Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

umělé maso - informace o tématu

Kultivované maso má být k nerozeznání od pravého

Maso bez porážky. Startup Mewery nabírá 61 milionů, rozjede výrobu ve velkém

Brněnský start-up Mewery, který se věnuje vývoji kultivovaného masa na bázi mikrořas a živočišných buněk, získal 2,5 milionu eur, tedy v přepočtu 61 milionů korun, z programu EIC Accelerator.

Přečíst článek

Ocenění Česká hlava 2024 převezme fyzik Jungwirth. Cena Industrie putuje výrobci umělého masa

Přečíst článek

Evropští zemědělci brojí proti masu z laboratoře, které umějí vyrábět i české firmy

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Češi dali světu první vepřový burger, kvůli kterému nezemřelo jediné prase

Český startup Mewery si připisuje globální prvenství. Jako první na světě představil burger s buněčně kultivovaným vepřovým masem. Čechům ho ale neservírovat nemůže. Na světě jsou zatím jen dvě země, které umožňují prodej umělého masa – asijský Singapur a USA. Právě na tyto trhy se Mawery chce v nejbližších letech dostat.  

Přečíst článek

Vědci vypěstovali karbanátek z mamuta, pozřít se ho zdráhají. V mase z laboratoře ale vidí budoucnost

Jste zvědaví na karbanátek z „mamutího“ masa? Prohlédnout si ho můžete, ochutnat ne. Je to zatím jen návnada na možnosti, které genové inženýrství nabízí potravinářskému průmyslu. Tedy dostat na talíř nedostupnou lahůdku, anebo získat maso za dostupnější cenu a citlivěji k životnímu prostředí.

Přečíst článek
Bíkovina Solein je sama o sobě bez chuti, a dá se proto použít jako součást mnoha jídel.

Jídlo jen z vody, vzduchu a elektřiny má být na talířích už letos

Finská firma se chystá vyrábět jídlo přímo ve své továrně. Zemědělské plodiny ani hospodářská zvířata k tomu vůbec nebude potřebovat. Povolení k prodeji dosud nevyrobených potravin už získala v Singapuru, na evropský a americký souhlas zatím čeká.

Přečíst článek

22 technologií, které ovládnou rok 2022: Tištěné domy, tichá letadla, umělé maso

Proslulý bonmot, připisovaný obvykle dánskému jadernému fyzikovi Nielsi Bohrovi, říká: Předpověď je velmi obtížná, zvlášť, když se týká budoucnosti. Na jednu takovou si troufli redaktoři vědecké sekce britského či spíše světového časopisu The Economist. Prognózují, které technologie by se měly vylepšit nebo dostat více do praxe v roce 2022.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Dánský pivovar Carlsberg 🍺 loni zvýšil provozní zisk o 23 procent na téměř 14 miliard dánských korun (zhruba 45,6 miliardy korun). Celkový objem prodeje podniku vzrostl o 18 procent na 148 milionů hektolitrů, a to díky převzetí britského výrobce nealkoholických nápojů Britvic.
Ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) kvůli zrušenému letu ✈ z Frankfurtu nad Mohanem z důvodu nepříznivého počasí odložil návštěvu Spojených států a vrací se zpět do Prahy. Uvedl to Adam Čörgö z odboru komunikace ministerstva zahraničí. Macinka se měl v USA zúčastnit ministerské konference o kritických minerálech, která se dnes koná ve Washingtonu.
Nálada v německém automobilovém 🚗 průmyslu se v lednu mírně zlepšila. Vyplývá to z průzkumu, který zveřejnil hospodářský institut Ifo. Index podnikatelské nálady v automobilovém průmyslu se podle něj minulý měsíc zvýšil o 0,2 bodu na minus 19,6 bodu. V dlouhodobém srovnání tak zůstává na velmi nízké úrovni.
Největší švýcarská banka UBS v loňském čtvrtém čtvrtletí zvýšila čistý zisk 💰 meziročně o 56 procent na 1,2 miliardy dolarů (téměř 25 miliard korun), k růstu přispěly dobré výsledky divizí pro správu majetku a pro investiční bankovnictví. Banka rovněž představila nový program pro zpětný odkup vlastních akcií. Vynaložit na něj letos hodlá nejméně tři miliardy dolarů.
Horníci ⛏👷 dnes z Dolu ČSM ve Stonavě na Karvinsku vyvezou symbolický poslední vozík s uhlím. Definitivně tak téměř po 250 letech ukončí dobývání černého uhlí nejen v Ostravsko-karvinském revíru, ale i v celé České republice. Číst více
Poslanci by dnes mohli dokončit jednání o návrhu pětice opozičních stan na vyslovení nedůvěry vládě Andreje Babiše (ANO). Opozice vyvolala schůzi po vyostření konfliktu mezi Motoristy a prezidentem Petrem Pavlem, který odmítá jmenovat čestného prezidenta Motoristů Filipa Turka ministrem životního prostředí. Kabinet ANO, SPD a Motoristů první opoziční snaze o jeho pád s největší pravděpodobností odolá.
Doporučujeme