Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Americká společnost Anthropic má problémy s konkurenceschopností svého nejvýkonnějšího modelu Claude Fable 5 na americkém trhu. Tamní firmy totiž podle zprávy listu Financial Times čím dál častěji dávají přednost 📉 levnějším nástrojům umělé inteligence.
Tripartita souhlasila s navrhovaným 📈 růstem minimální mzdy pro příští dva roky. Nejnižší výdělek by měl podle návrhu vládního nařízení od ledna odpovídat 44,6 procenta průměrné mzdy. Zvednout by se tak měl z 22 400 na 24 900 korun. V roce 2028 by se pak měl dostat na 45,8 procenta průměrného výdělku.
Italští celníci a finanční policie zadrželi na milánském letišti Malpensa cestujícího z Japonska kvůli ☝️ podezření, že pašuje sběratelské karty Pokémon. Uvedla to italská celní správa. Podle ní se muž snažil zatajit přepravu karet s velkou sběratelskou hodnotou, aby se vyhnul platbě cel a DPH.
Minimální měsíční mzda na Slovensku 📈 stoupne od začátku příštího roku v souladu s příslušným zákonem na 972 eur (23 440 korun). Novinářům to řekl ministr sociálních věcí Erik Tomáš, a to poté, co se na nové výši minimální mzdy nedohodli zástupci zaměstnavatelů a zaměstnanců. Letos nejnižší výdělek v zemi činí 915 eur (22 066 korun), v Česku to je 22 400 korun.
Kalifornský státní zástupce Rob Bonta ❌ zrušil dnešní schůzku se zástupci společnosti Paramount Skydance. Jednání se mělo týkat možného mimosoudního urovnání sporu o plánovanou akvizici společnosti Warner Bros. Discovery. Informoval o tom deník The New York Times.
Šest zemí Evropské unie chce, aby všech 27 členských států v září projednalo možnost zdanění nadměrných zisků ropných 🛢 společností, které tyto firmy zaznamenaly kvůli tomu, že Írán začal blokovat Hormuzský průliv. Německo, Španělsko, Portugalsko, Itálie, Polsko a Rakousko vyzvaly v dopise Irsko, které nyní předsedá Radě EU, aby téma zařadilo na program jednání ministrů financí EU.
Číst více
Přibývá Čechů, kterým na konci měsíce nezbyde nic z výplaty 💸. Letos jich je 13 procent, loni to bylo devět procent. Celkem 84 procentům Čechů zůstane po odečtení všech nákladů alespoň minimální částka, což je o pět procentních bodů méně než v loňském roce. Vyplývá to z květnového průzkumu poskytovatele půjček Provident Financial 💳 mezi tisícovkou respondentů.
Číst více
Zbrojařský a strojírenský holding Czechoslovak Group (CSG) podnikatele Michala Strnada získal v posledních měsících zakázky na dodávky mostních automobilů za více než miliardu korun 💰. Dodat je má do pěti zemí v Evropě, na Blízkém a Středním východě a v jihovýchodní Asii.
Volkswagen 🚗 čeká týden plný setkání zaměstnanců s vedením koncernu. Na programu je 9 shromáždění závodních rad po celém Německu. Hovořit se bude o plánech na rozsáhlou restrukturalizaci, jejichž součástí je propouštění i možné uzavření některých závodů. Šéf koncernu Oliver Blume minulý týden řekl, že VW je v centru obrovské celosvětové krize automobilového průmyslu.
Slovenská vláda připravuje ❌ zrušení daně z finančních transakcí, a to k začátku příštího roku. V prohlášení to dnes oznámil premiér Robert Fico. Tuto daň, kterou jako součást opatření k ozdravení veřejných financí loni zavedl současný kabinet, dlouhodobě kritizují například podnikatelé.
