Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Maximální ceny pohonných hmot ve středu druhý den v řadě 📉 klesnou. Maximální cena nafty se oproti dnešku sníží o šest haléřů na 48,61 koruny za litr. U benzinu nejvyšší povolená prodejní cena klesne o 19 haléřů na 45,46 koruny za litr. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes zveřejnilo ministerstvo financí.
Více než 225 miliard eur (5️⃣,5️⃣ bilionu korun) slíbily německé i zahraniční firmy investovat v Německu; učinily tak na konferenci, kterou v Berlíně uspořádala německá vláda. Webu Deutschlandfunk to dnes řekla ministryně hospodářství Katherina Reicheová. Například americký internetový gigant Amazon přislíbil v příštím roce investice ve výši 16 miliard eur (389 miliard korun).
Skupině EP Group (EPG) českého miliardáře 👨 Daniela Křetínského nic nebrání stát se většinovým vlastníkem francouzského prodejce elektroniky Fnac Darty. Akvizici na začátku týdne schválila Evropská komise, která na unijním trhu plní funkci antimonopolního úřadu.
V Brně vznikne široká koalice bez ANO. Na koalici se dohodli vítězní Lidovci a STAN, koalice ODS, TOP 09 a nezávislých, Zelené Brno, Piráti a hnutí Za Lužánky. Primátorem má být lídr koalice pěti uskupení Jakub Hruška. Zástupci stran to řekli novinářům.
Zhruba 1️⃣9️⃣,2️⃣ milionu Afghánců, tedy více než třetina obyvatelstva Afghánistánu, bude do dubna příštího roku ohroženo akutní potravinovou nejistotou. Varoval před tím dnes podle agentury AFP Úřad OSN pro koordinaci humanitárních záležitostí.
Předseda TOP 09 Matěj Ondřej Havel vidí za odchodem části jihomoravských členů TOP 09 k lidovcům koordinovanou akci předsedy KDU-ČSL 👨 Jana Grolicha. Jde to proti snaze opozice spojit se proti ANO, uvedl Havel na dnešní tiskové konferenci ve Sněmovně. Strana podle něj nějakou dobu věděla, že šéf lidovců láká k sobě i členy dalších stran, o koordinované akci podle něj svědčí, že obdobné informace přišly i z dalších moravských krajů.
Nejrozšířenějším škodlivým programem na tuzemských PC byl v září opět CloudEyE, který do napadených zařízení stahuje další nebezpečné kódy. Jeho podíl na všech útocích na počítače s Windows přesáhl 5️⃣0️⃣ procent. Za osmi procenty incidentů stál další stahovací program LausivLoader a na třetí příčku se poprvé dostal s podílem šest procent program Agent.GDN.
Ukrajinské pracovníky zaměstnává 7️⃣1️⃣ procent českých firem. Slováci pracují pro 54 procent společností a Poláci pro 18 procent. Filipínce zaměstnává desetina oslovených firem, Rusy osm procent. Následují Moldavané, Bulhaři a Kazaši s pětiprocentním podílem. Vyplývá to z průzkumu, který dnes představila personální společnost Hofmann Personal.
Voliči v kanadské provincii Alberta v pondělním referendu odmítli zahájit proces odtržení od Kanady, proti bylo asi 7️⃣6️⃣ procent hlasujících, napsala agentura AFP. Podle ní jde o úspěch pro premiéra Marka Carneyho v době obchodní války Kanady se Spojenými státy. Výsledek odpovídá průzkumům veřejného mínění, podle nichž podpora odtržení této na ropu bohaté kanadské provincie dlouhodobě nepřesahuje 25 procent.
Noční zákaz vycházení, který po několika dnech násilných demonstrací francouzské úřady vyhlásily v částech Paříže i v jiných městech, pomohl v noci na dnešek zajistit klid. Na sociální síti X to napsal francouzský premiér Sébastien Lecornu. Francie v uplynulých dnech zažila velké demonstrace, které na některých místech provázelo násilí a rabování. Policie zadržela přes 2500 lidí.
