Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

gastrobyznys - informace o tématu

Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na 175,33 milionu

A zase se to prodraží. Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na více než 175 milionů

Dostavba Šlechtovy restaurace v pražské Stromovce vyjde předběžně na 175,33 milionu korun a práce potrvají 13 měsíců. Magistrát vypíše veřejnou zakázku na stavební firmu, která práce provede, rozhodli pražští zastupitelé. Vítěz tendru by měl být znám do 24. února příštího roku.

Přečíst článek

Pražská restaurace Aromi zabodovala v prestižním žebříčku. Je jednou z nejlepších na světě

Přečíst článek

Přelom na scéně rychlého občerstvení. McDonald's otvírá odpolední kavárny s novou značkou

Přečíst článek

Rychlokvaška, cukety i řebříček. V Karlíně je nový podnik, láká na českou tradici

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

bistro Topinka

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „Držte se!“

Dolehla na mě první opravdická krize. Už jsem se z toho oklepala, ale nebylo to vůbec příjemné. Kombinace únavy, stresu a nepříliš nadějných vyhlídek měla na svědomí, že mi moje počínání přestalo dávat smysl. Navenek se to projevilo tím, že jsem byla dost nesnesitelná a všechny nepřiměřeně sekýrovala. Naštěstí to trvalo jen pár dnů. A dalo se to svést na hormony.   

Přečíst článek
Gastro v čase pandemie

Tak budeme propouštět, reagují hoteliéři a restauratéři na zrušení vládní pomoci

Podnikatelé a firmy působící v turismu přišli během pandemie nejméně o polovinu příjmů. Přitom zaměstnávají čtvrt milionu lidí, jejichž živobytí je nyní ještě více ohroženo, tvrdí Česká unie cestovního ruchu.

Přečíst článek
Škola v době pandemie

Lukáš Kovanda: Největší ztráty dalšího lockdownu plynou z uzavření škol

Další lockdown se vznáší ve vzduchu. I díky proočkování většiny populace by měl být, dojde-li na něj, mnohem více zacílený než předchozí plošné uzávěry. Ekonomice způsobí šrám, snad zvládnutelný, největší ztráty však způsobuje dětem – těm už musíme zabránit, tvrdí ve svém komentáři ekonom Lukáš Kovanda z Trinity Bank.

Přečíst článek
Pivní sudy

Další rána pro hospody a pivovary. Pivaři si oblíbili sudy

Pivaři si během uzavírek navykli na soukromé party s bečkou piva a pokračují v tom i po otevření gastronomie. Pro výrobce je však výhodnější prodávat pivo v hospodách.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař a gastropodnikatel

Zdeněk Pohlreich: Lidé si neváží práce. A stát je v tom podporuje

Z televize už trošku vycouval. Nestíhal se starat o vlastní restaurace. Zdeněk Pohlreich přesto zůstává největší celebritou mezi tuzemskými kuchaři. Byl vidět i v době covidu, když vařil pro hasiče nebo sestřičky. Že by mu to zvedlo popularitu, si však nemyslí. Své podniky přesto udržel naživu. Tak trochu státu navzdory.

Přečíst článek

News box

Koaliční vláda Andreje Babiše (ANO) odolala ve Sněmovně prvnímu opozičnímu pokusu o vyslovení nedůvěry. Podnětem k vyvolání schůze bylo vyostření konfliktu mezi Motoristy a prezidentem Petrem Pavlem, který odmítl jmenovat čestného prezidenta Motoristů Filipa Turka ministrem životního prostředí. Hlasování o svržení vlády se uskutečnilo 20. den potom, co získala důvěru. Výsledek se předpokládal.
Muže, který chtěl v roce 2024 zabít Donalda Trumpa na golfovém hřišti na Floridě, poslal dnes soud na doživotí do vězení. Informují o tom agentury AP a Reuters. Úmysl Ryana Routha tehdy překazila ochranka.
Holding CE Industry podnikatele Jaroslava Strnada, který podniká v železničním strojírenství, energetice či potravinářství, kupuje zbylý podíl ve společnosti SPV Recycling. Ve firmě, která se zabývá recyklací a tříděním kovových odpadů, dosud vlastnil 50 procent. Transakci posuzuje antimonopolní úřad, který o tom informoval na webu. Hodnotu transakce neuvedl.
Pražská burza vůbec poprvé překonala hranici 2800 bodů a uzavřela na novém maximu 🔝. Index PX dnes stoupl o 0,69 procenta na 2804,83 bodu. K rekordním hodnotám pomohly především akcie energetické společnosti ČEZ, banky Moneta nebo Komerční banky.  Číst více
Francouzská kontrarozvědka DGSI zadržela v departementu Gironde čtyři osoby podezřelé ze špionáže pro Čínu. Informovaly o tom agentury AFP a Reuters a místní média s odkazem na pařížskou prokuraturu. Podle agentur jsou mezi zadrženými dva čínští občané, deník Le Parisien hovoří o čtyřech zadržených občanech Číny.
Velvyslanci členských států při Evropské unii se shodli na podobě právního rámce půjčky Ukrajině ve výši 90 miliard eur 💶 na příští dva roky. Informovalo o tom kyperské předsednictví. Rada EU, která členské státy zastupuje, bude nyní usilovat o rychlou dohodu s Evropským parlamentem, která by umožnila vyplacení první splátky začátkem dubna. Číst více
Americký výrobce polovodičů Texas Instruments (TI) převezme 🤝 za 7,5 miliardy dolarů (téměř 155 miliard korun) amerického výrobce čipů Silicon Laboratories. Firmy to uvedly v tiskové zprávě. Texas Instruments zaplatí 231 dolarů za akcii, dokončení transakce se očekává v první polovině roku 2027, až transakci schválí regulační orgány.

Lufthansa  se přihlásila k temné kapitole dějin, byla částí nacistického systému. Uvedl to předseda představenstva společnosti Carsten Spohr. U příležitosti stého výročí založení předchůdkyně Lufthansy představil Spohr studii, která se věnuje roli aerolinek v třetí říši. 

Evropská unie chce prosadit plán na vytvoření rezervy strategických surovin, aby snížila závislost na Číně. Vedoucí úlohu v této iniciativě má Itálie, Francie a Německo. S odkazem na své zdroje to uvedla agentura Reuters. Unie zveřejnila strategii ohledně klíčových surovin už v prosinci. Hovořila v ní o společných zásobách, omezení vývozu opakovaně použitelného kovového šrotu a odpadu ze vzácných zemin. Podobné snahy vyvíjejí i Spojené státy. Číst více
Prezident Petr Pavel a premiér Andrej Babiš (ANO) se podle prezidentské kanceláře na dnešním jednání shodli na tom, že není možné, aby ministerstvo zahraničních věcí přestalo spolupracovat s prezidentem a jeho kanceláří. Ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) o víkendu uvedl, že kvůli aktuálnímu sporu budou on i jeho úřad prezidentskou kancelář ignorovat. Číst více
Doporučujeme