Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

gastrobyznys - informace o tématu

Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na 175,33 milionu

A zase se to prodraží. Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na více než 175 milionů

Dostavba Šlechtovy restaurace v pražské Stromovce vyjde předběžně na 175,33 milionu korun a práce potrvají 13 měsíců. Magistrát vypíše veřejnou zakázku na stavební firmu, která práce provede, rozhodli pražští zastupitelé. Vítěz tendru by měl být znám do 24. února příštího roku.

Přečíst článek

Pražská restaurace Aromi zabodovala v prestižním žebříčku. Je jednou z nejlepších na světě

Přečíst článek

Přelom na scéně rychlého občerstvení. McDonald's otvírá odpolední kavárny s novou značkou

Přečíst článek

Rychlokvaška, cukety i řebříček. V Karlíně je nový podnik, láká na českou tradici

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

bistro Topinka

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „Držte se!“

Dolehla na mě první opravdická krize. Už jsem se z toho oklepala, ale nebylo to vůbec příjemné. Kombinace únavy, stresu a nepříliš nadějných vyhlídek měla na svědomí, že mi moje počínání přestalo dávat smysl. Navenek se to projevilo tím, že jsem byla dost nesnesitelná a všechny nepřiměřeně sekýrovala. Naštěstí to trvalo jen pár dnů. A dalo se to svést na hormony.   

Přečíst článek
Gastro v čase pandemie

Tak budeme propouštět, reagují hoteliéři a restauratéři na zrušení vládní pomoci

Podnikatelé a firmy působící v turismu přišli během pandemie nejméně o polovinu příjmů. Přitom zaměstnávají čtvrt milionu lidí, jejichž živobytí je nyní ještě více ohroženo, tvrdí Česká unie cestovního ruchu.

Přečíst článek
Škola v době pandemie

Lukáš Kovanda: Největší ztráty dalšího lockdownu plynou z uzavření škol

Další lockdown se vznáší ve vzduchu. I díky proočkování většiny populace by měl být, dojde-li na něj, mnohem více zacílený než předchozí plošné uzávěry. Ekonomice způsobí šrám, snad zvládnutelný, největší ztráty však způsobuje dětem – těm už musíme zabránit, tvrdí ve svém komentáři ekonom Lukáš Kovanda z Trinity Bank.

Přečíst článek
Pivní sudy

Další rána pro hospody a pivovary. Pivaři si oblíbili sudy

Pivaři si během uzavírek navykli na soukromé party s bečkou piva a pokračují v tom i po otevření gastronomie. Pro výrobce je však výhodnější prodávat pivo v hospodách.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař a gastropodnikatel

Zdeněk Pohlreich: Lidé si neváží práce. A stát je v tom podporuje

Z televize už trošku vycouval. Nestíhal se starat o vlastní restaurace. Zdeněk Pohlreich přesto zůstává největší celebritou mezi tuzemskými kuchaři. Byl vidět i v době covidu, když vařil pro hasiče nebo sestřičky. Že by mu to zvedlo popularitu, si však nemyslí. Své podniky přesto udržel naživu. Tak trochu státu navzdory.

Přečíst článek

News box

Francouzský prezident 👨 Emmanuel Macron přijal demisi šéfky pařížského muzea Louvre Laurence des Carsové. Oznámil to dnes Elysejský palác. Des Carsová podala demisi již loni po loupeží některých šperků z expozice muzea. Tehdy ji však ministerstvo kultury odmítlo. Do té doby však Louvre čelí protestům zaměstnanců i vyšetřování rozsáhlého podvodu se vstupenkami.
Mexická prezidentka 👩 Claudia Sheinbaumová zvažuje právní kroky proti americkému miliardáři Elonu Muskovi. Ten totiž na své sociální síti X napsal, že mexická prezidentka říká, co jí našeptají členové drogových kartelů. Informovala o tom dnes agentura Reuters. V Mexiku byl v neděli zabit drogový boss Nemesio Rubén Oseguera Cervantes a Sheinbaumová v této souvislosti řekla, že je nesmyslné o Mexiku tvrdit, že je to stát řízený drogovými kartely.
Írán je připraven podniknout veškeré nezbytné kroky k dosažení 🤝 dohody se Spojenými státy, uvedl dnes íránský náměstek ministra zahraničí Madžíd Tacht Ravánčí. Bílý dům dnes uvedl, že pro amerického prezidenta Donalda Trumpa je vůči Teheránu na prvním místě vždy diplomacie, ale v případě potřeby je připraven použít sílu. Informovala o tom agentura Reuters.
Japonský jen dnes na devizových trzích 📉 slábne po zprávě, že premiérka Sanae Takaičiová zpochybnila plán na zvýšení úrokových sazeb. Dolar k jenu krátce před 17:30 středoevropského času vykazoval růst přes 0,7 procenta a prodával se za více než 155,70 JPY.
Ukrajina dostala loni díky české muniční iniciativě 1,96 milionu kusů velkorážové munice, řekl při dnešním slyšení v Senátu poradce pro národní bezpečnost 👨 Hynek Kmoníček. Dosud se uvádělo zhruba 1,8 milionu kusů. Iniciativa podle Kmoníčka pokryla v loňském roce asi 48 procent dodávek této munice na Ukrajinu. Na letošek je zatím zajištěné financování na asi 880 tisíc kusů munice.
Rusko agresi proti Ukrajině ospravedlňuje bezpečnostními obavami, invaze ale nikdy není legitimní, prohlásil český ministr zahraničí 👨 Petr Macinka na mimořádném zasedání Valného shromáždění OSN k Ukrajině v den čtvrtého výročí ruské invaze. Šéf české diplomacie ve svém vystoupení oslovil nepřítomného ruského kolegu Sergeje Lavrova a vzkázal mu, že rakety nejsou argumentem a že považuje ruské raketové útoky za přiznání ruského selhání..
Po růstu z úvodu týdne dnes pražská burza 📉 klesla. Index PX oslabil o 1,72 procenta na 2674,17 bodu. Nedařilo se bankovnímu sektoru. 
Představitelé Evropské unie očekávají, že Spojené státy v příštích týdnech 📉 sníží cla na zboží, které obsahuje ocel a hliník. Uvádějí to zdroje agentury Bloomberg. Krok by mohl zmírnit hlavní zdroj napětí v transatlantických obchodních vztazích. Optimismus ohledně brzké změny celních sazeb dnes podle agentury Reuters vyjádřil také eurokomisař pro obchod Maroš Šefčovič.
Evropská unie poskytne Ukrajině půjčku ve výši 90 miliard eur (asi 2️⃣,2️⃣ bilionu korun) tak či onak, řekla dnes v Kyjevě předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová. Zdůraznila, že půjčku odsouhlasilo 27 hlav států a vlád a svůj závazek musí dodržet. Praktické schválení půjčky ale nyní zablokovala Budapešť, která požaduje, aby Ukrajina nejdříve obnovila tranzit ruské ropy do Maďarska.
Zastupitelstvo Libereckého kraje schválilo odkoupení horského hotelu a vysílače Ještěd od Českých radiokomunikací. Za budovu zaplatí kraj 181 milionů korun, další bezmála tři miliony přidá za mobiliář, vybavení a další příslušenství. Peníze má kraj připravené z loňského roku, zadlužovat se kvůli tomu nemusí. I když měli v minulosti k odkupu budovy někteří zastupitelé opozičního ANO výhrady, dnes pro něj hlasovali všichni přítomní.
Doporučujeme