Together - informace o tématu

Příprava steaku podle Oldřicha Matouška z restaurace Bruxx

Největší chyba při přípravě steaku? Dělá ji skoro každý a maso kvůli ní ztrácí šťávu i chuť

Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.

nst

Přečíst článek

Největší hvězda českých menu? Není to steak, ale smažák

Enjoy

Petra Nehasilová

Přečíst článek

Majonéza, nebo ocet? Bramborový salát rozděluje Česko, Německo i Rakousko

Enjoy

Petra Nehasilová

Přečíst článek

Sláva hranolkům. V Belgii je uctívají jako národní poklad a takové lze ochutnat i v Praze

Enjoy

Petra Nehasilová

Přečíst článek

Češi změnili svoje zvyky. U alkoholu v restauracích nevysedávají do noci, říká známý restauratér

Enjoy

Petra Nehasilová

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Petřík: Gastronomie to ustojí. Bolet to ale bude hlavně vesnické podniky

Enjoy

„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.

Petra Nehasilová

Přečíst článek

Restaurace zdražují, a hned tak s tím nepřestanou

Money

Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.

Petra Nehasilová

Přečíst článek

Další zprávy

News box

21. 7. 2026

8:21

Spojené státy uvalí dodatečná 50procentní cla 💰 na širokou škálu kanadských produktů. V pondělí o tom rozhodl prezident Donald Trump podpisem tří dokumentů, v nichž tvrdí, že Ottawa při obchodování znevýhodňuje americké automobily, alkoholické nápoje a mléčné výrobky. Cla, která vstoupí v platnost 19. srpna, jsou podle Bílého domu odpovědí na diskriminační praktiky, píše agentura Reuters.

8:20

Známý influencer Andrew Tate a jeho bratr Tristan budou bojovat proti vydání do Británie, kde čelí obvinění ze znásilnění a obchodování s lidmi. Jejich právník Joseph McBride po pondělním jednání u federálního soudu v Miami uvedl, že zatčení jeho klientů je politicky motivované, píše agentura AP.

8:04

Americký prezident Donald Trump v pondělí podepsal exekutivní příkaz, který zpřísňuje pravidla pro nákup surovin ze zahraničí, zejména z Číny. Podle vyjádření Bílého domu se opatření týká především nerostných surovin a dalších materiálů pro výrobu zbraní. Cílem opatření je posílit domácí dodavatelské řetězce a snížit závislost amerického obranného průmyslu na zahraničních dodavatelích, píše agentura Reuters. Číst více

7:00

Předběžné opatření amerického soudu na 14 dní pozastavilo ❌ převzetí mediální skupiny Warner Bros. Discovery konkurenčním konglomerátem Paramount Skydance za 110 miliard dolarů (zhruba 2,3 bilionu korun). Informovala o tom agentura Reuters. Opatření má žalující skupině 12 států USA v čele s Kalifornií poskytnout čas, aby soudu přednesla argumenty, proč by podle jejího návrhu transakce neměla pokračovat. Číst více

Další zprávy