Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

umělé maso - informace o tématu

Kultivované maso má být k nerozeznání od pravého

Maso bez porážky. Startup Mewery nabírá 61 milionů, rozjede výrobu ve velkém

Brněnský start-up Mewery, který se věnuje vývoji kultivovaného masa na bázi mikrořas a živočišných buněk, získal 2,5 milionu eur, tedy v přepočtu 61 milionů korun, z programu EIC Accelerator.

Přečíst článek

Ocenění Česká hlava 2024 převezme fyzik Jungwirth. Cena Industrie putuje výrobci umělého masa

Přečíst článek

Evropští zemědělci brojí proti masu z laboratoře, které umějí vyrábět i české firmy

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Češi dali světu první vepřový burger, kvůli kterému nezemřelo jediné prase

Český startup Mewery si připisuje globální prvenství. Jako první na světě představil burger s buněčně kultivovaným vepřovým masem. Čechům ho ale neservírovat nemůže. Na světě jsou zatím jen dvě země, které umožňují prodej umělého masa – asijský Singapur a USA. Právě na tyto trhy se Mawery chce v nejbližších letech dostat.  

Přečíst článek

Vědci vypěstovali karbanátek z mamuta, pozřít se ho zdráhají. V mase z laboratoře ale vidí budoucnost

Jste zvědaví na karbanátek z „mamutího“ masa? Prohlédnout si ho můžete, ochutnat ne. Je to zatím jen návnada na možnosti, které genové inženýrství nabízí potravinářskému průmyslu. Tedy dostat na talíř nedostupnou lahůdku, anebo získat maso za dostupnější cenu a citlivěji k životnímu prostředí.

Přečíst článek
Bíkovina Solein je sama o sobě bez chuti, a dá se proto použít jako součást mnoha jídel.

Jídlo jen z vody, vzduchu a elektřiny má být na talířích už letos

Finská firma se chystá vyrábět jídlo přímo ve své továrně. Zemědělské plodiny ani hospodářská zvířata k tomu vůbec nebude potřebovat. Povolení k prodeji dosud nevyrobených potravin už získala v Singapuru, na evropský a americký souhlas zatím čeká.

Přečíst článek

22 technologií, které ovládnou rok 2022: Tištěné domy, tichá letadla, umělé maso

Proslulý bonmot, připisovaný obvykle dánskému jadernému fyzikovi Nielsi Bohrovi, říká: Předpověď je velmi obtížná, zvlášť, když se týká budoucnosti. Na jednu takovou si troufli redaktoři vědecké sekce britského či spíše světového časopisu The Economist. Prognózují, které technologie by se měly vylepšit nebo dostat více do praxe v roce 2022.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Teplotní rekordy dnes padly na 5️⃣9️⃣ stanicích ze 171, které měří aspoň 30 let. Nejtepleji, a to 36 stupňů Celsia, bylo ve Šternberku na Olomoucku. Tam ale teplotu měří teprve čtyři roky. Na facebooku o tom informoval Český hydrometeorologický ústav.
Přes dvě desítky členů a příznivců iniciativy Hlas Ukrajiny na pražském Staroměstském náměstí ☝️ vyzývaly k většímu bojkotu Ruska v mezinárodních institucích, jako je UNESCO. Rozvinuli také transparent v angličtině, jímž poukazovali na to, že terčem ruského útoku se po pravoslavném klášteru Kyjevskopečerská lávra v Kyjevě může podle nich stát jakékoli kulturní dědictví v Evropě.
Počet obětí izraelských útoků od začátku současné války mezi Izraelem a hnutím Hizballáh 2. března 📈 stoupl na 4057. Mezi mrtvými je 135 zdravotníků a pracovníků záchranných složek. Zranění utrpělo 12 121 lidí. Oznámilo to dnes podle agentury AFP libanonské ministerstvo zdravotnictví.
Prezident Spojených států 👴 Donald Trump trvá na tom, že italská premiérka Giorgia Meloniová po něm na summitu zemí G7 ve Francii znovu a znovu žádala společnou fotografii. Dnes to napsal na své sociální síti Truth Social, kde naznačil, že o přátelství s ní již nestojí, když během války USA s Íránem neumožnila americkým vojenským letadlům mířícím na Blízký východ přistání v Itálii.
Nejméně jedna žena  přišla o život poté, co útočník pobodal několik lidí v nákupním centru v Krasnodaru na jihu evropského Ruska. Podezřelého mladíka zadržel kolemjdoucí, který jej předal policejní hlídce, oznámila dnes mluvčí ruského ministerstva vnitra. V ruských médiích se mezitím objevily nepotvrzené informace z anonymního zdroje, že útok si vyžádal dvě oběti a sedm zraněných z řad návštěvníků a ostrahy.
Íránské vojenské velitelství oznámilo, že Hormuzský průliv je znovu  uzavřen kvůli izraelským útokům v Libanonu a kvůli „zlé vůli“ Spojených států. Informovaly o tom světové agentury. Teherán rovněž uvedl, že pokud bude izraelská agrese pokračovat, podnikne další kroky. Americký viceprezident J. D. Vance řekl stanici Fox News, že o uzavřené úžině nejsou důkazy.
Princ Harry se chystá se ženou a dětmi navštívit v červenci Británii. Ubytováni by mohli být v 🏰 královské rezidenci, píší britská média. Sedmiletý syn Harryho a jeho ženy Meghan Archie a jejich pětiletá dcera Lilibet by do vlasti svého otce přijeli poprvé po čtyřech letech.
Ukrajinské drony 💥 zaútočily na rafinerii ve městě Ťumeň na západní Sibiři, oznámil gubernátor tohoto ruského regionu Alexandr Moor. Ťumeň leží asi 2000 kilometrů od hranic s Ukrajinou. Kvůli nebezpečí náletu dronů byl přerušen provoz nejen na místním letišti Roščino, ale i v sousedních regionech: Kurganské, Čeljabinské a Sverdlovské oblasti, napsala agentura Interfax.
Diplomaté z různých zemí ve švýcarském letovisku Bürgenstock jednají o naplnění 📜 memoranda o porozumění mezi Spojenými státy a Íránem. Dnes to podle agentury Reuters prohlásilo švýcarské ministerstvo zahraničí s tím, že v zájmu diskrétnosti a důvěryhodnosti žádné další informace o rozhovorech a účastnících sdělovat nebude.
Krajně pravicová strana Svobodní Sasové, jejíž kandidát Stefan Hartung před dvěma týdny těsně prohrál druhé kolo starostenských voleb v saském městě Aue-Bad Schlema, výsledek nyní 👎 zpochybnila. Strana v prohlášení zmiňuje známky porušení zákona včetně ovlivnění voleb, informoval saský deník Freie Presse.