Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

umělé maso - informace o tématu

Kultivované maso má být k nerozeznání od pravého

Maso bez porážky. Startup Mewery nabírá 61 milionů, rozjede výrobu ve velkém

Brněnský start-up Mewery, který se věnuje vývoji kultivovaného masa na bázi mikrořas a živočišných buněk, získal 2,5 milionu eur, tedy v přepočtu 61 milionů korun, z programu EIC Accelerator.

Přečíst článek

Ocenění Česká hlava 2024 převezme fyzik Jungwirth. Cena Industrie putuje výrobci umělého masa

Přečíst článek

Evropští zemědělci brojí proti masu z laboratoře, které umějí vyrábět i české firmy

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Češi dali světu první vepřový burger, kvůli kterému nezemřelo jediné prase

Český startup Mewery si připisuje globální prvenství. Jako první na světě představil burger s buněčně kultivovaným vepřovým masem. Čechům ho ale neservírovat nemůže. Na světě jsou zatím jen dvě země, které umožňují prodej umělého masa – asijský Singapur a USA. Právě na tyto trhy se Mawery chce v nejbližších letech dostat.  

Přečíst článek

Vědci vypěstovali karbanátek z mamuta, pozřít se ho zdráhají. V mase z laboratoře ale vidí budoucnost

Jste zvědaví na karbanátek z „mamutího“ masa? Prohlédnout si ho můžete, ochutnat ne. Je to zatím jen návnada na možnosti, které genové inženýrství nabízí potravinářskému průmyslu. Tedy dostat na talíř nedostupnou lahůdku, anebo získat maso za dostupnější cenu a citlivěji k životnímu prostředí.

Přečíst článek
Bíkovina Solein je sama o sobě bez chuti, a dá se proto použít jako součást mnoha jídel.

Jídlo jen z vody, vzduchu a elektřiny má být na talířích už letos

Finská firma se chystá vyrábět jídlo přímo ve své továrně. Zemědělské plodiny ani hospodářská zvířata k tomu vůbec nebude potřebovat. Povolení k prodeji dosud nevyrobených potravin už získala v Singapuru, na evropský a americký souhlas zatím čeká.

Přečíst článek

22 technologií, které ovládnou rok 2022: Tištěné domy, tichá letadla, umělé maso

Proslulý bonmot, připisovaný obvykle dánskému jadernému fyzikovi Nielsi Bohrovi, říká: Předpověď je velmi obtížná, zvlášť, když se týká budoucnosti. Na jednu takovou si troufli redaktoři vědecké sekce britského či spíše světového časopisu The Economist. Prognózují, které technologie by se měly vylepšit nebo dostat více do praxe v roce 2022.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže vyměřil řetězci hobbymarketů Uni Hobby pokutu 2️⃣,2️⃣ milionu korun za to, že dodavatelům potravinářských a zemědělských výrobků prodlužoval splatnost faktur nad 30 dní stanovených zákonem. Pokuta není pravomocná, společnost proti ní může podat rozklad.
Státní energetická skupina ČEPS, do níž vedle mateřské společnosti patří například plynárenské firmy NET4GAS a Gas Storage CZ, loni zaznamenala čistý zisk přes 6️⃣,8️⃣ miliardy korun. Meziročně si tak polepšila zhruba o 35 procent. Skupina loni navýšila také investice na téměř 11 miliard korun, což bylo dosud nejvíce.
Končící dočasné snížení energetické daně na naftu a benzin se v Německu do cen na čerpacích stanicích  nepromítlo úplně. Ve své analýze to dnes napsal hospodářský institut Ifo. Vláda kancléře Friedricha Merze snížila kvůli dopadům války na Blízkém východě na ceny daň na pohonné hmoty na dva měsíce o 16,7 centu (zhruba čtyři koruny).
Plzeňská Škoda JS, přední evropský výrobce a dodavatel zařízení pro jadernou energetiku ☢, měla loni provozní zisk EBITDA 115 milionů korun při tržbách 3,6 miliardy korun. Provozní zisk se meziročně snížil o dvě třetiny, v roce 2024 činil 361 milionů korun a jeho výše byla dána úhradou dřívějších pohledávek na Ukrajině. Do poklesu zisku se promítly také investice do nových strojů a výdaje za nájmy a koupi nových výrobních prostor dřívější kalírny. 
Jihokorejské společnosti Samsung Electronics a SK Hynix vybudují 🏗 v Koreji každá dva rozsáhlé závody na výrobu čipů za 800 bilionů wonů (11 bilionů korun). Stavba nových závodů je součástí státního projektu, jehož cílem je vybudovat v zemi ekosystém výroby čipů, podpořit růst a získat dominantní postavení v odvětví umělé inteligence (AI). Jihokorejská vláda dnes uvedla, že ona sama plánuje nová datová centra pro AI, informuje agentura AFP. Číst více
Celková ekonomická nálada podnikatelů a spotřebitelů na Slovensku v červnu klesla 📉 na nejnižší úroveň od letošního března, v meziročním srovnání ale byla lepší. Plyne to z dnešních údajů slovenského statistického úřadu. Důvěra v českou ekonomiku letos v červnu podle dřívějšího oznámení Českého statistického úřadu stoupla.
Čínský prezident Si Ťin-pching se v Pekingu setkal se svým běloruským protějškem Alexandrem Lukašenkem, klíčovým spojencem Ruska. Informovaly o tom tiskové agentury Reuters a AFP s odvoláním na čínská státní média. Si přijal Lukašenka dnes ráno ve vládním komplexu Tiao-jü-tchaj, uvedla bez podrobností čínská státní televize CCTV.
Vláda bude po dnešním jednání informovat o složení delegace na summit NATO v Ankaře. Ústavní soud jí uložil doplnit na seznam prezidenta Petra Pavla. Ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) trvá na tom, že hlava státu výpravu nepovede, protože soud nezrušil usnesení z minulého pondělí, které počítá s touto úlohou pro premiéra Andreje Babiše (ANO). 
Vedení vládního hnutí ANO má dnes odpoledne schvalovat nominace pro senátní a obecní volby, které se odehrají 9. a 10. října. Po rezignaci krajského lídra a kandidáta na primátora Ondřeje Prokopa je pro ANO problematická situace v hlavním městě. Všech politických funkcí se vzdal minulý týden po kritice kvůli kauze s byty, které nakoupil a neuvedl v majetkovém přiznání.