Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Německý výrobce střelných zbraní Heckler & Koch v prvním pololetí více než 📈 ztrojnásobil čistý zisk na 40,8 milionu eur (zhruba 980 milionů korun). Tržby meziročně vzrostly téměř o polovinu na 263,9 milionu eur, oznámil dnes podnik. Mezi jeho hlavní konkurenty patří česká zbrojovka Colt CZ.
Francouzský prezident Emmanuel Macron a švédský premiér Ulf Kristersson dnes ve Stockholmu oficiálně potvrdí švédskou objednávku francouzských fregat za 4️⃣,3️⃣miliardy eur (zhruba 104 miliard korun). Podle agentury AFP tak upevní vojensko-průmyslovou spolupráci mezi oběma zeměmi na pozadí rostoucí ruské hrozby v Evropě, konkrétně v oblasti Baltského moře.
Akcie společnosti Shein, která se zaměřuje na prodej levného oblečení přes internet, na šedém trhu 📉 ztrácejí více než deset procent. Vstup na burzu v Hongkongu je naplánován na úterý, oficiální cena pro vstup na akciový trh by měla být známa ještě dnes, uvedla agentura Reuters. Šedý trh označuje neoficiální obchodování s cennými papíry před jejich oficiálním uvedením na burzu.
Evropská komise se rozhodla zařadit platformy ChatGPT, Reddit a Roblox mezi velké internetové platformy, které podléhají ☝️ přísnější regulaci podle unijního nařízení o digitálních službách (DSA). Komise o tom dnes informovala ve svém prohlášení.
Představitelé opozičních stran označují vládou plánovaný schodek 389 miliard korun na příští rok za 👎 nezodpovědný či za politický zločin. V současné době hospodářského růstu podle nich nedává smysl a povede k nárůstu úroků ze státního dluhu a poklesu životní úrovně občanů. Zástupci opozice to uvedli ve vyjádření pro ČTK a na síti X.
Rozpočet na příští rok by měl mít schodek 3️⃣8️⃣9️⃣ miliard korun. Po jednání vlády to novinářům řekla ministryně financí Alena Schillerová (ANO), která návrh rozpočtu vládě předložila. Navržený schodek by znamenal druhý nejvyšší rozpočtový deficit v historii Česka po roce 2021, kdy hospodaření státu v době pandemie covidu-19 skončilo schodkem 419,7 miliardy korun.
Českému výrobci bezpilotních letounů Primoco UAV letos v prvním pololetí meziročně klesl zisk po zdanění o více než polovinu na 29,8 milionu korun, loni ve stejném období činil 67,1 milionu. Na začátku ledna příštího roku se chystá postavit nový výrobní závod, do kterého chce investovat zhruba 600 milionů korun, a po více než dvou letech dokončuje nový motor pro svůj bezpilotní letoun One 150.
Praha požádala o stavební povolení pro Vltavskou filharmonii, uvedla mluvčí projektu Eliška Marková. Žádost zahrnuje jak samotnou filharmonii, jejíž výstavba má podle posledních odhadů stát včetně vybavení asi 1️⃣2️⃣,3️⃣3️⃣ miliardy korun bez DPH, tak stavební úpravy okolí za dalších zhruba pět miliard korun bez daně.
Číst více
Přímé zahraniční investice v Německu se v loňském roce 📈 zvýšily o 50 procent. Velkou měrou k tomu přispěl zvýšený příliv investic z Británie, který převážil nad výrazným poklesem investic ze Spojených států. S odkazem na výpočty Institutu německého hospodářství to uvedla agentura Reuters.
Americký prezident 👴 Donald Trump dnes na sociální síti Truth Social zveřejnil video vygenerované umělou inteligencí (AI), které podle něj zobrazuje zničení íránského ostrova Charg. Národní íránská ropná společnost (NIOC) podle íránských médií popřela, že by se ostrov stal terčem útoku, a uvedla, že provoz tamních ropných zařízení nebyl narušen.
