Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Pražská burza začala červen 📉 výrazným poklesem. Index PX oslabil o 1,14 procenta na 2518,33 bodu. Dolů ho tlačily zejména akcie finančního sektoru, z nichž tlaku odolala jen Moneta Money Bank. V červeném ale zavřela většina hlavních titulů.
Velká čínská automobilka SAIC Motor postaví ve Španělsku svou první továrnu na 🚗 elektromobily v Evropě. Bude stát v Galicii, u města Ferrol v provincii La Coruňa. S odkazem na místní úřady o tom informuje agentura AFP.
Ceny ropy dnes odpoledne výrazně 📈 rostou poté, co íránská agentura Tasním uvedla, že Teherán přeruší jednání s USA a zcela zablokuje Hormuzský průliv. Ceny rostly již ráno po zprávách o nových úderech v konfliktu mezi Spojenými státy a Íránem, zisky ale byly dopoledne zhruba poloviční.
Íránský vyjednávací tým ❌ zastavuje dialog a předávání zpráv se Spojenými státy pomocí prostředníků, důvodem je izraelské porušování příměří v Libanonu, uvedla dnes agentura Tasním. Zdroj této informace ale nesdělila.
Do dvouhodinové stávky adiktologických služeb kvůli přesunu protidrogové agendy z úřadu vlády se podle ředitele Asociace poskytovatelů adiktologických služeb (APAS) Matěje Hollana dnes zapojilo 4️⃣0️⃣ organizací, které provozují 250 služeb a mají asi 3500 pracovníků. Hollan to řekl v debatě k protestu odborů agentury pro sociální začleňování.
Dnes je poslední den pro zaplacení daně z nemovitosti za letošní rok. Výjimka platí pouze pro ty, kterým finanční úřad vyměřil daň přes 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ korun. V takovém případě je možné ji rozdělit do dvou splátek, kdy první je splatná dnes a druhá do 30. listopadu. V případě pozdního zaplacení hrozí, že finanční úřady vyměří lidem úrok z prodlení.
Deficit státního rozpočtu se v květnu prohloubil na 1️⃣7️⃣0️⃣,2️⃣ miliardy korun z dubnových 106,1 miliardy korun. Dnes o tom informovalo ministerstvo financí. Prohloubení schodku je v květnu obvyklé. Letošní květnový deficit byl nejnižší od roku 2020, ale zároveň šestý nejvyšší od vzniku Česka. Loni na konci května byl rozpočet ve schodku 170,5 miliardy korun.
Mexická prezidentka Claudia Sheinbaumová ☝️ obvinila Spojené státy, že se nepřijatelně vměšují do vnitřních záležitostí její země. Během nedělního shromáždění tisícovek lidí hovořila o několika případech, kdy podle ní americké úřady překračují své pravomoci, informovala mexická média.
Rizikem není tolik výše veřejného dluhu, jako spíše tempo jeho růstu, řekl dnes na pražské konferenci reVize Česka prezident 👨 Petr Pavel. Zvýšené zadlužení by podle něho nemělo jít do investic, které nepodpoří růst české ekonomiky. Mezi investice, které naopak budou mít velký vliv na budoucí postavení Česka, patří výdaje na obranu státu, dodal.
Šéf ruské státní jaderné korporace Rosatom 👨 Alexej Lichačev obvinil Mezinárodní agenturu pro atomovou energii (MAAE) z přílišné shovívavosti vůči Ukrajině, kterou Moskva o víkendu obvinila z dronových útoků na okupovanou Záporožskou jadernou elektrárnu. Kyjev ruská obvinění odmítl jako dezinformace.
