergej Rjabkov. Řekl to v rozhovoru, který dnes zveřejnila ruská státní agentura TASS. Učinila tak v den, kdy ruské ministerstvo oznámilo rozsáhlé cvičení ruských jaderných sil za účasti desítek tisíc vojáků, tisící kusů techniky, s jadernými ponorkami a odpaly raket a střel s plochou dráhou letu.
Výrobce bot Dr. Martens 👢 v uplynulém finančním roce zvýšil upravený zisk před zdaněním o 61,3 procenta na 55 milionů liber (1,54 miliardy korun). Společnost to uvedla ve výsledkové zprávě. Zisk překonal odhady analytiků, kteří podle agentury Reuters očekávali zisk 51 milionů liber. Tržby současně klesly o 2,9 procenta na 764,9 milionu liber.
Švédsko si objedná čtyři fregaty od francouzské firmy Naval Group. Každá bude stát kolem deseti miliard švédských korun (22 miliard korun), řekl podle agentury Reuters premiér Ulf Kristersson. Podle švédské vlády bude nákup jednou z největších obranných investic od 80. let.
