Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

Together - informace o tématu

Příprava steaku podle Oldřicha Matouška z restaurace Bruxx

Největší chyba při přípravě steaku? Dělá ji skoro každý a maso kvůli ní ztrácí šťávu i chuť

Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.

Přečíst článek

Majonéza, nebo ocet? Bramborový salát rozděluje Česko, Německo i Rakousko

Přečíst článek

Sláva hranolkům. V Belgii je uctívají jako národní poklad a takové lze ochutnat i v Praze

Přečíst článek
David Petřík

Češi změnili svoje zvyky. U alkoholu v restauracích nevysedávají do noci, říká známý restauratér

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

David Petřík

Petřík: Gastronomie to ustojí. Bolet to ale bude hlavně vesnické podniky

„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.

Přečíst článek
restaurace, ilustrační foto

Restaurace zdražují, a hned tak s tím nepřestanou

Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.

Přečíst článek

News box

Vraždu novináře Jána Kuciaka a jeho partnerky ve vesnici Veľká Mača na západním Slovensku tam ode dneška připomíná památník. Více než 8️⃣ let od zločinu ho otevřeli pozůstalí zavražděné dvojice a zástupci Trnavského kraje, z jehož iniciativy Památník svobody slova vznikl. 

Policie se zabývá podezřením na kupčení s hlasy v Českém Těšíně na Karvinsku. Podezření se dosud nepotvrdilo. Policisté už prověřili řadu informací a na případu dál intenzivně pracují, řekla policejní mluvčí Soňa Štětínská. Na incident upozornil analytik Pirátů Janusz Konieczny. Někdo podle něj nedaleko těšínského náměstí nabízel za hlas 5️⃣0️⃣0️⃣ korun lidem bez domova, tedy registrovaným na radnici.

Irské předsednictví navrhuje snížení↘️ příštího sedmiletého rozpočtu EU na 1️⃣,6️⃣2️⃣2️⃣ bilionu eur (zhruba 39,5 bilionu Kč), ukázal příslušný dokument. Evropská komise loni v červenci navrhla rozpočet v objemu 1,763 bilionu eur (zhruba 42,9 bilionu Kč), rovněž v cenách roku 2025. Irský návrh je tak přibližně o osm procent nižší. Číst více
Ukrajinské drony během noci zaútočily na ropný terminál Jih Ruska v Rostovské oblasti, kde vypukl rozsáhlý požár, uvedl zpravodajský kanál Astra s odvoláním na snímky a videa od svých čtenářů. Záběry požáru se objevily i na dalších kanálech. Nálet na Rostov a okolí mezitím potvrdil ruský gubernátor Jurij Sljusar, podle kterého útočila více než stovka dronů a hasiči bojují s požáry. 
Spojené státy nezapomenou Norsku, že nedostaly Nobelovu cenu za mír🕊️. Prohlásil to americký prezident Donald Trump, který rozhodnutí udělit ocenění jihoafrické právničce a někdejší soudkyni Mezinárodního trestního soudu (ICC) a Mezinárodního tribunálu pro Rwandu (ICTR) Navanethem „Navi“ Pillayové za hanebné a trapné. Trump o letošní laureátce řekl, že ji nezná a že o ní nikdo nikdy neslyšel, Číst více
Novou mluvčí📢 Bílého domu bude Katie Zachariaová. Její jmenování v pátek oznámil americký prezident Donald Trump na své sociální síti Truth Social. Trump uvedl, že Zachariaová v současnosti pracuje jako poradkyně pro komunikaci právě na platformě Truth Social. 
V bezmála 40 obcích po celé republice druhým dnem pokračují místní referenda🗳️. Stejně jako v obecních volbách mohou lidé přijít do volebních místností ještě dnes od 8.00 do 14.00. Poté začnou volební komise sčítat hlasy. Dvacítka plebiscitů se týká výstavby větrných elektráren, v dalších se hlasuje například o spalovnách, obchvatech či bytových domech.
Zmírnění protiruských sankcí bez jasné a trvalé dohody o deeskalaci je projevem očividné slabosti. Na síti X to napsal ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj, který tak reagoval na americkou dohodu s Ruskem o dodávkách ruské nafty na americký i světový trh. Podle Zelenského ujednání jen umožní Rusku zabít více lidí a způsobit větší škody. 
K obecním volbám🗳️ v Česku přišla v jejich první den nejčastěji pětina až třetina voličů, podobně jako před čtyřmi lety. V některých menších obcích svůj hlas odevzdala i polovina oprávněných voličů, vyplývá z informací zpravodajů ČTK. Volby do Senátu, které se konají ve 27 obvodech, provází o něco menší účast. 
Rusko okamžitě dodá na americký a světový trh přes 300 tisíc tun nafty🛢️, v dalších měsících pak budou následovat ještě vyšší dodávky. Oznámil to v pátek večer americký prezident Donald Trump na své sociální síti Truth Social. Uvedl, že dohodu o dodávkách sjednal během telefonického rozhovoru s ruským prezidentem Vladimirem Putinem, který označil za velmi úspěšný.