Šéfkuchařka Miluše Makó z Green Table uzavírá sérii „tři chefky v Praze”, které na Newstreamu postupně představil novinář a gurmet Pavel Maurer. Miluše už od dětství měla kladný vztah k zelenině, její dědeček byl totiž zelinář. Není proto divu, že zakotvila u vegetariánské a veganské kuchyně, která ale chutná i pravověrný masožravcům.
Etické a udržitelné jídlo je považováno za megatrend, tedy něco, co v dalších letech přinese změnu a vyrobí miliardový byznys. Investiční příležitosti teprve vznikají.
Rostlinné náhražky všeho druhy jsou magnetem na peníze investorů. Na trendu se svezl i berlínský start-up Forno vyrábějící veganské sýry, od investorů na globální expanzi obdržel 50 milionů dolarů. Věří v úspěch v Asii.
Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.
Slovenské plynárny SPP, které jsou největším dodavatelem zemního plynu na Slovensku, mají kyperské společnosti Stroden Management Limited proplatit směnky vystavené ještě v 90. letech minulého století na částku 3️⃣5️⃣0️⃣ milionů českých korun. Vyplývá to z dnešního rozhodnutí nejvyššího soudu Slovenska. Vůči verdiktu se již nelze odvolat.
Chřipce od podzimu podlehlo více lidí, kteří s ní skončili v nemocnici na jednotkách intenzivní péče (JIP), než v předchozí sezoně. Bylo jich 4️⃣9️⃣, před rokem do 3. února 38. Vyplývá to z informací, které zveřejnil Státní zdravotní ústav. Lékaři evidují, že ve vážném stavu jich na JIP v nemocnicích v této sezoně skončilo zatím 151, loni do 3. února pak 175.
Friedrich Merz očekává, že Spojené státy budou spolu s Dánskem nadále 🤝 chránit Grónsko. Německý kancléř to dnes podle agentury Reuters řekl při návštěvě Indie. Americký prezident Donald Trump usiluje o připojení ostrova bohatého na nerostné suroviny k USA a nevylučuje přitom ani použití síly.
Sněmovna by mohla schvalovat návrh státního rozpočtu ve třetím čtení 4. března. Novinářům to po jednání koaliční rady řekl předseda Sněmovny 👨 Tomio Okamura (SPD). Ministryně financí Alena Schillerová (ANO) už dříve uvedla, že schválení rozpočtu vládou čeká 26. ledna. Česko nyní funguje v rozpočtovém provizoriu.
Nové digitální kontroly, které platí před vstupem do Evropské unie, by mohly cestujícím ☝ způsobit značné nepohodlí, varoval Olivier Jankovec, šéf společnosti ACI Europe, která zastupuje evropská letiště. Podle mluvčího komise nicméně elektronický Systém vstupu a výstupu (Entry/Exit System, EES) funguje z velké části bez problémů. Informoval o tom list Politico.
