Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Čistý zisk Moneta Money Bank letos v prvním pololetí vzrostl meziročně o 8,1 procenta na 3,3 miliardy korun. Provozní výnosy se zvýšily o 6,5 procenta na 7,2 miliardy. Vyplývá to z neauditovaných konsolidovaných finančních výsledků, které dnes banka zveřejnila na webu. K růstu výnosů podle banky přispělo hlavně navýšení úrokového výnosu díky růstu objemu nově poskytnutých úvěrů a úpravě sazeb hypoték.
Pražská burza v závěru pracovního týdne rostla. Index PX dnes posílil o 0,72 procenta na 2654,46 bodu, což je nejvyšší závěrečná hodnota za uplynulé tři měsíce. Dařilo se především finančnímu sektoru, naopak ztrácely akcie energetické společnosti ČEZ i zbrojovky CSG.
Lamanšský průliv ve čtvrtek ilegálně přeplouvalo zhruba 150 migrantů v jednom člunu. Jde o nový rekord, uvedla dnes agentura AFP s odvoláním na zástupce francouzské námořní záchranné služby (SNSM). Plavidla převáděčů jsou podle něj stále větší.
Česko dodá Černé Hoře zbraně v hodnotě 24,2 milionu eur (zhruba 584 milionů korun). Oznámil to dnes premiér Andrej Babiš (ANO) po jednání s černohorským protějškem Milojko Spajičem. Černohorské ozbrojené síly budou vybaveny českými zbraněmi na základě Implementačního ujednání o spolupráci v oblasti vyzbrojování a vojenského materiálu, které dnes podepsali zástupci ministerstev obrany obou zemí.
Skupina Sev.en Global Investments (SGI) českého miliardáře Pavla Tykače loni zaznamenala čistý zisk 38 milionů eur (zhruba 930 milionů Kč). Polepšila si tak z předloňské ztráty 52 milionů eur (1,26 miliardy Kč).
Stavba železničního tunelu mezi Prahou a Berounem bude stát v dnešních cenách kolem 76 miliard korun. Je to výrazně více, než se v minulosti předpokládalo. V současnosti se připravuje dokumentace k projektu, pokračují také geologické průzkumy. Samotná výstavba téměř 25 kilometrů dlouhého tunelu by měla začít přibližně v roce 2032 a potrvá 12 let.
Evropská komise (EK) předběžně shledala, že čínská sociální síť pro sdílení krátkých videí TikTok porušuje unijní nařízení o digitálních službách (DSA). Nedostatečně podle ní chrání nezletilé v on-line prostředí. Komise, která je exekutivním orgánem Evropské unie a má rozsáhlé pravomoci, o tom informovala v tiskovém prohlášení. TikToku za porušení unijních pravidel hrozí vysoká pokuta.
Dodavatel elektřiny a zemního plynu E.ON Energie loni v Česku snížil tržby o 21,3 procenta na 62,39 miliardy korun. Čistý zisk meziročně klesl ze 3,19 miliardy korun na 1,76 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
Ministerstvo obrany v Moskvě uvedlo, že ruské síly v noci na dnešek zasáhly ukrajinské přístavy Oděsa, Izmajil a Mykolajiv. Po útoku na energetický objekt v severoukrajinské Černihivské oblasti je bez elektřiny 150 tisíc odběratelů.
Důvěra v českou ekonomiku v červenci meziměsíčně mírně stoupla 📈 o 0,1 bodu na 101,1 bodu. Oznámil to Český statistický úřad. U podnikatelů důvěra vzrostla o 0,4 bodu na hodnotu 100,2. U spotřebitelů naopak klesla o 0,9 bodu na 105,6 bodu.
