Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Reprezentační prostory Pražského hradu si dnes přišlo prohlédnout 📈 rekordních 11 218 lidí, uvedla sdělila Natálie Máchová ze Správy Pražského hradu. Při loňských dnech otevřených dveří na jaře a na podzim se počet blížil k deseti tisícům. Lidé přijížděli na prohlídku sálů, ve kterých se konají významné státní, protokolární a společenské události, od brzkého rána.
Nejméně 5️⃣ lidí zahynulo a dalších deset bylo zraněno, když útočník začal střílet z automatických zbraní na ulici v obytné čtvrti na jihu Kyjeva. Policie jej následně zastřelila v supermarketu, kam se uchýlil i s několika rukojmími. Oznámily to místní úřady a počet obětí potvrdil prezident Volodymyr Zelenskyj.
Pardubický soud dnes odpoledne poslal do vazby 👩 Američanku obviněnou v případu březnového žhářského útoku na zbrojovku LPP Holding v Pardubicích. Policie to uvedla na síti X. Už dříve poslal tento soud do vazby pět jiných obviněných. Ženu zadržela na Slovensku tamní policie v březnu. Slovenští policisté ji českým kolegům předali ve čtvrtek.
Policie dnes po 16:30 přivezla k Okresnímu soudu v Pardubicích Američanku ☝️ obviněnou v souvislosti se žhářským teroristickým útokem na zbrojovku LPP Holding v Pardubicích. Soud rozhodne, zda půjde do vazby. Vazbu pro ženu navrhlo Vrchní státní zastupitelství v Praze. Začátek vlastního soudního jednání soudce Karel Gobernac naplánoval na 17:00.
Nestabilní vývoj na Blízkém východě vyvolává na trhu s komoditami i akciemi zmatek a 👎 nejistotu, očekávat proto lze další výkyvy cen. Hned na začátku příštího týdne hrozí například zdražování ropy i posilování inflace, tvrdí analytici. Tento víkend podle nich může být pro další dění klíčový.
Počítačová hra Kingdom Come: Deliverance 2 českého studia Warhorse získala 🥇 cenu BAFTA v kategorii nejlepší příběh. V konkurenci šesti nominovaných děl porazila i úspěšnou francouzskou hru Clair Obscur: Expedition 33, která v letošním ročníku získala cenu za nejlepší hru roku. Vyplývá to z výsledků, které britská filmová a televizní akademie zveřejnila na svém webu.
Vůdkyně venezuelské opozice 👩 María Corina Machadová dnes vysvětlila, proč se během své návštěvy Španělska odmítla setkat s premiérem Pedrem Sánchezem. Důvodem pro ni byla skutečnost, že Sánchez v Barceloně hostí summit progresivních lídrů z celého světa, píše agentura Reuters.
Na jihu Libanonu byl dnes při přestřelce s neznámými ozbrojenci ❌ zabit francouzský voják mírových jednotek OSN a další tři byli zraněni. Oznámil to francouzský prezident Emmanuel Macron na síti X a z útoku obvinil militantní hnutí Hizballáh. Libanonský premiér Naváf Salám úder odsoudil a nařídil okamžité vyšetření tohoto incidentu, ke kterému se zatím žádná strana nepřihlásila, píše agentura AFP.
Izraelská armáda vytvořila v jižním Libanonu žlutou linii 🤝 příměří. A to po vzoru obdobné linie, kterou po vyhlášení příměří v Pásmu Gazy vyznačila území, jež má pod kontrolou. Armáda zároveň uvedla, že za uplynulý den již udeřila na několik podezřelých, kteří se k této demarkační linii ze severní strany přiblížili, informuje dnes agentura AFP.
Při pokračujícím sčítání hlasů po volbách v Maďarsku získala strana Tisza další tři křesla v parlamentu, podle současných výsledků tak bude mít ve 199členném zákonodárném sboru 1️⃣4️⃣0️⃣ poslanců. Maďarské úřady informují, že mají sečteno 99,58 procenta hlasů.
