Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

pečivo - informace o tématu

Čerstvě napečený chléb s kachním Rillettes.

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Absolvovala prestižní pekařskou školu École Internationale de Boulangerie v Aix-en-Provence. A poté si Lucie Caïs Steblová otevřela stylovou francouzskou pekárnu v pražských Košířích.

Přečíst článek

Jak se vám žije? Řekněte to bagetou. Francouzský pekař nechal na zákaznících, kolik mu za ni zaplatí

Přečíst článek

Lukáš Kovanda: Pšenice je nyní levnější než před invazí. Pečivo by správně mělo zlevňovat

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pšeničný klas

Lukáš Kovanda: Hrozí ještě výraznější zdražení pečiva. Ukrajina končí s vývozem své zemědělské produkce

Ukrajina oznámila, že zastavuje vývoz své zemědělské produkce přes černomořské přístavy. Činí tak v reakci na včerejší odstoupení Ruska od takzvané obilné dohody. Moskva se rozhodla dohodu vypovědět „na neurčito“ po dronovém útoku na plavidla ruského námořnictva, k němuž došlo ve vodách krymského přístavu Sevastopol. Moskva z útoku obvinila Kyjev. Celá záležitost může vážně zhoršit zásobování světa potravinami a prohloubit probíhající potravinovou krizi. Utrpí samozřejmě také ukrajinská ekonomika.

Přečíst článek
Pečivo - ilustrační snímek

Agrární analytik Havel: Cena pečiva dál poroste. Jen mírněji než doposud

Zlevňování pečiva a dalších potravin nelze přes světový pokles cen pšenice v blízké době v Česku očekávat. Zdražování by ale mělo být pomalejší než doposud, řekl agrární analytik Petr Havel. Podle něj bude záležet na tom, jak se budou vyvíjet ceny energií.

Přečíst článek

Pekař Roman Teisler: Kolik bude stát chleba? Pšenice je kvůli dění na Ukrajině dvakrát dražší, energie třikrát

Pekárna Adélka je fenomén. V Pelhřimově funguje už od roku 1990. Obrat čtvrt miliardy korun, tři sta zaměstnanců. Je to rodinná firma, kterou dlouhé roky vede syn zakladatele Roman Teisler. Podnik má vlastní mlýn, vyrábí a prodává víc než tisíc produktů. Chleba, sladké pečivo, rohlíky. Je lokálním lídrem. Jak vlastně funguje pekárenský byznys? Zdraží dramaticky chleba, jak se o tom nyní píše?

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Chleba a rohlíky zdraží, cena pšenice je na rekordu

Cena základních pekařských výrobků jako je chleba a rohlíky v Česku kvůli ruské invazi na Ukrajinu, rekordním cenám pšenice na komoditních burzách i několikaměsíčním potížím s cenami energií vzroste. Očekává to jak Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů, tak někteří analytici. Cena potravinářské pšenice na burze v Paříži, která je určující pro ceny pšenice a mouky v Česku, v pondělí stoupla na nový historický rekord, v přepočtu až 11 580 korun za tunu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Pečivo podraží

Zdraží pečivo. Může za to vládní zadlužování i zelená politika EU

Pečivo v Česku od podzimu razantně podraží. Někteří pekaři a zástupci pekařského svazu dokonce upozorňují, že ceny pečiva mohou vyskočit až o třicet procent. 

Přečíst článek

News box

Americká vláda povolí prodej venezuelské ropy na Kubu, pokud z toho nebude profitovat tamní komunistický režim, ale obyvatelé Kuby, uvedl podle agentury AFP úřad pro sankce při americkém ministerstvu financí. Firmy, jimž americká vláda udělí licence na prodej venezuelské ropy, ji budou moci prodat kubánským podnikatelům či přímo Kubáncům, nikoli však kubánské vládě či tamní armádě.
Evropské akcie uzavřely dnešní obchodování na novém rekordním maximu 🔝. Za jejich růstem stál zejména bankovní sektor. Panevropský index STOXX Europe 600, který sleduje obchodování na burzách v Británii a vybraných zemích Evropské unie, si připsal 0,69 procenta na 633,47 bodu. Překonal tak předchozí rekordní závěr 630,56 bodu, kterého dosáhl v pátek, napsala agentura Reuters.
Miliardář Bill Gates přiznal, že měl mimomanželské aféry se dvěma Ruskami, ale popřel, že by se podílel na trestných činech odsouzeného sexuálního delikventa Jeffreyho Epsteina. Gates to řekl na úterním setkání se zaměstnanci své nadace Gates Foundation, kde se omluvil za své vazby na Epsteina, které označil za obrovskou chybu. Informoval o tom deník The Wall Street Journal (WSJ). Číst více
Francouzský výrobce nádobí Tefal, společnost Groupe SEB, zahájí restrukturalizaci, jejíž součástí je i propouštění. Celkem by firma do příštího roku mohla po celém světě zrušit až 2100 pracovních míst, z toho 1400 v Evropě. Uvedla to v tiskové zprávě spolu s výsledky hospodaření. V současnosti má po celém světě asi 32 tisíc zaměstnanců. Číst více

O Babišově a Okamurově vydání k trestnímu stíhání budou poslanci jednat 5. března. Sněmovní mandátový a imunitní výbor už plénu hlasy koaliční většiny doporučil, aby soudním žádostem nevyhovělo. Opozice mluví o koalici nevydávání.

Evropská komise zaslala do Česka dopis, ve kterém žádá vysvětlení, jak Česko brání střetu zájmů premiéra Andreje Babiše (ANO). Chce také ujištění, že Agrofert nedostane evropské peníze, dokud situace nebude plně vyjasněna. Píše to server Seznam Zprávy. Číst více
Akcie zpracovatele kůží KARO Leather přechází z trhu Start na hlavní trh pražské burzy (BCPP). Prvním obchodním dnem na trhu Prime Market bude pondělí 2. března. BCPP to uvedla v tiskové zprávě. Číst více
Spoluzakladatel českého videoherního studia Warhorse Daniel Vávra nepracuje na vývoji nové hry. Jeden z tvůrců historických her Kingdom Come: Deliverance ve studiu ale neskončí. Ve Warhorse bude pracovat například na filmovém zpracování hry. Informoval o tom server CzechCrunch. Mluvčí Warhorse Studios Tobias Stolz-Zwilling uvedl, že budoucí vývoj her povedou Prokop Jirsa a Viktor Bocan.
Jihlavský výrobce dveří Doornite jedná o prodeji projektu na stavbu haly vedle svého výrobního závodu v oblasti Hruškové Dvory. Vloni firma uvedla, že investici za 200 milionů korun začne uskutečňovat letos a prostory v hale bude pronajímat. Záměr ale později přehodnotila. 
Spojené státy se za 10 let od první exportní dodávky zkapalněného zemního plynu (LNG) vypracovaly na největšího světového vývozce této suroviny. Růst exportu zatím nevykazuje známky zpomalení a vedoucí představitelé odvětví i analytici předpovídají, že rekordní vývozní kapacita USA se v příštích pěti letech zdvojnásobí. Zda světový trh, který už vykazuje známky nasycení, bude schopen tyto dodávky absorbovat, ale zůstává otázkou, píše Reuters.
Doporučujeme