Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
V zemích Evropské unie se od dnešního dne začínají uplatňovat některá zásadní ⚖️⚖️⚖️ ustanovení unijního Aktu o umělé inteligenci (AI), zejména pravidla transparentnosti pro vybrané systémy AI. Znamená to například povinnost informovat uživatele, že komunikuje s chatbotem či jiným systémem umělé inteligence. T
Americký prezident Donald Trump uvedl, že Spojené státy a Izrael se dohodly, že na žádost Teheránu a dalších zemí regionu 🕊️🕊️🕊️odloží chystaný tvrdý útok na Írán. Podmínkou je podle něj brzké dosažení dohody, která umožní plné otevření Hormuzského průlivu.
Hackeři 🤖🤖🤖napadli web Státního zdravotního ústav, který je příspěvkovou organizací zřizovanou ministerstvem zdravotnictví. Žádná citlivá data, laboratorní údaje ani provoz ústavu není ohrožen, uvedl ústav na síti X. Útok ústav nahlásil Národnímu úřadu pro kybernetickou a informační bezpečnost.
Při pádu malého 🛩️🛩️🛩️ letadla s turisty dnes na jihu Peru zemřelo 13 lidí, včetně dvou pilotů, informuje agentura AFP s odvoláním na místní policii. Národnost cestujících, kteří si letěli prohlédnout obrazce na planině Nazca, nezmínila. Podle nepotvrzených zpráv některých peruánských médií šlo o turisty ze Španělska, Itálie a Německa.
