Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Podmínky v českém zpracovatelském průmyslu se podle indexu nákupních manažerů (PMI) v dubnu nepatrně zlepšily. Index 📈 stoupl na 52,9 bodu z březnových 52,8 bodu. Je to nejlepší výsledek za čtyři roky. Dnes o tom informovala společnost S&P Global. Úroveň 50 bodů v indexu je předělem mezi růstem a poklesem sektoru.
Íránská armáda ☝️ varovala, že zaútočí na americké lodě, pokud se přiblíží k Hormuzskému průlivu, informuje agentura AFP. Íránské vojenské velení tak reagovalo na nedělní oznámení amerického prezidenta Donalda Trumpa, že plavidla USA budou doprovázet Hormuzským průlivem lodě, které v oblasti uvázly v předchozích týdnech kvůli konfliktu mezi Spojenými státy, Izraelem a Íránem.
Nálada v německém automobilovém průmyslu se v dubnu 👎 zhoršila. Vyplývá to z průzkumu, který dnes zveřejnil hospodářský institut Ifo. Index podnikatelské nálady v automobilovém průmysl se podle něj minulý měsíc propadl na minus 23,8 bodu z březnové revidované hodnoty minus 19 bodů. V dlouhodobém srovnání zůstává index na velmi nízké úrovni, loni v lednu byl ovšem na minus 40 bodech.
Americký prodejce videoher GameStop učinil návrh na koupi internetového prodejce eBay za zhruba 5️⃣6️⃣ miliard dolarů (1,16 bilionu korun). GameStop zaslal eBay nevyžádanou nabídku na odkup s cílem učinit z něj skutečného konkurenta Amazonu. Listu The Wall Street Journal to řekl generální ředitel GameStopu Ryan Cohen.
Bývalý newyorský starosta 👴 Rudolph Giuliani je v nemocnici v kritickém ale stabilním stavu. Podle agentury AP to uvedl Giulianiho mluvčí v prohlášení. O tom, že Giuliani je v kritickém stavu, napsal v noci na dnešek i americký prezident Donald Trump, který svému někdejšímu právnímu zástupci a poradci loni udělil milost.
Británie by se mohla přidat k půjčce za 90 miliard eur (2️⃣,2️⃣ bilionu korun), kterou se chystá Evropská unie poskytnout Ukrajině. Úmysl začít jednat o této možnosti by měl dnes ohlásit britský premiér Keir Starmer na summitu Evropského politického společenství v Jerevanu, píší média s odkazem na vládní prohlášení.
Spojené státy v pondělí začnou Hormuzským průlivem doprovázet lodě, které kvůli válce s Íránem uvízly v Perském zálivu. Dnes to na své sociální síti Truth Social oznámil americký prezident 👴Donald Trump s tím, že o takovou pomoc žádaly země celého světa. Poznamenal také, že tyto lodě se již do oblasti nechtějí vrátit, dokud situace nebude znovu bezpečná.
