Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

Together - informace o tématu

Příprava steaku podle Oldřicha Matouška z restaurace Bruxx

Největší chyba při přípravě steaku? Dělá ji skoro každý a maso kvůli ní ztrácí šťávu i chuť

Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.

Přečíst článek

Majonéza, nebo ocet? Bramborový salát rozděluje Česko, Německo i Rakousko

Přečíst článek

Sláva hranolkům. V Belgii je uctívají jako národní poklad a takové lze ochutnat i v Praze

Přečíst článek
David Petřík

Češi změnili svoje zvyky. U alkoholu v restauracích nevysedávají do noci, říká známý restauratér

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

David Petřík

Petřík: Gastronomie to ustojí. Bolet to ale bude hlavně vesnické podniky

„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.

Přečíst článek
restaurace, ilustrační foto

Restaurace zdražují, a hned tak s tím nepřestanou

Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.

Přečíst článek

News box

Podnikatelská nálada v Německu se v červnu zlepšila 💪. Hodnota indexu, který sestavuje hospodářský institut Ifo, vzrostla na 85,6 bodu ze zpřesněné květnové hodnoty 85 bodů, uvedl institut. Analytici v anketě agentury Reuters tento vývoj očekávali.
Prezident Petr Pavel požádal Ústavní soud (ÚS) o předběžné opatření, které by mu otevřelo cestu na červencový summit NATO do Ankary ještě před konečným rozhodnutím o kompetenční žalobě. Vyplývá to z návrhu, který soud zpřístupnil v přehledu plenárních věcí na svém webu. 
Španělská banka Santander plánuje kvůli nasazování umělé inteligence (AI) poslat ve Španělsku dříve do důchodu deset až 15 procent zaměstnanců. S odkazem na své zdroje o tom informuje web španělského deníku Expansión. Největší španělská banka by se tak předčasně rozloučila s až 3000 pracovníků.
Evropský výrobce tanků KNDS chystá vstup na burzu 🤑, akcie hodlá prodat v primární veřejné nabídce (IPO) a předpokládá, že se s nimi bude obchodovat ve Frankfurtu nad Mohanem a v Paříži. Firma o tom informovala na svém webu. Po vstupu na burzu budou mezi hlavní konkurenty KNDS patří německá zbrojovka Rheinmetall a česká zbrojařská společnost Czechoslovak Group (CSG). Číst více
Důvěra v českou ekonomiku letos v červnu meziměsíčně stoupla 📈 o 1,3 bodu na 101 bodů. U podnikatelů vzrostla o 0,8 bodu na 99,8 bodu a u spotřebitelů byla v porovnání s květnem vyšší o 3,1 bodu, dosáhla 106,5 bodu. Oznámil to Český statistický úřad. V meziročním srovnání celková důvěra v hospodářství stoupla o 0,9 bodu, u podnikatelů nepatrně klesla a u spotřebitelů byla vyšší o 5,9 bodu.
Pozůstalí po lidech, kteří zemřeli v příčinné souvislosti s očkováním proti covidu-19 💉, mohou vůči státu uplatňovat nárok na náhradu duševních útrap. Výklad zákona ujasnil novým rozsudkem Nejvyšší soud (NS). Vyhověl dovolání muže, jehož otec zemřel kvůli plicní embolii krátce po aplikaci třetí dávky vakcíny.  Číst více
Hnutí Duha podalo žaloby na ministra zahraničí Petra Macinku (Motoristé) a na poslance Filipa Turka (za Motoristy) kvůli výrokům, které podle Duhy poškozují její pověst a rozdělují společnost. Duha to uvedla v tiskové zprávě. Macinka se podle hnutí neomluvil za výroky o terorismu, Turek zase za nepravdivá tvrzení spojující činnost ekologické organizace s úmrtími lidí při povodních.
Nejvýkonnější oficiálně známý počítač mají poprvé od roku 2017 v Číně, je v Národním superpočítačovém centru v Šen-čenu. Z prvního místa sesadil americký superpočítač El Capitan. Vyplývá to z žebříčku 500 nejrychlejších počítačů na světě, který se zveřejňuje dvakrát do roka. Číst více
Generálním ředitelem dceřiné společnosti ČEZ Energy ⚡, kterou založila energetická skupina ČEZ, se stal Pavel Cyrani, místopředseda představenstva a ředitel divize obchodu a strategie ČEZ. Představenstvo povede Daniel Beneš, generální ředitel ČEZ. Členy představenstva se stali Martin Novák a Ondřej Landa. ČEZ to uvedl v tiskové zprávě. Do dceřinky chce vyčlenit prodej a distribuce energií, obchodování nebo energetické služby. Číst více
Cena nového největšího modelu Škody Auto Peaq 🔋🚗 bude na českém trhu začínat na 1,15 milionu korun. To je o 135 tisíc korun více než u dosud nejdražšího Enyaqu a o 155 tisíc Kč nad sesterským spalovacím modelem Kodiaq. Až sedmimístný elektromobil o délce 4,9 metru si mohou zájemci začít objednávat ode dneška, k prvním zákazníkům se dostane na přelomu roku. Uvedla to Škoda Auto v tiskové zprávě. Číst více