Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Ani část 🔥🔥🔥 vyhořelé 34. budovy v bývalém baťovském areálu ve Zlíně není podle odborníků možné zachovat. Demolice proto bude v pondělí pokračovat. Předpokládá se, že zbytek torza by měla najatá firma odstranit během následujícího týdne, uvedl to ředitel marketingu a komunikace společnosti Cream Marcel Schmidt.
Maloobchodní tržby v Česku bez započtení prodejů a oprav motorových vozidel letos v červenci zrychlily meziroční růst na 4,8 procenta. V červnu po revizi vrostly o 3,4 procenta. Meziměsíčně tržby v červenci stouply o 0,6 procenta. Výsledky maloobchodu dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Největší podíl na červencovém růstu měly internetové a zásilkové obchody.
Akcie německého automobilového koncernu 🚗🚗🚗 Volkswagen zahájily dnešní obchodování na frankfurtské burze výrazným růstem. Podle analytiků tak reagují na zprávu, že dozorčí rada dosáhla dohody o restrukturalizaci podniku, která odvrátila eskalaci sporů s odbory a spolkovou zemí Dolní Sasko. Ta patří mezi akcionáře koncernu.
Investiční skupině Hartenberg Holding, která spravuje investice premiéra Andreje Babiše (ANO), minulý rok stouply meziročně tržby o 13 procent na 940 milionů eur (zhruba 22,7 miliardy korun). Ukazatel EBITDA 💰 vzrostl o 15 procent na 130 milionů eur, což v přepočtu činí 3,1 miliardy korun. O loňských výsledcích holdingu informuje sever Seznam Zprávy. Za rekordními výsledky holdingu jsou hlavně akvizice.
Číst více
Německá policie čtvrteční nález podezřelého předmětu u elektrické stanice v Dormagenu ⚡ na západě země vyšetřuje jako sabotáž. Dnes o tom informovala agentura DPA. Mluvčí policie v Kolíně nad Rýnem řekl, že vyšetřovatelé mají dopis, kterým se kdosi hlásí k odpovědnosti. Německo v posledních dnech zaznamenalo jiné dva útoky na elektrické rozvodny.
Zástupci sněmovní opozice dnes navrhnou Ústavnímu soudu, abyzrušil ❌ část zákona o rozpočtové odpovědnosti. Vadí jim změny, které prosadila vláda Andreje Babiše (ANO), a to navzdory vetu prezidenta Petra Pavla. Představitelé ODS, STAN, Pirátů, KDU-ČSL a TOP 09 už dříve avizovali, že návrh se bude týkat procedury i jádra změn.
Tesla ve čtvrtek v texaském Austinu oficiálně představila svůj vůz Cybercab 🚖, který je postaven jako robotické taxi bez volantu a pedálů. Portál The Verge v noci na dnešek napsal, že akce byla nezvykle utlumená, konala se v soukromí bez živého přenosu a bez novinářů jen s velmi omezeným počtem pozvaných.
Číst více
Německé podniky pociťují čím dál větší konkurenční tlak ze strany čínských rivalů 🥊. Reagují na to větší snahou o inovace, snižováním nákladů a expanzí na nové trhy. Vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky zveřejnila Německá průmyslová a obchodní komora (DIHK).
Číst více
