Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Hnutí STAN dnes podepsalo v Olomouci koaliční smlouvu s ProOlomouc, KDU-ČSL, spOLečně a Milujeme Olomouc. Primátorem se stane lídr STAN 👨 Marek Zelenka. Dohodnutá pětikoalice bude mít v pětačtyřicetičlenném zastupitelstvu Olomouce 25 mandátů. Vítězné ANO jde spolu s ODS a SPD do opozice.
Všech 34 zastupitelů za ANO, STAN a Pro Plzeň s podporou lidovců podepsalo v Plzni koaliční 📜 smlouvu. V zastupitelstvu se 47 členy má koalice pohodlnou většinu. Koalice se dohodla, že sníží počet radních z dosavadních 11 na devět, ze 13 na 11 klesne také počet poradních komisí. Koalice zatím zveřejnila pouze jméno primátora, kterým bude opět Roman Zarzycký z ANO, jeho prvního náměstka Aleše Tolara ze STAN a náměstka Tomáše Morávka z Pro Plzeň, jména ostatních radních zveřejní v tomto týdnu.
Japonská agentura pro výzkum vesmíru (JAXA) se tento týden chystá vyslat 🚀 sondu na jeden ze dvou měsíců Marsu, od čehož si slibuje získat poznatky o vzniku obou měsíčních souputníků této planety. Mise, která má trvat pět let, by také mohla pomoci objasnit původ života ve sluneční soustavě, napsala agentura AP.
Francouzský ministr vnitra Laurent Nuňez podal demisi kvůli víkendovým násilnostem v ulicích měst. Prezident Emmanuel Macron ji ❌ nepřijal, uznal však, že úřady podcenily přípravu, a vyzval ministra k přijetí nových opatření proti násilníkům, uvedl podle agentury AFP Elysejský palác.
Rusko s velkou pravděpodobností stojí za dnešním pokusem o 🔥 žhářský útok na litevskou společnost, v jejíchž prostorách se nachází satelitní komunikační zařízení Starlink důležité pro Ukrajinu. Dnes to podle agentury AFP uvedl premiér této pobaltské země Mindaugas Sinkevičius ve veřejnoprávní televizi LRT.
Čínský hospodářský růst ve třetím čtvrtletí letošního roku meziročně 📈 zrychlil na 4,5 procenta. To je lepší výsledek, než se čekalo, uvedly tiskové agentury.
Ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj v rozhovoru poskytnutém agentuře Bloomberg tvrdí, že se jeho americký protějšek Donald Trump snaží vyvinout tlak na Ukrajinu, aby se vzdala Rusku. Zároveň předložil nový návrh, v němž by vyhověl Trumpově žádosti o zastavení útoků na ruské rafinerie výměnou za dodávky dalších amerických protiletadlových raket Patriot.
