Šéfkuchařka Miluše Makó z Green Table uzavírá sérii „tři chefky v Praze”, které na Newstreamu postupně představil novinář a gurmet Pavel Maurer. Miluše už od dětství měla kladný vztah k zelenině, její dědeček byl totiž zelinář. Není proto divu, že zakotvila u vegetariánské a veganské kuchyně, která ale chutná i pravověrný masožravcům.
Etické a udržitelné jídlo je považováno za megatrend, tedy něco, co v dalších letech přinese změnu a vyrobí miliardový byznys. Investiční příležitosti teprve vznikají.
Rostlinné náhražky všeho druhy jsou magnetem na peníze investorů. Na trendu se svezl i berlínský start-up Forno vyrábějící veganské sýry, od investorů na globální expanzi obdržel 50 milionů dolarů. Věří v úspěch v Asii.
Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.
Stavební výroba v Česku v říjnu 📉 zpomalila meziroční růst na 7,1 procenta, v září podle revidovaných údajů stoupla o 13,1 procenta. Tahounem růstu bylo tentokrát pozemní stavitelství, tedy stavba budov. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad. Meziměsíčně stavební produkce klesla o 0,4 procenta.
Průmyslová výroba v Česku v říjnu 📈 zrychlila meziroční růst na 1,1 procenta po zářijovém revidovaném zvýšení o 0,8 procenta. Vyšší než před rokem byla také hodnota nových zakázek. Proti září byla produkce českého průmyslu nižší o 0,1 procenta, oznámil dnes na webu Český statistický úřad.
Firmu ČSA, která vlastní leteckou společnost Smartwings, pravděpodobně koupí turecké ✈️ nízkonákladové aerolinky Pegasus Airlines. Začal prodejní proces, informovala mluvčí Smartwings Vladimíra Dufková. Aerolinky Smartwings chtěl podle médií koupit i polský letecký dopravce LOT.
Policisté dnes brzy ráno zajistili 🏚️ dům k demolici v bývalé hornické kolonii Bedřiška v Ostravě. V minulých dnech na jeho střeše navzdory chladnému počasí setrvávali aktivisté, kteří se snažili bourání zabránit. Ti na něm nyní nebyli, informoval starosta Patrik Hujdus (Starostové pro Ostravu) a policejní mluvčí Eva Michalíková. Hujdus uvedl, že kolem 6:30 začalo bourání objektu.
Evropa má skutečný ☝ problém, protože její politika v posledních letech odradila firmy, investice i inovace. Slabá Evropa však představuje vážné ekonomické riziko pro Spojené státy i globální stabilitu. Řekl to podle agentury Bloomberg šéf americké banky JPMorgan Chase Jamie Dimon.
