Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Malajsijská společnosti Karex, která je největším světovým výrobcem kondomů, plánuje kvůli rostoucím nákladům 📈 zvýšit ceny o 20 až 30 procent. Pokud bude přetrvávat narušení dodavatelského řetězce kvůli válce v Íránu, ceny se mohou zvýšit ještě více, řekl agentuře Reuters generální ředitel Goh Miah Kiat.
Premiér 👴 Andrej Babiš dnes odmítl, že by se chystal na návštěvu Číny. Nic takového není v plánu, řekl na dotaz ČTK při návštěvě v medicínské firmě v bavorském městě Forchheim. Odmítl tak informaci některých médií, podle kterých vláda neposkytla předsedovi Senátu Miloši Vystrčilovi vládní letadlo k cestě na Tchaj-wan právě kvůli chystané cestě premiéra do Číny.
Americká technologická společnost Amazon investuje až 2️⃣5️⃣ miliard dolarů (516 miliard korun) do společnosti Anthropic, což je start-up zaměřený na umělou inteligenci (AI). Anhtropic má v úmyslu investovat v příštích deseti letech více než 100 miliard dolarů (přes 2,1 bilionu korun) do cloudové technologie Amazonu.
Zhruba polovina lidí se domnívá, že si za své reálné příjmy mohou nakoupit stejně jako před rokem. Loni měla stejný pocit přibližně čtvrtina dotázaných, meziročně se tak podíl 📈 zvýšil o 28 procentních bodů. Vyplývá to z dnes zveřejněného průzkumu agentury CVVM. V meziročním srovnání jsou dotázaní o něco optimističtější i při výhledu do budoucna.
Moneta Money Bank vyplatí akcionářům dividendu 11,50 koruny na akcii před zdaněním. Je to 9️⃣0️⃣ procent konsolidovaného čistého zisku banky za loňský rok. Schválila to dnes valná hromada banky, uvedla mluvčí banky Tereza Ryšanová. Loni byla dividenda v součtu jarní a podzimní mimořádné výplaty vyšší.
Rusko hodlá od 1. května ❌ zastavit vývoz ropy z Kazachstánu do Německa prostřednictvím ropovodu Družba. Agentuře Reuters to dnes řekly tři zdroje z odvětví. Mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov ale následně uvedl, že o takovémto kroku nic neví.
Čína v současnosti vede v závodě o dodávky 🤖 humanoidních robotů. Její start-upy už dodávají roboty do továren a obchodních center. Tyto firmy ale mají stále mnohem nižší tržní hodnotu než jejich konkurenti ze Spojených států, kteří se stále soustředí hlavně na vývoj, napsal server zpravodajské televize CNBC.
Japonská premiérka 👩 Sanae Takaičiová dnes zaslala dar do kontroverzní svatyně Jasukuni. Svatyně je věnována památce 2,5 milionu válečných obětí, převážně Japonců, kteří zahynuli v konfliktech od konce 19. století. Mezi nimi jsou však také osoby odsouzené mezinárodním tribunálem za válečné zločiny spáchané během druhé světové války a v předválečném období. Kritici proto svatyni označují za symbol japonského militarismu.
Poptávka firem i domácností po úvěrech v prvním čtvrtletí pokračovala v 📈 růstu. Banky předpokládají její zvýšení i ve druhém čtvrtletí, riziko ale představují možné dopady konfliktu na Blízkém východě. Vyplývá to z pravidelného čtvrtletního průzkumu, jehož výsledky dnes zveřejnila Česká národní banka.
Investiční skupina SPM podnikatelů Slavomíra Pavlíčka a Marka Španěla ✅ může koupit kožešnickou a oděvní společnost Kara Trutnov. Transakci povolil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který o tom informoval v tiskové zprávě. Podíl SPM kupuje od zakladatele Kary Zdeňka Rintha a investiční skupiny Natland.
