Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Maďarský premiér 👴 Viktor Orbán na shromáždění v Budapešti prohlásil, že i v současném turbulentním světě zachová v Maďarsku bezpečí a klid. Informovala o tom agentura AP, která upozornila, že ministerský předseda i jeho politický soupeř Péter Magyar vyzvali své příznivce, aby dnes u příležitosti výročí revoluce z roku 1848 vyšli do ulic metropole a předvedli svou sílu před dubnovými volbami.
Festival popkultury Comic-Con Prague za tři dny přilákal přes 2️⃣8️⃣ tisíc fanoušků, nejvíce za svoji sedmiletou existenci. Doposud rekordních 27 tisíc návštěvníků zaznamenal festival předloni. Letos se také pořadatelům podařilo přivézt rekordní počet zahraničních i domácích hvězd. Letos nabídli 16 programových linií.
Ohlášená ropa z nouzových rezerv se v Evropě a v Americe dostane na trh až koncem března, zatímco v Asii to bude hned. V aktualizaci svého středečního oznámení o uvolnění rekordních 4️⃣0️⃣0️⃣ milionů barelů ropy z pohotovostních zásob to dnes uvedla Mezinárodní agentura pro energii (IEA).
Česko má předjednaný dlouhodobý kontrakt na roční zarezervování 1️⃣,4️⃣ miliardy metrů metrů krychlových plynu v terminálech v USA . ČTK a České televizi to řekl ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (ANO) po příletu ze Spojených států. Cílem je podle něj diverzifikace zdrojů energie a posílení bezpečnosti.
Válka, kterou zahájily Spojené státy proti Íránu, ❌ skončí do několika týdnů. Pak se obnoví dodávky ropy a ceny energií klesnou. V pořadu stanice ABC to prohlásil americký ministr energetiky Chris Wright.
Maďarský premiér 👨 Viktor Orbán a jeho politický soupeř Péter Magyar vyzvali své příznivce, aby vyšli do ulic Budapešti a předvedli svou sílu před dubnovými volbami. Akce pořádané Orbánovou vládnoucí národněkonzervativní stranou Fidesz a středopravou stranou Tisza vedenou Magyarem jsou podle agentury AP vnímány jako ukazatel podpory, kterou mohou oba tábory očekávat v posledním měsíci kampaně. Očekává se účast až statisíců lidí.
Letecká služba policie získá 1️⃣1️⃣ nových vrtulníků, za zhruba 4,1 miliardy korun je dodá firma Airbus Helicopters Deutschland. Vyplývá to ze smlouvy, kterou s firmou uzavřelo ministerstvo vnitra. Na zveřejnění smlouvy v registru smluv upozornil dnes server Zdopravy.cz.
Kvůli válce s Íránem utrpělo v Izraeli za posledních 24 hodin zranění přes 1️⃣0️⃣0️⃣ lidí. Dnes o tom informoval deník The Times of Israel (ToI). Izraelské ministerstvo zdravotnictví v této souvislosti od počátku války 28. února do dnešního rána eviduje hospitalizaci 3195 lidí.
Prodej osobních aut s hybridním pohonem 📈 vzrostl za první dva měsíce meziročně o 14,9 procenta na 10 405 aut. Byl tak nejrychleji rostoucí kategorií mezi pohony na trhu nových vozů. Elektromobily zaznamenaly zvýšení o 10,5 procenta na 1898 prodaných aut. Vyplývá to z údajů Svazu dovozců automobilů.
Kyjev nechce kvůli válce na Blízkém východě přijít o podporu Spojených států, řekl podle agentur v dnes zveřejněném rozhovoru ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj. Blízkovýchodním zemím, které čelí íránským dronovým útokům, pomůže Ukrajina s obranou, výměnou za to ale žádá peníze a technologie, dodal.
