Šéfkuchařka Miluše Makó z Green Table uzavírá sérii „tři chefky v Praze”, které na Newstreamu postupně představil novinář a gurmet Pavel Maurer. Miluše už od dětství měla kladný vztah k zelenině, její dědeček byl totiž zelinář. Není proto divu, že zakotvila u vegetariánské a veganské kuchyně, která ale chutná i pravověrný masožravcům.
Etické a udržitelné jídlo je považováno za megatrend, tedy něco, co v dalších letech přinese změnu a vyrobí miliardový byznys. Investiční příležitosti teprve vznikají.
Rostlinné náhražky všeho druhy jsou magnetem na peníze investorů. Na trendu se svezl i berlínský start-up Forno vyrábějící veganské sýry, od investorů na globální expanzi obdržel 50 milionů dolarů. Věří v úspěch v Asii.
Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.
Rusko věří, že se na podzim podaří uspořádat nové kolo rozhovorů se zástupci Spojených států s cílem 🤝 vyjasnit sporné body ve vzájemných vztazích. Informovala o tom agentura Reuters s odvoláním na náměstka ruského ministra zahraničí Sergeje Rjabkova.
Izraelská armáda zahájila očekávanou pozemní ofenzivu s ☝ cílem obsadit město Gaza, uvedl server Axios. Kroku podle něj předcházely intenzivní vzdušné útoky.
Prezident Spojených států 👴 Donald Trump podepsal nařízení o vyslání jednotek Národní gardy do Memphisu v americkém státě Tennessee. Jejich úkolem bude potírat kriminalitu. Opatření mají být stejná jako ta, která již Trump uvedl do praxe v hlavním městě Washingtonu, informovala agentura AP. Národní garda je rezervní složkou amerických ozbrojených sil.
