Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Britská ropná a plynárenská společnost BP v prvním čtvrtletí více než zdvojnásobila základní zisk na 3️⃣,2️⃣ miliardy dolarů (zhruba 66,6 miliardy korun) z 1,4 miliardy dolarů před rokem. Firma o tom informovala ve své výsledkové zprávě. Zisk tak výrazně překonal očekávání analytiků, kteří jej podle průzkumu společnosti LSEG odhadovali v průměru na 2,6 miliardy dolarů.
Tabákové společnosti Philip Morris ČR loni meziročně 📈 vzrostly tržby o 0,4 procenta na 21,69 miliardy korun. Čistý zisk ale klesl o 9,2 procenta na 3,04 miliardy. Provozní zisk se snížil o 7,1 procenta na 3,72 miliardy. Vyplývá to z výroční zprávy firmy na jejím webu. Odbyt v Česku a na Slovensku se loni meziročně opět snížil.
Lídři více než deseti evropských států od Baltu po Černé a Jaderské moře a zástupci dalších zemí budou dnes v chorvatském Dubrovníku jednat o lepším dopravním či digitálním propojení této části Evropy. Česko na summitu Iniciativy Trojmoří zastupuje prezident 👨 Petr Pavel, stejně jako loni v Polsku a předloni v Litvě.
Obavy opozice z možného zásahu Evropské komise do řešení střetu zájmů u Agrofertu jsou podle ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Petra Dlouhého neopodstatněné. Fond minulý týden na základě nezávislých analýz uvedl, že ❌ nebude po holdingu zpětně vymáhat nárokové dotace obdržené v letech, kdy byl jeho někdejší majitel Andrej Babiš (ANO) premiérem, a že střet zájmů spojený se svěřenskými fondy považuje za vyřešený.
Íránská blokáda Hormuzského průlivu je podle amerického ministra zahraničí 👨 Marca Rubia ekvivalentem ekonomické jaderné zbraně. Podle agentur DPA a Reuters to dnes uvedl ve vysílání televize Fox News jako důkaz toho, že by Teherán neměl vlastnit atomové zbraně.
