Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

gastrobyznys - informace o tématu

Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na 175,33 milionu

A zase se to prodraží. Dostavba Šlechtovy restaurace vyjde na více než 175 milionů

Dostavba Šlechtovy restaurace v pražské Stromovce vyjde předběžně na 175,33 milionu korun a práce potrvají 13 měsíců. Magistrát vypíše veřejnou zakázku na stavební firmu, která práce provede, rozhodli pražští zastupitelé. Vítěz tendru by měl být znám do 24. února příštího roku.

Přečíst článek

Pražská restaurace Aromi zabodovala v prestižním žebříčku. Je jednou z nejlepších na světě

Přečíst článek

Přelom na scéně rychlého občerstvení. McDonald's otvírá odpolední kavárny s novou značkou

Přečíst článek

Rychlokvaška, cukety i řebříček. V Karlíně je nový podnik, láká na českou tradici

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

bistro Topinka

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „Držte se!“

Dolehla na mě první opravdická krize. Už jsem se z toho oklepala, ale nebylo to vůbec příjemné. Kombinace únavy, stresu a nepříliš nadějných vyhlídek měla na svědomí, že mi moje počínání přestalo dávat smysl. Navenek se to projevilo tím, že jsem byla dost nesnesitelná a všechny nepřiměřeně sekýrovala. Naštěstí to trvalo jen pár dnů. A dalo se to svést na hormony.   

Přečíst článek
Gastro v čase pandemie

Tak budeme propouštět, reagují hoteliéři a restauratéři na zrušení vládní pomoci

Podnikatelé a firmy působící v turismu přišli během pandemie nejméně o polovinu příjmů. Přitom zaměstnávají čtvrt milionu lidí, jejichž živobytí je nyní ještě více ohroženo, tvrdí Česká unie cestovního ruchu.

Přečíst článek
Škola v době pandemie

Lukáš Kovanda: Největší ztráty dalšího lockdownu plynou z uzavření škol

Další lockdown se vznáší ve vzduchu. I díky proočkování většiny populace by měl být, dojde-li na něj, mnohem více zacílený než předchozí plošné uzávěry. Ekonomice způsobí šrám, snad zvládnutelný, největší ztráty však způsobuje dětem – těm už musíme zabránit, tvrdí ve svém komentáři ekonom Lukáš Kovanda z Trinity Bank.

Přečíst článek
Pivní sudy

Další rána pro hospody a pivovary. Pivaři si oblíbili sudy

Pivaři si během uzavírek navykli na soukromé party s bečkou piva a pokračují v tom i po otevření gastronomie. Pro výrobce je však výhodnější prodávat pivo v hospodách.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař a gastropodnikatel

Zdeněk Pohlreich: Lidé si neváží práce. A stát je v tom podporuje

Z televize už trošku vycouval. Nestíhal se starat o vlastní restaurace. Zdeněk Pohlreich přesto zůstává největší celebritou mezi tuzemskými kuchaři. Byl vidět i v době covidu, když vařil pro hasiče nebo sestřičky. Že by mu to zvedlo popularitu, si však nemyslí. Své podniky přesto udržel naživu. Tak trochu státu navzdory.

Přečíst článek

News box

Vrcholní představitelé bank na Wall Street a činitelé americké vlády ve středu jednali v resortu Mar-a-Lago na konferenci pořádané kryptoměnovou platformou World Liberty Financial, v níž má podíl rodina prezidenta 👴 Donalda Trumpa. Akce ukázala, jak digitální aktiva za Trumpova druhého funkčního období získávají politickou váhu i obchodní hodnotu pro jeho rodinu, uvedla agentura Bloomberg.
Bez ukrajinských zaměstnanců by se 📉 prohloubily problémy v českém stavebnictví, uvedli zástupci profesních sdružení. V oboru, který se dlouhodobě potýká s nedostatkem lidí, tvoří podle nich Ukrajinci zhruba desetinu pracovníků. Pro stavební firmy by tak jejich eventuální odchod po ukončení války s Ruskem byl komplikací. Čeští stavebníci by se zároveň po skončení konfliktu mohli i díky zkušenostem s Ukrajinci více podílet na obnově země a získat tam nové zakázky.
Německý železniční nákladní dopravce DB Cargo plánuje  zrušit skoro polovinu pracovních míst v zemi. O práci by tak přišlo zhruba 6200 lidí téměř ve všech odděleních společnosti. Agentuře DPA to řekl nový šéf podniku Bernhard Osburg. Firma je mateřskou společností ostravské DB Cargo Czechia a s problémy se potýká už několik let.
Britská policie dnes zadržela králova bratra 👨 Andrewa Mountbattena-Windsora pro podezření ze zneužití pravomocí. Informovala o tom televize BBC s tím, že případ bratra krále Karla III. souvisí s kauzou zesnulého amerického sexuálního delikventa Jeffreyho Epsteina.
Podmínky vězněných palestinských novinářů v izraelských věznicích ☝️ vykazují známky mučení, špatného zacházení nebo jiné formy násilí. Uvedla to dnes ve zprávě americká nevládní organizace Výbor na ochranu novinářů.
Více než polovina nových podniků v Česku do pěti let od založení  zanikne. Nejhorší situace byla v odvětví obchodu a služeb, kde do pěti let od založení zaniklo přes 55 procent aktivních podniků. Na tiskové konferenci Českého statistického úřadu to dnes řekl ředitel odboru statistických registrů úřadu Michal Čigáš.
Společnost Energo Holding podnikatelky Aidy Peričové  může koupit prostřednictvím firmy SC Czech AIG prodejce energií Vemex Energie od německé společnosti SEFE. Spojení povolil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže ve zjednodušeném řízení, uvedl v tiskové zprávě mluvčí antimonopolního úřadu Martin Švanda. Spojení nevzbuzuje obavy z narušení hospodářské soutěže.
Francouzská automobilka Renault se v loňském roce 📉 propadla do čisté ztráty 10,93 miliardy eur (zhruba 265 miliard korun) po zisku 752 milionů eur v předchozím roce, zejména kvůli úpravě hodnoty podílu v japonském partnerovi Nissan. Tržby se nicméně zvýšily o tři procenta na téměř 58 miliard eur.
Evropský výrobce letadel Airbus loni 📈 zvýšil upravený provozní zisk o 33 procent na 7,13 miliardy eur (172,6 miliardy korun). Firma to uvedla ve své výsledkové zprávě. Zároveň varovala, že problémy s dodávkami motorů pro letadla A320 brzdí výrobu a následně i předávání těchto strojů zákazníkům. Jen s obtížemi pak Airbus uspokojuje rekordní poptávku po svém nejprodávanějším modelu.
Jihokorejský soud uložil exprezidentovi 👨 Jun Sok-jolovi doživotní trest za to, že v prosinci 2024 krátce vyhlásil stanné právo a podle obžaloby se tak dopustil vzpoury. Za vzpouru byl k 30 letům vězení odsouzen i tehdejší ministr obrany Kim Jong-hjon, napsaly dnes tiskové agentury.
Doporučujeme