Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

maso - informace o tématu

Příprava steaku podle Oldřicha Matouška z restaurace Bruxx

Největší chyba při přípravě steaku? Dělá ji skoro každý a maso kvůli ní ztrácí šťávu i chuť

Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.

Přečíst článek
Monika Remeš

Řezničina je atraktivní řemeslo, říká Češka. Zúčastní se řeznické olympiády

Přečíst článek

Biohacking: Maso ve stravě neuškodí, je ale třeba vyladit vyhovující dávku

Přečíst článek
Všechny vzorky obilí a masa z Ukrajiny u kontrolorů prošly. Není důvod dovozy omezit, trvá na svém Nekula

Všechny vzorky obilí a masa z Ukrajiny u kontrolorů prošly. Není důvod dovozy omezit, trvá na svém Nekula

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Stálá expozice O původu člověka a vzniku kultury v pavilonu Anthropos Moravského zemského muzea Brno. Snímek pořízen 11. února 2023.

Jeden steak z „pravého” mamuta nebo křepelky, prosím. Firma vyrábí laboratorní náhražky za kuře či hovězí

Masovou kouli z laboratorně vypěstovaného mamutího masa vyrobila australská firma, která zkoumá potenciál uměle vytvořených masných produktů. Informoval o tom list The Guardian.

Přečíst článek
Maso patří k hlavním zdrojům lysinu

Biohacking: Lysin se zkoumá při boji s rakovinou a depresemi. Najdete ho i v bůčku

Lysin je esenciální aminokyselina. Lidské tělo se bez něj zkrátka neobejde, ale zároveň si jej nedokáže vyrobit. Přitom pokud jej má tělo dostatek, lépe fungují jeho vnitřní procesy, organismus se lépe vyrovnává s úzkostmi a téměř zázračně umí léčit opary. A kde ho najdete nejvíc? V mase.

Přečíst článek

McDonald's v Kazachstánu nemá náhradu za ruské maso. Z trhu se stáhne

McDonald's se zřejmě stáhne z kazachstánského trhu, nesehnal tam totiž spolehlivého dodavatele masa.

Přečíst článek
Limit 24 kilo masa na osobu ročně, předpovídá Saxo Bank

Zlato za tři tisíce dolarů a 24 kilo masa na hlavu. To jsou šokující předpovědi Saxo Bank pro rok 2023

Referendum o znovupřipojení Británie do EU, společná evropská armáda či nařízené vegetariánství. Saxo Bank ve čtvrtek vydala svou pravidelnou sbírku Šokujících předpovědí na rok 2023. Jde o desatero nepravděpodobných, ale ne zcela nemožných událostí, které mají potenciál otřást finančními trhy, ale také politickou scénou.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Budovu 34 v bývalém baťovském továrním areálu v centru Zlína nebude podle statika možné po rozsáhlém požáru již zachránit. Požár vypukl ve čtvrtek ráno, hasiči jej v noci na dnešek lokalizovali a hasební práce pokračují. Zřítily se dvě části objektu. Není vyloučeno, že objekt ještě spadne. Pokud se tak nestane, bude muset majitel zbytek zdemolovat. 
Nožířská firma Mikov z Mikulášovic na Děčínsku převzala výrobní družstvo KDS Sedlčany, producenta kuchyňských a řeznických nožů. Spojují se tak dvě nejdéle působící české nožířské značky. Akvizice navazuje na vizi společnosti Mikov sdružovat kvalitní tuzemské výrobce, zachovávat české průmyslové dědictví a posilovat konkurenceschopnost. 
Maďarská vláda předložila parlamentu návrh zákona o zřízení protikorupčního úřadu. Plní tak slib premiéra Pétera Magyara vytvořit nezávislý orgán, který by prozkoumal údajné korupční praktiky za jeho předchůdce Viktora Orbána.
Internetový prodejce módy Shein získal povolení k uvedení svých akcií na burzu v Hongkongu. Uvedla to dnes agentura Reuters, která se odvolává na oznámení Čínské komise pro regulaci cenných papírů (CSRC). Společnost Shein se v minulosti neúspěšně snažila o vstup na burzy v New Yorku a Londýně.
Česko do iniciativy, pomocí které evropské země a Kanada financují americké vojenské vybavení určené pro Ukrajinu, poslalo plus minus 140 milionů korun, řekl předseda Sněmovny Tomio Okamura (SPD). Jde podle něj už o nevratný krok, SPD k němu má výhrady. S premiérem Andrejem Babišem (ANO) a dalšími koaličními politiky probíral, že u podobných rozhodnutí jsou v budoucnu nutné předchozí konzultace.
Proti loňskému roku klesl počet nelegálních přechodů vnějších hranic EU v prvních šesti měsících roku 2026 o 37 procent. Informovala o tom unijní agentura Frontex. Podle předběžných údajů zaznamenal úřad od začátku roku více než 49 tisíc nelegálních překročení vnějších hranic EU.
Mediální skupina Prima zahrnující 15 společností, včetně stejnojmenné televize, loni vykázala provozní zisk EBITDA 1,8 miliardy korun. Meziročně si tak přibližně o pět procent polepšila. Stejným tempem vzrostly i tržby skupiny na téměř 7,2 miliardy korun. 
Restrukturalizační plán koncernu Volkswagen nemá podle firmy Škoda Auto přímý dopad na aktivity tuzemské automobilky. Uvedl to mluvčí společnosti Jozef Baláž. České závody Škoda Auto podle firmy aktuálně pracují na plnou kapacitu.
Celosvětový odbyt automobilky Škoda Auto se v letošním prvním pololetí meziročně zvýšil o 9,1 procenta na 555 700 vozů. Oznámil to mateřský koncern Volkswagen. Odbyt celého koncernu však v prvním pololetí klesl, a to o 6,3 procenta na zhruba 4,13 milionu vozů. Důvodem byl zejména výrazný propad poptávky v Číně.
České společnosti Alpine Pro, která navrhuje, vyrábí a dodává sportovní a outdoorové oblečení či obuv, nepokryje pojištění celkové škody způsobené požárem ve Zlíně. Uvedl to majitel společnosti Václav Hrbek. Již ve čtvrtek řekl, že firma přišla při požáru o skladové zásoby v hodnotě přes půl miliardy korun