Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Maltský podnikatel Yorgen Fenech podle obžaloby zaplatil nejméně 1️⃣5️⃣0️⃣ tisíc eur za vraždu novinářky Daphne Caruanaové Galiziaové v roce 2017. Podle tamních médií to řekl dnes při stání u soudu státní zástupce Anthony Vella. Podle státního zástupce si Fenech najal přes prostředníky bratry Alfreda a George Degiorgiovi, kteří nastražili bombu, jež novinářku zabila.
Pražská burza dnes pokračovala v růstu, 📈 zpevnila výrazněji než ve středu. Index PX stoupl o 0,67 procenta na 2588,06 bodu. Víc než dvě procenta přidaly akcie Erste Bank, zlevnily naopak cenné papíry dalších bank a energetické společnosti ČEZ. Vyplývá to z internetových stránek burzy. Česká koruna zpevnila k euru i dolaru.
Francouzská vláda bude v souvislosti s vlny veder čelit v pondělí v Národním shromáždění hlasování o 👎 nedůvěře. Návrh podali dnes poslanci levicových stran, uvádí francouzská média. Navrhovatelé vládě vyčítají, že Francii na vlny veder dostatečně nepřipravila. Při poslední vlně horkého počasí z minulého týdne Francie zaznamenala výrazný nárůst úmrtí.
Ministerstvo kultury ❌ zrušilo výběrové řízení na generálního ředitele Národní galerie Praha. Novinářům to dnes řekl ministr Oto Klempíř (za Motoristy). Výběrové řízení se podle něj bude opakovat. Chce najít osobnost, která bude mít silnou mezinárodní vizi, uvedl.
Pražané mohou od začátku července do konce srpna žádat v programu Čistá energie o dotace na instalaci tepelných čerpadel, solárních termických systémů či zelených střech, uvedl mluvčí hlavního města 👨 Vít Hofman. O dotaci se mohou ucházet fyzické osoby, bytová družstva a společenství vlastníků jednotek.
Nejméně 2️⃣0️⃣ obětí si vyžádal ruský noční útok na Kyjev, oznámil dnes na sociální síti náčelník vojenské správy ukrajinské metropole Tymur Tkačenko. Předchozí bilance činila 18 mrtvých a více než osm desítek zraněných.
S tříměsíčním předstihem dnes německý výrobce čipů Infineon otevřel v Drážďanech novou továrnu za 5️⃣ miliard eur (121 miliard korun). Pracovat v ní bude zhruba 1000 lidí, informovala agentura DPA. Nová drážďanská továrna je podle agentury AFP symbolem evropské snahy získat technologickou suverenitu vůči Spojených státům a Číně.
Cenový strop na pohonné hmoty, který denně určuje stát, v pátek o desítky haléřů 📈 vzroste. Benzin oproti dnešku zdraží o 29 haléřů na 40,93 koruny za litr. Litr nafty pak budou moci čerpací stanice prodávat nejvýše za 37,01 koruny, což je o 27 haléřů více než dnes. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes odpoledne zveřejnilo ministerstvo financí.
Ministr spravedlnosti Jeroným Tejc (za ANO) má ☝️ pochybnosti o předběžném opatření Ústavního soudu, který vládě uložil, aby prezidentu Petru Pavlovi zajistila účast na summitu Severoatlantické aliance (NATO) v Ankaře. Ministr to řekl České justici. I přes to podle něj vláda rozhodnutí respektuje a naplní ho.
Evropský výrobce tanků KNDS ❌ odložil vstup na burzu, informovaly s odvoláním na sdělení firmy tiskové agentury. Firmu odradily aktuální výkyvy na trhu, proto se rozhodla vyčkat na příznivější podmínky. Na záměru německé spolkové vlády získat ve zbrojovce 40procentní podíl se ale nic nemění, sdělil týdeníku Die Zeit mluvčí kabinetu.
