Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka patří už několik let mezi nejvýraznější podniky českého fine diningu. Od mé poslední návštěvy se toho ale změnilo poměrně hodně. Podnik znovu obhájil michelinskou hvězdu a nově získal také tři čepice v gastronomickém průvodci Gault&Millau. Zároveň představil nové degustační menu. Ideální důvod se do Fieldu vrátit a zjistit, kam se jedna z nejambicióznějších kuchyní v Česku posunula.
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Akce Rako – VÍNO, která nese v názvu nejen téma fine dining menu připravené profesionálním týmem kuchařů Makro Akademie a doprovázené světovými víny napárovanými nejlepším českým someliérem Jakubem Přibylem. Upozorňuje hlavně na název nemoci, proti které bojuje mimo jiné i osvětou největší pacientská organizace v České republice nezisková organizace Fuck Cancer.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Francouzský luxusní koncern LVMH expanduje do restauračního odvětví. Dokončil převzetí slavné pařížské restaurace Chez l'Ami Louis, která vznikla před 100 lety. S odkazem na sdělení firmy to napsala agentura Reuters.
Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.
Foie gras jsou jednou z gurmánských specialit, která mezi milovníky jídla budí silné vášně. Jedněmi milovaná, druhými proklínaná ztučnělá kachní či husí játra ale patří mezi delikatesy, které byste měli alespoň jednou za život ochutnat, míní gastroinfluencer Pavel Maurer. Dějte si ale pozor, ať to není v zemi, kde je jejich konzumace zakázána.
Dubaj by se dala označit za hlavní město slavných šéfkuchařů. Málokterá ze světových kuchařských celebrit by emirátském velkoměstě nechtěla mít svůj vlastní podnik. Nedávno se do města vrátil Angličan Jason Atherton, který otevřel City Social v nejvyšším patře hotelu Grosvenor House. Luxusní podnik v dubajské marině rozhodně stojí za pozornost. Z vytříbeného menu si odnáším vlažné nadšení, prostředí mě ale ohromilo. Velkolepé interiéry a výhledy do všech stran Dubaje dělá z podniku místo, kam se budu rád vracet, píše reportér Newstreamu Zdeněk Pečený.
Podpis amerického prezidenta je ❌ bezcenný, tvrdí íránský duchovní vůdce Modžtaba Chameneí, podle něhož Spojené státy opakovaně porušily své závazky z memoranda o porozumění s Íránem. O písemném prohlášení nástupce dlouholetého duchovního vůdce Alího Chameneího, kterého v únoru zabil izraelský útok, informovala agentura Reuters.
Trojice dalších amerických 💥 útoků se dnes znovu zaměřila na cíle v jihoíránské provincii Hormozgán. S odvoláním na íránskou agenturu Mehr o tom informují server televize Al-Džazíra a agentura Reuters. Podle serveru Times of Israel dnes Írán pozastavil naplňování svých závazků z memoranda o porozumění podepsaného v červnu se Spojenými státy.
Společnost Trump Media & Technology Group (TMTG) amerického prezidenta 👴 Donalda Trumpa zvažuje, že bude od investičních společností a obchodníků na burze vybírat až 100 tisíc dolarů (přes dva miliony korun) měsíčně za rychlejší přístup k prezidentovým příspěvkům na sociální síti Truth Social. Informovala o tom agentura Reuters s odvoláním na zdroje obeznámené se situací.
Hodnota obchodu mezi Čínou a Severní Koreou v první polovině letošního roku 📈 vzrostla meziročně o zhruba 20 procent na 1,51 miliardy dolarů (téměř 32 miliard korun). Uvedla to agentura Kjódó s odvoláním na čínské oficiální údaje. Zvýšení obchodu naznačuje prohlubování ekonomické spolupráce mezi oběma zeměmi, které v poslední době zintenzivnily také politické kontakty.
Indický vesmírný start-up Skyroot Aerospace dnes úspěšně vypustil na oběžnou dráhu 🚀 raketu Vikram-1. Je to první orbitální raketa vyvinutá soukromým subjektem v Indii a její vypuštění představuje významný krok v úsilí země získat větší podíl na rychle rostoucím trhu komerčních kosmických startů, napsala agentura Reuters.
Předseda frakce konzervativní unie CDU/CSU ve Spolkovém sněmu Jens Spahn se rozhodl ❌ odstoupit z funkce. Informovaly o tom dnes tiskové agentury s odvoláním na jeho rezignační dopis. Spahn tak učinil poté, co ve středu oznámil, že se s manželem stali rodiči, a to díky náhradní matce ve Spojených státech.
Ukrajinský dronový útok na logistické centrum v Tambovské oblasti jihovýchodně od Moskvy si vyžádal nejméně 7️⃣ obětí a 24 zraněných, uvedly dnes podle agentury AFP místní úřady. Podle Ruska přes noc Ukrajina na Moskevskou oblast vyslala více než 370 dronů. Rusko pak zaútočilo na přístavní infrastrukturu v Oděse, kde jedna osoba zahynula a tři lidé byli zraněni, oznámil na Telegramu šéf regionální vojenské správy Oleh Kiper.
Íránské útoky na 🏭 ropné zařízení kuvajtské státní společnosti Kuwait Petroleum Corporation si dnes vyžádaly zraněné a způsobily vážné škody. Zařízení bylo evakuováno a zranění jsou v péči zdravotníků. Podle tiskových agentur to oznámila ropná společnost. Kuvajt podle agentury AFP obvinil Teherán z cílení na civilní objekty a klíčovou infrastrukturu.
Nový britský premiér 👨 Andy Burnham po svém pondělním nástupu do čela britské vlády oznámí plány na pokračování těžby ropy a plynu v Severním moři. Informoval o tom server britské zpravodajské televize BBC s odvoláním na své zdroje. Volební program Labouristické strany z roku 2024, který Burnham slíbil dodržovat, přitom obsahuje závazek nevydávat nové licence na těžbu, ale respektovat již schválená povolení.
Americký prezident 👴 Donald Trump vyzval Darline Grahamovou, sestru zesnulého republikánského senátora Lindseyho Grahama, aby kandidovala v doplňovacích primárkách před listopadovými volbami do Senátu. Trump na sociální síti Truth Social v pátek vzkázal Grahamové, že ji plně podpoří, pokud se rozhodne ucházet o senátní křeslo svého vlivného bratra, jenž minulou sobotu náhle zemřel.
