Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Od středy ve Francii zemřelo o 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ lidí víc, než by odpovídalo normálu. Vyplývá to z informací francouzského národního úřadu veřejného zdraví (ANSP). Právě v posledních dnech přitom Francii sužovala mimořádně extrémní vedra. Ačkoli nejextrémnější vlna veder v západní Evropě už končí, francouzský úřad varoval, že bilance nadúmrtnosti pravděpodobně ještě vzroste.
Neplatičů nájemného v poslední době 📉 ubývá. Zatímco v prvním pololetí roku 2024 dlužilo na nájemném více než 1000 korun po dobu delší než 30 dní 4,9 procenta všech nájemníků, o rok později to bylo 3,8 procenta. V letošním prvním pololetí pak podíl dlužníků opět klesl na 3,6 procenta.
V tropických dnech vyhledávají Češi v obchodech klimatizace, ventilátory, led nebo bazény a příslušenství do nich. Vyplývá to z vyjádření prodejců. Jejich prodej se v některých případech až sedmkrát zvýšil. Tento víkend se má maximální naměřená teplota přiblížit, nebo i překonat 4️⃣1️⃣ stupňů Celsia.
Prodeje energetických nápojů v ČR v posledních letech podle obchodníků 📈 rostou. Potvrzují to i data Svazu výrobců nealkoholických nápojů, podle kterého loni tvořily energetické nápoje čtyři procenta z celkového trhu s nealkoholickými nápoji. Před pěti lety tvořily tři procenta trhu. Většinu hodnoty prodejů představují značkové energetické nápoje, kupují je ale zejména lidé ve věku 25 až 35 let.
Americký prezident Donald Trump hodlá do funkce ředitele Úřadu pro imigraci a cla (ICE) jmenovat 👨 Lance Schroyera. Trump to oznámil na své sociální síti Truth Social.
