Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Ode dneška musí být dodávky, které převážejí zboží přes hranice nebo jimi zajišťují zahraniční firmy vnitrostátní přepravu, vybavené tachografy. Modelové příklady, na které se povinnost vztahuje, popsala Inspekce silniční dopravy (INSID)
Skupina CSG založila novou americkou dceřinou společnost CSG Land Systems North America. Firma se sídlem v Michiganu bude ve Spojených státech zastupovat společnosti Excalibur Army, Tatra Defence a Tatra Trucks, které patří mezi dlouhodobé dodavatele techniky pro země NATO. Nová společnost se zaměří především na rozvoj aktivit v oblasti samohybných dělostřeleckých systémů a vysoce mobilních taktických nákladních vozidel na americkém trhu.
Objem globálních fúzí a akvizic v první polovině letošního roku vzrostl o 30 procent na 2,6 bilionu dolarů (55,3 miliardy korun). Přispěl k tomu prudký růst počtu transakcí. S odkazem na své údaje to dnes uvedla agentura Bloomberg. Pokud současné tempo vydrží, letošní rok by mohl překonat rekord z roku 2021.
Francouzská přepravní společnost CMA CGM koupí za 1️⃣,4️⃣ miliardy dolarů (29,8 miliardy korun) severoamerickou dceřinou firmu amerického přepravce zásilek FedEx. Rozšíří si tak působení v logistickém sektoru i přítomnost ve Spojených státech. FedEx o tom dnes informoval na svém webu.
Zbrojařská a strojírenská skupina Czechoslovak Group zakládá ve Spojených státech dceřinou firmu CSG Land Systems North America. Společnost se sídlem v Michiganu má na tamním trhu zastupovat tři firmy ze skupiny CSG, a to Excalibur Army, Tatra Defence a 🚚 automobilku Tatra Trucks.
Prezident Petr Pavel mandát pro nadcházející summit Severoatlantické aliance (NATO) v Ankaře určitě 👍 dostane, řekl dnes ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) novinářům ve Sněmovně. Mandát je podle něj součástí usnesení vlády a bude také obsahem rozsáhlejšího dokumentu, který bude sloužit jako podklad pro všechny členy delegace.
Premiér Andrej Babiš (ANO) nevidí důvod ke schůzce s prezidentem 👨 Petrem Pavlem k summitu Severoatlantické aliance (NATO), protože vláda splnila všechna nařízení Ústavního soudu. Babiš to prezidentovi napsal v úterý v dopisu, který má ČTK k dispozici. Pavel dnes Deníku.cz řekl, že Babišovi několikrát nabízel osobní setkání, naposledy v úterý.
Lidé si objednali české státní dluhopisy za zhruba 8️⃣0️⃣ miliard korun. Zájem tak čtyřnásobně překročil původní emisní plán 20 miliard korun. ČTK o tom dnes informovalo ministerstvo financí v tiskové zprávě. Objednané dluhopisy musí lidé uhradit do 7. července.
Americká společnost Google ze skupiny Alphabet má kvůli porušení pravidel hospodářské soutěže zaplatit jako odškodné 1️⃣4️⃣,3️⃣ miliardy švédských korun (31,3 miliardy korun) firmě PriceRunner, která provozuje internetový srovnávač cen. Stockholmský patentový a tržní soud rozhodl, že Google řadu let ve výsledcích vyhledávání nezákonně zvýhodňoval svoji službu pro porovnání cen, napsala agentura Reuters.
Prezident Petr Pavel ❌ nedostal od vlády mandát, který schválila pro nadcházející summit Severoatlantické aliance (NATO) v Ankaře. Je to zřejmě v očekávání, že ho nebudu na nic potřebovat, řekl dnes Pavel v rozhovoru pro Deník.cz. Kabinet hlavě státu také zredukoval a jmenovitě určil složení delegace, což považuje Pavel za bezprecedentní chování.
