Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

maso - informace o tématu

Příprava steaku podle Oldřicha Matouška z restaurace Bruxx

Největší chyba při přípravě steaku? Dělá ji skoro každý a maso kvůli ní ztrácí šťávu i chuť

Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.

Přečíst článek
Monika Remeš

Řezničina je atraktivní řemeslo, říká Češka. Zúčastní se řeznické olympiády

Přečíst článek

Biohacking: Maso ve stravě neuškodí, je ale třeba vyladit vyhovující dávku

Přečíst článek
Všechny vzorky obilí a masa z Ukrajiny u kontrolorů prošly. Není důvod dovozy omezit, trvá na svém Nekula

Všechny vzorky obilí a masa z Ukrajiny u kontrolorů prošly. Není důvod dovozy omezit, trvá na svém Nekula

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Stálá expozice O původu člověka a vzniku kultury v pavilonu Anthropos Moravského zemského muzea Brno. Snímek pořízen 11. února 2023.

Jeden steak z „pravého” mamuta nebo křepelky, prosím. Firma vyrábí laboratorní náhražky za kuře či hovězí

Masovou kouli z laboratorně vypěstovaného mamutího masa vyrobila australská firma, která zkoumá potenciál uměle vytvořených masných produktů. Informoval o tom list The Guardian.

Přečíst článek
Maso patří k hlavním zdrojům lysinu

Biohacking: Lysin se zkoumá při boji s rakovinou a depresemi. Najdete ho i v bůčku

Lysin je esenciální aminokyselina. Lidské tělo se bez něj zkrátka neobejde, ale zároveň si jej nedokáže vyrobit. Přitom pokud jej má tělo dostatek, lépe fungují jeho vnitřní procesy, organismus se lépe vyrovnává s úzkostmi a téměř zázračně umí léčit opary. A kde ho najdete nejvíc? V mase.

Přečíst článek

McDonald's v Kazachstánu nemá náhradu za ruské maso. Z trhu se stáhne

McDonald's se zřejmě stáhne z kazachstánského trhu, nesehnal tam totiž spolehlivého dodavatele masa.

Přečíst článek
Limit 24 kilo masa na osobu ročně, předpovídá Saxo Bank

Zlato za tři tisíce dolarů a 24 kilo masa na hlavu. To jsou šokující předpovědi Saxo Bank pro rok 2023

Referendum o znovupřipojení Británie do EU, společná evropská armáda či nařízené vegetariánství. Saxo Bank ve čtvrtek vydala svou pravidelnou sbírku Šokujících předpovědí na rok 2023. Jde o desatero nepravděpodobných, ale ne zcela nemožných událostí, které mají potenciál otřást finančními trhy, ale také politickou scénou.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Vietnam začátkem června propustí při amnestii téměř 10 tisíc vězňů, včetně desítek cizinců. Podle ministerstva bezpečnosti se tak stane u příležitosti "úspěšného" sjezdu Komunistické strany a voleb do Národního shromáždění, píše agentura AFP. Sjezd se konal v lednu, volby v březnu.
Spojené státy americké pod vedením prezidenta Donalda Trumpa podle zhruba dvou třetin Čechů oslabují obranyschopnost Severoatlantické aliance (NATO), jejímž členem je i Česko. Vyplývá to z dubnového průzkumu agentury STEM. Názor, že USA alianci oslabují, převažuje například i u voličů SPD. 
Regulace kratomu podle premiéra Andreje Babiše ANO) nefunguje, okamžitý zákaz ale podle něho nebude. Posílí se kontroly, řekl ministerský předseda novinářům při dnešní akci úřadu vlády Strakovka žije zemědělstvím. Zástupci policie či dětských lékařů zákaz při středečním kulatém stolu podpořili, zatímco odborníci na závislosti či ekonomiku varovali před růstem černého trhu.
MInisterstvo zemědělství předpokládá, že pěstitelé letos zasadí o šest až deset procent méně brambor než loni. Odhaduje totiž, že bude obtížné prodat už vypěstované brambory. Loni plocha osázená bramborami meziročně vzrostla o necelých pět procent na 30 tisíc hektarů. Pokles ploch osázených bramborami přibližně o desetinu se letos předpokládá ve většině EU, plyne z dat ministerstva
Cenu guvernéra České národní banky získal šéf české pobočky mezinárodní neziskové organizace Junior Achievement Martin Smrž za rozvoj finanční a ekonomické gramotnosti. Organizace nabízí programy pro školy, v nichž si mohou studenti třeba na zkoušku založit vlastní firmu. 
Dopravní a energetický stavební úřad vydal stavební povolení pro 🛣️🛣️🛣️ stavbu dálnice D6 mezi Žalmanovem a Olšovými Vraty na Karlovarsku. Na síti x o tom informoval ředitel Ředitelství silnic a dálnic  Radek Mátl. 
Průměrná mzda v soukromém sektoru vyjádřená v eurech se v Česku letos meziročně zvýšila o devět procent na 2024 eur (48 967 korun). Růst patřil k nejrychlejším ve středoevropském regionu. Ve srovnání zemí visegradské skupiny (V4) jsou české mzdy druhé nejvyšší po Polsku. Vyplývá to z každoroční analýzy poradenské společnosti Forvis Mazars, která porovnává daňové systémy 22 zemí střední a východní Evropy.
Jméno současného amerického prezidenta Donalda Trumpa bylo na Kennedyho centrum ve Washingtonu přidáno nezákonně, rozhodl dnes americký federální soud. O přejmenování kulturního centra může rozhodnout jen Kongres a nikoli správní rada centra, dodal soud. Rovněž uvedl, že rada v březnu uzavřela centrum neoprávněně, napsala agentura AP. 
Veterináři podobně jako v předchozích letech také během letošních teplých měsíců omezí silniční přepravu 🐄🐄🐄 zvířat z ČR. Nepovolená bude přeprava zvířat nad osm hodin, pokud v daném čase v místě odjezdu, na trase a nebo v místě dojezdu budou předpokládané venkovní teploty vyšší než 30 stupňů Celsia. 
Americká společnost Thermos stahuje z čínského trhu čtyři miliony vakuových nádob na potraviny. Důvodem jsou uzávěry, které se kvůli dlouho neotevřeným nádobám mohou vymrštit a zranit člověka, uvedla s odvoláním na úřady agentura Reuters.