Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
S liberalizací české železnice je majitel soukromého dopravce RegioJet 👨 Radim Jančura z velké části spokojen. Firmě se podle něj daří v soutěžích o železniční linky, díky konkurenci a soutěžím se daří zvyšovat komfort pro cestující a veřejné rozpočty zároveň ušetří. Atraktivita železnice se podle něj zvyšuje, další skokový růst přinese až zvýšení cestovní rychlosti, pokud se podaří postavit vysokorychlostní tratě.
Severoatlantická aliance (NATO) by mohla vytvořit mnohonárodní letku specializovanou na zachycování a ničení útočných dronů, která by umožnila šetřit drahé bojové letouny a zásoby raket vzduch-vzduch. Za jednu z nejvhodnějších platforem pro takovou jednotku považuje expert z britského Royal United Services Institute (RUSI) Justin Bronk český proudový ✈ letoun L-39NG Skyfox vyráběný společností Aero Vodochody.
Rozhodnutí amerického odvolacího soudu o zastavení deportací osob do zemí odlišných od jejich domoviny ve čtvrtek přimělo administrativu prezidenta Donalda Trumpa k okamžité reakci, když podala žádost o přezkum tohoto verdiktu u 👨⚖️ Nejvyššího soudu. Napsala o tom v noci na dnešek agentura AP, podle níž nejnovější soudní rozhodnutí opět alespoň načas zpochybnilo klíčový bod Trumpovy migrační politiky.
Prezident 👨 Petr Pavel považoval způsob, jakým se při cestě na Valné shromáždění OSN setkával a jednal s ministrem zahraničí Petrem Macinkou, za standard. Je rád, že i ministr k cestě přistoupil naprosto pragmaticky, a doufá, že stejně pragmaticky budou minimálně v oblasti zahraniční politiky komunikovat i nadále. Pavel to dnes řekl novinářům na závěr své návštěvy Spojených států.
