Šéfkuchařka Miluše Makó z Green Table uzavírá sérii „tři chefky v Praze”, které na Newstreamu postupně představil novinář a gurmet Pavel Maurer. Miluše už od dětství měla kladný vztah k zelenině, její dědeček byl totiž zelinář. Není proto divu, že zakotvila u vegetariánské a veganské kuchyně, která ale chutná i pravověrný masožravcům.
Etické a udržitelné jídlo je považováno za megatrend, tedy něco, co v dalších letech přinese změnu a vyrobí miliardový byznys. Investiční příležitosti teprve vznikají.
Rostlinné náhražky všeho druhy jsou magnetem na peníze investorů. Na trendu se svezl i berlínský start-up Forno vyrábějící veganské sýry, od investorů na globální expanzi obdržel 50 milionů dolarů. Věří v úspěch v Asii.
Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj dnes na síti X oznámil, že na 6. ledna je naplánované jednání lídrů koalice ochotných, tedy zemí podporujících Ukrajinu ve válce s Ruskem. Schůze se bude konat ve Francii. Předtím se 3. ledna na Ukrajině sejdou bezpečnostní poradci zemí koalice a Ukrajiny.
Akcie na pražské burze v letošním roce výrazně vzrostly, když si index PX od počátku ledna připsal 52,6 procenta na rekordních 2685,65 bodu. Šlo tak o největší růst od roku 2004, kdy burza stoupla o téměř 57 procent. Nejvíce letos posílily akcie pojišťovny VIG, naopak nejvíce ztratily akcie Photon Energy.
Železniční společnost Eurostar díky částečnému znovuotevření tunelu pod Lamanšským průlivem začne obnovovat provoz svých 🚆🚆🚆 spojů mezi Londýnem a kontinentální Evropou, který se dnes na několik hodin zastavil kvůli potížím s dodávkou elektřiny. Oznámila to firma. Dodala, že všem svým zákazníkům nadále důrazně doporučuje odložit cestu na jiný termín.
Čínská letecká společnost Air China koupí od evropského výrobce Airbus 60 🛬🛬🛬 letadel A320neo. S odkazem na zprávu Air China pro šanghajskou burzu o tom dnes informuje agentura Reuters. Katalogová cena se pohybuje kolem 196 miliard korun, aerolinky ale při odběru většího počtu strojů obvykle dostávají slevu.
Ministerstvo obrany v Moskvě uvedlo, že ruské síly dobyly další dvě vesnice na východě Ukrajiny - po jedné v Charkovské a Záporožské oblasti. Kyjev oznámil, že Rusko v noci na dnešek zaútočilo na Ukrajinu 60 drony a dvěma střelami. Zasaženy byly nejméně dvě civilní 🚢🚢 lodě a přístavní infrastruktura v Oděské oblasti.
Železniční společnost Eurostar dnes kvůli technickým potížím přerušila provoz všech svých spojů mezi Londýnem, Paříží, Amsterodamem a Bruselem. S odvoláním na sdělení podniku o tom informuje agentura AFP. Eurostar na svých internetových stránkách uvádí, že vlakovou dopravu v tunelu pod Lamanšským průlivem narušily potíže s dodávkou elektřiny.
V Česku postupně přibývá pracujících důchodců a důchodkyň se slevou na odvodech, která se zavedla na začátku letoška po reformě penzí. Za říjen ji využilo 145 600 seniorů a seniorek, tedy o 18 400 víc než na začátku roku.
Ratingová agentura Moody's snížila hodnocení úvěrové spolehlivosti Budapešti o jeden stupeň na Ba1 z dosavadní známky Baa3 a zařadila město na seznam kandidátů na další snížení. Ve své zprávě to zdůvodnila slabou likviditou a finančním sporem s vládou premiéra Viktora Orbána.
Běloruský vůdce Alexandr Lukašenko udělil milost 22 lidem, uvedla to v prohlášení prezidentská kancelář. Jména propuštěných nezmínila. Většina z nich byla odsouzena za extremismus, což je trestný čin často používaný k postihování představitelů běloruské opozice.
Americká společnost Meta Platforms, která mimo jiné vlastní sociální síť Facebook, koupí čínský start-up sídlící v Singapuru. Manus zabývající se umělou inteligencí (AI). Meta se tak snaží urychlit snahy o integraci pokročilé AI do svých platforem mezi které patří také WhatsApp či Instagram.
