Šéfkuchařka Miluše Makó z Green Table uzavírá sérii „tři chefky v Praze”, které na Newstreamu postupně představil novinář a gurmet Pavel Maurer. Miluše už od dětství měla kladný vztah k zelenině, její dědeček byl totiž zelinář. Není proto divu, že zakotvila u vegetariánské a veganské kuchyně, která ale chutná i pravověrný masožravcům.
Etické a udržitelné jídlo je považováno za megatrend, tedy něco, co v dalších letech přinese změnu a vyrobí miliardový byznys. Investiční příležitosti teprve vznikají.
Rostlinné náhražky všeho druhy jsou magnetem na peníze investorů. Na trendu se svezl i berlínský start-up Forno vyrábějící veganské sýry, od investorů na globální expanzi obdržel 50 milionů dolarů. Věří v úspěch v Asii.
Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.
Provozovatel skiareálu ⛷ ve Špindlerově Mlýně, společnost Melida, zšestinásobil zisk na 64 milionů korun z předchozích 9,9 milionu korun. Tržby firma zvedla o čtvrtinu na 552,7 milionu korun. Výsledky za účetní rok 2024/2025 firma vložila do Sbírky listin.
Posádka Artemis II má dnes pokořit rekord a doletět nejdál od naší planety 🌍. Čtyři astronauti na palubě kosmické lodi Orion mají dnes večer SELČ podle plánu amerického Národního úřadu pro letectví a vesmír (NASA) dosáhnout rekordu, když se ocitnou dále od Země než kdokoliv v historii. Při obletu Měsíce budou více než 400 171 kilometrů od naší planety.
