Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Postupné snižování počtu amerických vojáků v Evropě se odehraje „strukturovaným způsobem“, který ❌ nebude mít vliv na obranné plány NATO. Na dnešní tiskové konferenci v Bruselu to uvedl generální tajemník Severoatlantické aliance Mark Rutte. NATO podle něj je a vždy bude transatlantický blok.
Češi dál 📈 navyšují spotřebu energií. V prvním čtvrtletí letošního roku vzrostla spotřeba elektřiny i plynu meziročně o několik procent, nárůst je patrný u všech skupin odběratelů. Klesla naopak výroba elektřiny, výrazně nižší je oproti loňsku i naplněnost tuzemských zásobníků plynu. Informoval o tom dnes Energetický regulační úřad.
Vláda rozhodne o složení delegace, která pojede na červencový summit NATO v Ankaře, na jednání 8. června. Po dnešní schůzce s ministrem obrany Jaromírem Zůnou (za SPD) to novinářům řekl premiér 👴 Andrej Babiš (ANO). Kdo bude v delegaci, nechtěl předjímat. Ministra také dnes požádal, aby začal připravoval mandát delegace.
Katarským státním aeroliniím Qatar Airways v uplynulém finančním roce 📉 klesl čistý zisk o sedm procent na 7,08 miliardy katarských rijálů (QAR; 40,7 miliardy korun). Počet přepravených cestujících meziročně klesl na 41,8 milionu ze 43,1 milionu v roce předchozím, uvedla společnost na svém webu.
Česká bankovní asociace 📉 zhoršila odhad letošního růstu české ekonomiky. Hrubý domácí produkt se podle aktuální predikce jejího prognostického panelu zvýší o dvě procenta, v únoru asociace očekávala růst o 2,6 procenta. Pro rok 2027 pak vyhlíží návrat k silnějšímu růstu ekonomiky na 2,4 procenta. Průměrná inflace by letos podle ČBA měla zrychlit na 2,5 procenta, v únoru ji čekala 1,7 procenta.
Litevská armáda dnes dopoledne ☝️ vyhlásila vzdušný poplach a vyzvala obyvatele, aby vyhledali úkryt. Ministerstvo obrany oznámilo, že litevský vzdušný prostor narušil dron, proti němuž zasahuje letecká mise Severoatlantické aliance, uvedla agentura Reuters.
Zvláštní vyslanec amerického prezidenta Donalda Trumpa 👨 Steve Witkoff, který vede jednání o ukončení války Ruska proti Ukrajině, v nejbližší době navštíví Rusko. Podle ruské státní agentury TASS to uvedl zmocněnec ruského prezidenta Vladimira Putina pro investice Kirill Dmitrijev.
Nápojářská společnost Kofola ČeskoSlovensko ✅ dokončila koupi podílu 49 procent v panamské společnosti Alta Fermentación, která v Panamě, Kolumbii a Ekvádoru provozuje tři řemeslné pivovary, pražírnu kávy, rumovou destilérku a síť téměř 40 podniků. Cenu transakce se obě smluvní strany rozhodly nezveřejňovat.
Čínský prezident Si Ťin-pching dnes v Pekingu slavnostně 🤝 uvítal ruského vládce Vladimira Putina, oba lídři následně zahájili jednání, píší tiskové agentury. Podle agentury AFP má setkání utužit vztahy mezi Pekingem a Moskvou necelý týden poté, co Si v Číně přijal amerického prezidenta Donalda Trumpa.
Celosvětové výdaje na umělou inteligenci by se v letošním roce měly zvýšit o 47 procent na téměř 2️⃣,6️⃣ bilionu dolarů (zhruba 54,5 bilionu korun). Vyplývá to z prognózy, kterou na svých internetových stránkách zveřejnila analytická společnost Gartner.
