Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Český premiér Andrej Babiš dnes v Bruselu opět zopakoval, že v souvislosti se společností Agrofert ❌ není ve střetu zájmů, jde podle něj o nesmysl. Protikorupční organizace Transparency International ve středu zveřejnila obsah dopisu, který obdržela od Evropské komise. Podle něj EK dospěla k závěru, že situace kolem premiéra Babiše představuje střet zájmů ve smyslu unijního finančního nařízení a že opatření přijatá k jeho řešení nejsou dostatečná.
Indie příští rok předstihne Japonsko a stane se čtvrtou největší světovou ekonomikou. Podle agentury AFP to vyplývá z nyní zveřejněné 📜 prognózy Mezinárodního měnového fondu, která porovnává odlišný ekonomický vývoj těchto dvou asijských zemí. Japonsko by se podle tohoto odhadu mohlo v roce 2027 propadnout až na šesté místo za Británii.
Mezinárodní ratingová agentura Moody's potvrdila hodnocení úvěrové spolehlivosti Letiště Praha ✈ na známce Aa3, která znamená vysokou schopnost řádně a včas splácet závazky. Výhled ratingu ponechala stabilní, neočekává tedy v krátkodobém horizontu změnu hodnocení společnosti. Stejné hodnocení získalo v roce 2023, kdy agentura změnila negativní výhled na stabilní.
Česká národní banka uložila Pojišťovně VZP pokutu šest milionů korun za způsob, jakým spravovala povinné ručení 🚗. Po několik let peníze vybrané na povinném ručení nestačily na pokrytí škod klientů. Na pravomocné rozhodnutí ČNB upozornil server e15.cz. PVZP funguje jako komerční pojišťovna, je dceřinou společností tuzemské největší zdravotní pojišťovny VZP.
Dohoda amerického prezidenta Donalda Trumpa s jeho ruským protějškem Vladimirem Putinem o dodávkách ruské nafty ❌ není dobrá zpráva, Evropa musí konečně nějakým způsobem reagovat a říct, co vlastně chce, uvedl český premiér Andrej Babiš při příchodu na summit EU. Zopakoval, že je zvědavý na reakci evropských lídrů.
Společnost TSMC, která je největším světovým výrobcem pokročilých čipů pro umělou inteligenci, 📈 zvýšila ve třetím čtvrtletí čistý zisk meziročně o 69 procent na rekordních 763,1 miliardy tchajwanských dolarů (TWD; 513 miliard korun).Firma těží z prudce rostoucí celosvětové poptávky po jejích procesorech určených pro umělou inteligenci. Výsledek překonal odhady analytiků.
Rusko v noci na dnešek zaútočilo na Ukrajinu 5️⃣8️⃣0️⃣ drony a dvěma řízenými střelami Ch-59, protivzdušná obrana zneškodnila 536 bezpilotních letounů, uvedlo ráno na platformě Telegram ukrajinské letectvo. Bez dalších podrobností informovalo o zásazích na 31 místech. Ukrajinské úřady hlásí několik zabitých civilistů posledními ruskými útoky.
Ukrajina začne zase útočit na rafinérie v Rusku, řekl v rozhovoru, který dnes ráno zveřejnil deník Financial Times, ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj. Ukrajina tyto údery na několik dnů přerušila kvůli energetickému příměří, které ohlásil v neděli americký prezident Donald Trump.
Stavební spořitelny za tři čtvrtletí poskytly lidem nezajištěné úvěry za 3️⃣4️⃣,8️⃣ miliardy korun. Proti stejnému období loňského roku se objem úvěrů zvýšil o 22,6 procenta. Počet smluv o stavebním spoření naopak meziročně klesl o 18,4 procenta na 271 436. Snížila se také úhrnná cílová částka, na kterou lidé spoří.
Příjmy americké společnosti Anthropic, která patří k lídrům v odvětví umělé inteligence, dosáhly ve třetím čtvrtletí 16,8 miliardy dolarů (366 miliard korun), což bylo o 45 procent 📈 více než v druhém kvartálu. Uvedla to agentura Reuters s odkazem na zdroj, který se zúčastnil prezentace firmy před vstupem na burzu. Deník Financial Times napsal, že společnost dosáhla v třetím čtvrtletí černých čísel.
