Šéfkuchařka Miluše Makó z Green Table uzavírá sérii „tři chefky v Praze”, které na Newstreamu postupně představil novinář a gurmet Pavel Maurer. Miluše už od dětství měla kladný vztah k zelenině, její dědeček byl totiž zelinář. Není proto divu, že zakotvila u vegetariánské a veganské kuchyně, která ale chutná i pravověrný masožravcům.
Etické a udržitelné jídlo je považováno za megatrend, tedy něco, co v dalších letech přinese změnu a vyrobí miliardový byznys. Investiční příležitosti teprve vznikají.
Rostlinné náhražky všeho druhy jsou magnetem na peníze investorů. Na trendu se svezl i berlínský start-up Forno vyrábějící veganské sýry, od investorů na globální expanzi obdržel 50 milionů dolarů. Věří v úspěch v Asii.
Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.
Pražská burza dnes zpevnila. Index PX stoupl 📈 o 0,48 procenta na 2772,57 bodu. K růstu burze pomohlo posílení akcií bank Erste a Moneta. Akcie Erste zdražily o 1,23 procenta na 2640 korun a akcie Monety o 0,72 procenta na 209,50 koruny.
Koruna vůči dolaru ve srovnání s pátečním závěrem posílila 💪 o 15 haléřů na 20,34 Kč/USD. K euru naopak česká měna oslabila nepatrně o haléř na 24,22 Kč/EUR.
Řídící výbor Českých drah (ČD) vyměnil čtyři ze šesti členů dozorčí rady dopravce. Mezi nově jmenovanými je bývalý ministr dopravy Dan Ťok (za ANO), bývalý slovensky ministr hospodářství Vazil Hudák, poradce ministra vnitra Jaroslav Vodný a bývalý poslanec SPD Radek Rozvoral. Uvedl to tiskový mluvčí ČD Petr Šťáhlavský.
Číst více
Čína vyzvala banky, aby omezily nákupy amerických státních dluhopisů. Ty finanční instituce, které jich drží až příliš mnoho, by jich část měly odprodat. S odkazem na zdroje obeznámené se situací to píše Bloomberg. Vláda v Pekingu má podle nich obavy, že vysoká akumulace těchto dluhopisů a cenová kolísavost s nimi spojená může znamenat riziko.
Číst více
Extrémní projevy počasí spojené se změnami klimatu představují bezprostřední hrozbu pro státní rozpočty a úvěrovou spolehlivost desítek zemí po celém světě. Vyplývá to z analýzy agentury Fitch a nedávno zveřejněného výzkumu Stanfordovy univerzity.
Číst více
Zastupitelé Ústeckého kraje schválili vymezení koridoru pro těžbu lithia v Krušných horách. Zpracovatelský závod má být v Prunéřově na Chomutovsku. Místopředseda představenstva společnosti ČEZ Pavel Cyrani řekl, že těžba a zpracování nerostné suroviny, která se využívá při výrobě baterií, s výší investice 42 miliard korun patří mezi největší transformační projekty v Ústeckém kraji.
Evropská komise (EK) obvinila americkou technologickou společnost Meta Platforms z porušení pravidel hospodářské soutěže. Zdůvodnila to blokováním konkurence v oblasti umělé inteligence (AI) na platformě pro zasílání zpráv WhatsApp. Meta jako vlastník WhatsAppu od 15. ledna umožnila využívat na této platformě jen svého asistenta Meta AI, čímž omezila přístup konkurentů k trhu, uvedla EK v tiskové zprávě.
Číst více
Nezaměstnanost v Česku v lednu meziměsíčně vzrostla 📈 o 0,3 procentního bodu na 5,1 procenta. Na zvýšení měl vliv každoroční sezonní nárůst i navýšení podpory v nezaměstnanosti v prvních měsících, které je platné od ledna. Uvedl to Úřad práce ČR. Místo si prostřednictvím pracovních úřadů hledalo 378 547 lidí, zhruba o 24 230 více než předchozí měsíc. Volných pozic v nabídce ubylo zhruba o 990 na 86 431.
Číst více
ČSÚ: Tržby ve službách v Česku loni meziročně reálně vzrostly 📈 o 1,8 procenta. Zpomalily tak růst, v roce 2024 stouply podle revidovaných údajů o 2,3 procenta. Tržby minulý rok neklesly v žádném ze sledovaných oborů služeb, nejvíce k růstu přispěly profesní, vědecké a technické činnosti.
Italská bankovní skupina UniCredit ve čtvrtém čtvrtletí zvýšila čistý zisk meziročně o 17,2 procenta na 1,8 miliardy eur 💶 (43,6 miliardy korun). Překonala tak odhady analytiků, kteří podle interního průzkumu společnosti v průměru očekávali zisk 1,74 miliardy. Čisté tržby klesly meziročně o 5,6 procenta na 5,3 miliardy eur (128,4 miliardy korun). Společnost, která působí i v České republice, to uvedla v tiskové zprávě.
