Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

gastrobyznys - informace o tématu

Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na 175,33 milionu

A zase se to prodraží. Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na více než 175 milionů

Dostavba Šlechtovy restaurace v pražské Stromovce vyjde předběžně na 175,33 milionu korun a práce potrvají 13 měsíců. Magistrát vypíše veřejnou zakázku na stavební firmu, která práce provede, rozhodli pražští zastupitelé. Vítěz tendru by měl být znám do 24. února příštího roku.

Přečíst článek

Pražská restaurace Aromi zabodovala v prestižním žebříčku. Je jednou z nejlepších na světě

Přečíst článek

Přelom na scéně rychlého občerstvení. McDonald's otvírá odpolední kavárny s novou značkou

Přečíst článek

Rychlokvaška, cukety i řebříček. V Karlíně je nový podnik, láká na českou tradici

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

bistro Topinka

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „Držte se!“

Dolehla na mě první opravdická krize. Už jsem se z toho oklepala, ale nebylo to vůbec příjemné. Kombinace únavy, stresu a nepříliš nadějných vyhlídek měla na svědomí, že mi moje počínání přestalo dávat smysl. Navenek se to projevilo tím, že jsem byla dost nesnesitelná a všechny nepřiměřeně sekýrovala. Naštěstí to trvalo jen pár dnů. A dalo se to svést na hormony.   

Přečíst článek
Gastro v čase pandemie

Tak budeme propouštět, reagují hoteliéři a restauratéři na zrušení vládní pomoci

Podnikatelé a firmy působící v turismu přišli během pandemie nejméně o polovinu příjmů. Přitom zaměstnávají čtvrt milionu lidí, jejichž živobytí je nyní ještě více ohroženo, tvrdí Česká unie cestovního ruchu.

Přečíst článek
Škola v době pandemie

Lukáš Kovanda: Největší ztráty dalšího lockdownu plynou z uzavření škol

Další lockdown se vznáší ve vzduchu. I díky proočkování většiny populace by měl být, dojde-li na něj, mnohem více zacílený než předchozí plošné uzávěry. Ekonomice způsobí šrám, snad zvládnutelný, největší ztráty však způsobuje dětem – těm už musíme zabránit, tvrdí ve svém komentáři ekonom Lukáš Kovanda z Trinity Bank.

Přečíst článek
Pivní sudy

Další rána pro hospody a pivovary. Pivaři si oblíbili sudy

Pivaři si během uzavírek navykli na soukromé party s bečkou piva a pokračují v tom i po otevření gastronomie. Pro výrobce je však výhodnější prodávat pivo v hospodách.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař a gastropodnikatel

Zdeněk Pohlreich: Lidé si neváží práce. A stát je v tom podporuje

Z televize už trošku vycouval. Nestíhal se starat o vlastní restaurace. Zdeněk Pohlreich přesto zůstává největší celebritou mezi tuzemskými kuchaři. Byl vidět i v době covidu, když vařil pro hasiče nebo sestřičky. Že by mu to zvedlo popularitu, si však nemyslí. Své podniky přesto udržel naživu. Tak trochu státu navzdory.

Přečíst článek

News box

Alternativa pro Německo (AfD), kterou loni tajná služba označila za prokazatelně pravicově extremistickou, v průzkumu veřejného mínění DeutschlandTrend veřejnoprávní stanice ARD poprvé překonala vládní konzervativní unii CDU/CSU, a stala se tak  největší politickou silou v Německu. Dnes o tom informovala agentura DPA, která připomenula, že AfD je nejsilnější německou stranou i podle dalších průzkumů.
Pražská burza ve zkráceném týdnu potřetí v řadě oslabila, index PX během něj 📉 klesl o 0,1 procenta na 2534,9 bodu. Nejúspěšnějším titulem týdne byla opět pojišťovací skupina VIG, největší pokles zaznamenaly akcie Komerční banky. Vyplývá to z údajů burzovního webu. Předchozí týden index PX propadl o 2,4 procenta.
Hlavní ukrajinský 🤝 vyjednávač Rustem Umerov přijel do amerického města Miami na schůzku se zmocněnci amerického prezidenta Donalda Trumpa pro jednání o ukončení ruské války proti Ukrajině. Informovala o tom agentura Reuters. Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj řekl, že schůzka se uskuteční dnes a Umerov bude s americkými představiteli mluvit o humanitárních otázkách nebo o diplomatických jednáních.
Pachatelé z bankomatu, který v noci na dnešek odpálili v pražských Kunraticích, ukradli zhruba 3️⃣0️⃣0️⃣ tisíc korun, uvedla policie na síti X. Po podezřelých dál pátrá a hledá svědky, kteří je viděli mezi 02:00 až 05:00 v okolí Kunratického a Krčského lesa na elektrokoloběžkách.
Česká národní banka 👎 zhoršila letošní výhled české ekonomiky. Hrubý domácí produkt podle dnes zveřejněné prognózy vzroste o 2,5 procenta, předchozí predikce z února čekala růst 2,9 procenta. Průměrnou inflaci letos ČNB předpokládá 2,2 procenta, v únoru čekala 1,6 procenta. Hospodářský výhled na letošek zhoršilo už dříve i ministerstvo financí kvůli konfliktu na Blízkém východě.
Dubajská letecká společnost Emirates ve svém finančním roce 2025-26 📈 navýšila čistý zisk na rekordních 19,7 miliardy dírhámů (AED; 110,77 miliardy korun) z loňských 19,1 miliardy dírhámů. Uvedla to v dnešním prohlášení. Finanční rok skončil poslední březnový den.
Turecká firma Arca Defense postaví v Estonsku továrnu na dělostřeleckou 🚀 munici. Investiční záměr podepsali na istanbulském zbrojním veletrhu ministři obrany obou zemí Yaşar Güler za Turecko a Hanno Pevkur za Estonsko. Firma sama označuje svou investici za historickou.
Proti usnesení o zahájení trestního stíhání v tzv. bitcoinové kauze podali ☝️ stížnost všichni tři noví obvinění. Rozhodovat o nich bude Nejvyšší státní zastupitelství, dosud mu předloženy nebyly, řekl náměstek olomouckého vrchního žalobce Radek Bartoš. Jména lidí obviněných z praní špinavých peněz a zneužití pravomoci úřední osoby olomoucké vrchní státní zastupitelství nesdělilo s ohledem na trestní řád. 
Skupina Czech Property Investments (CPI) miliardáře Radovana Vítka 👍 může koupit druhou polovinu firmy CZ Hotel Properties JV, dosud vlastnila její polovinu. Transakci povolil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže. Hodnoty transakcí úřad neuvádí.
Počet dovezených ojetých osobních aut meziročně 📈 vzrostl o 10,9 procenta na 52 200 vozů. Jejich průměrné stáří je 10,3 roku, přičemž podíl vozidel starších deseti let činí 47,96 procenta. Podíl dovážených ojetých elektromobilů stoupl z pěti na více než osm procent. Vyplývá to z údajů Svazu dovozců automobilů.
Doporučujeme