Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Americký prezident 👴 Donald Trump označil korespondenční hlasování za podvod pouhých pár dní poté, co svůj hlas odeslal poštou v doplňovacích volbách do sněmovny reprezentantů státu Florida. Republikánský prezident ve floridském 87. volebním okrese, kde leží jeho klub Mar-a-Lago, hlasoval pro spolustraníka Jona Maplese, informuje stanice CBS News s odvoláním na záznamy volebního komisaře okresu Palm Beach.
Slovenská chemička Duslo z české skupiny Agrofert zvažuje investovat 2️⃣0️⃣0️⃣ milionů eur (4,9 miliardy korun) do nové linky na výrobu hnojiv a očekává podporu státu ve věci cen energií. Podnik to oznámil při dnešní návštěvě slovenského premiéra Roberta Fica a několika ministrů v chemičce. Fico před novináři ohlásil několika kroků, které vláda v této oblasti připravuje.
Pražská burza dnes zavřela na 📉 nejnižší úrovni v letošním roce. Index PX oslabil o 1,56 procenta na 2497,40 bodu. Pod úrovní 2500 bodů ukončil obchodování naposledy loni 3. prosince. Dolů ho dnes tlačil zejména bankovní sektor, nedařilo se ani energetické společnosti ČEZ. Aktivita na trhu byla podprůměrná.
Rusko dnes během neobvyklého denního vzdušného útoku vyslalo na Ukrajinu přes 4️⃣0️⃣0️⃣ dronů, řekl agentuře Reuters mluvčí ukrajinského letectva Jurij Ihnat. Drony zasáhly centrum západoukrajinského Lvova, kde vážně zranily dva lidi, úder zasáhl také kostel svatého Ondřeje ze 17. století, který je součástí světového dědictví UNESCO, sdělila premiérka Julija Svyrydenková.
Podnikatelská aktivita ve Spojených státech v březnu rostla 📉 nejpomalejším tempem za téměř rok, a to kvůli negativním dopadům konfliktu na Blízkém východě. Ukázal to průzkum, jehož předběžné výsledky dnes zveřejnila společnost S&P Global.
Česká televize (ČT) a Český rozhlas (ČRo) by zrušením části televizních a rozhlasových poplatků, které plánuje vládní koalice, přišly zhruba o třetinu svých příjmů. V případě ČT by to byly více než 2️⃣ miliardy korun, u ČRo až 800 milionů korun.
Policisté z Národní centrály proti terorismu, extremismu a kybernetické kriminalitě (NCTEKK) obvinili z teroristického útoku a účasti na teroristické skupině zadržené, které ☝️ podezírají z úmyslného zapálení haly zbrojovky LPP Holding v Pardubicích. V tiskové zprávě o tom dnes informovalo Vrchní státní zastupitelství v Praze.
Policie zadržela 3️⃣ lidi, které podezírá z úmyslného zapálení haly zbrojovky LPP Holding v Pardubicích. Na síti X dnes oznámila, že jeden podezřelý byl zadržen na Slovensku, další dva v Česku. Mezi zadrženými jsou občané České republiky a Spojených států. Na dopadení dalších podezřelých česká policie dál intenzivně pracuje společně se zahraničními partnery, dodala.
Lyžařská střediska v ČR končící lyžařskou sezonu hodnotí 👍 pozitivně. Jde o druhou sezonu v řadě, kdy sice přírodního sněhu nebylo příliš, ale byl dostatek mrazivých dnů nutných pro vytvoření dostatečné vrstvy technického sněhu. Vyplynulo to z vyjádření ředitele Asociace horských středisek (AHS) ČR Libor Knot.
Německý automobilový koncern Volkswagen svolává přibližně 100 tisíc elektromobilů, z toho asi 2️⃣8️⃣ tisíc v Německu. Dnes o tom informoval server týdeníku Focus, podle kterého kvůli modulům baterie hrozí požár. Jde o modely ID.3, ID.4, ID.5, ID. Buzz a ID. Buzz Cargo značky Volkswagen a o model Cupra Born. Ve svolávací akci jim bude nainstalována aktualizace softwaru.
