Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Česká měna dnes oslabila k euru i dolaru. Vůči euru si koruna pohoršila oproti předchozímu závěru o dva haléře na 24,33 Kč/EUR a k dolaru o deset haléřů na 21,70 Kč/USD.
Pražská burza po šestidenním růstu oslabila 📉. Index PX klesl o 0,59 procenta na 2641,56 bodu. Ztratily akcie zbrojařské společnosti CSG i finančních titulů VIG, Moneta a Erste. Zisky si naopak připsala Komerční banka a zbrojovka Colt.
Česká národní banka (ČNB) varuje před podvodnou nabídkou, která zneužívá její jméno a snaží se vyvolat dojem investiční příležitosti. Podvodníci v e-mailech nabízejí možnost vložit peníze do takzvaných investičních voucherů, které údajně spravují ČNB a česká vláda. Centrální banka doporučuje na nabídku nereagovat.
Protesty ve Francii zatím ❌ nemají na zájem Čechů o tuto destinaci vliv. Shodli se na tom dopravci a zástupci cestovních kanceláří. Klienti CK zatím neruší zájezdy naplánované na druhou polovinu října a listopad a autobusové linky mezi Prahou a Paříží fungují jako obvykle. Pokles prodeje letenek do země neeviduje ani portál Letuška.cz, portál Kiwi.com zaznamenal v Evropě mezitýdenní pokles rezervací o zhruba deset procent.
Když v roce 2022 Rusko zahájilo invazi na Ukrajinu, řada zemí přijímala ruské uprchlíky. Nyní je však přístup mnoha států ☝️ přísnější a čím dál více lidí včetně těch, kteří z Ruska odešli kvůli protiválečným názorům, je nuceno se vrátit zpátky do vlasti. Úřady v jednotlivých státech své rozhodnutí často zdůvodňují tím, že podle nich žadatelům o azyl po návratu do Ruska nehrozí nebezpečí. Informovala o tom stanice BBC.
Zastupitelé Karlovarského kraje dnes ✅ schválili převod Letiště Karlovy Vary na stát. Bude ho spravovat státní firma LOM (Letecké opravny Malešice) a sloužit by kromě civilního provozu mělo i armádě.
Existují politické dohody, které nebyly na pracovní úrovni realizovány, a dochází také ke zpoždění některých životně důležitých dodávek na úrovni amerického ministerstva obrany. Ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj to uvedl na síti X, kde v této souvislosti napsal, že ukrajinští činitelé dostali úkoly týkající se jednání s partnery Kyjeva, kteří by mohli rychle pomoci posílit ukrajinskou protivzdušnou obranu.
Soudy v ČR od ledna do konce září 2026 vyhlásily 11 155 osobních bankrotů, o sedm procent 📉 méně než ve stejném období loňského roku. Také přijaly 11 206 návrhů na osobní bankrot, meziročně o devět procent méně. Vyplývá to z analýzy, kterou poskytla společnost CRIF - Czech Credit Bureau na základě dat portálu www.informaceofirmach.cz.
Některá francouzská města by měla v reakci na víkendové násilnosti v ulicích zavést dočasný a přesně zacílený zákaz vycházení ❌, vyzval po dnešním zasedání krizového štábu francouzský premiér Sébastien Lecornu. Vláda použije veškeré dostupné prostředky, aby navrátila do měst pořádek, dodal premiér, podle něhož pachatelé násilností neuniknou přísným trestům.
Výroba osobních aut v Česku za tři čtvrtletí vzrostla meziročně o 0,6 procenta na 1,095 milionu vozidel. Podíl bateriových aut, tedy elektromobilů a hybridů, se zdvojnásobil na 42 procent. Uvedlo to Sdružení automobilového průmyslu.
