Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Maďarská státní televize dnes odvysílala své první zpravodajství od července, kdy vysílání zpráv pozastavila v souvislosti s reformou vlády premiéra 👨 Pétera Magyara, která má zajistit nezávislost a nestrannost veřejnoprávních médií. Informuje o tom agentura AFP, podle níž kanál M1 první zpravodajství po výluce odvysílal dnes v 06:00 na svátek založení státu a svatého Štěpána.
Americké maloobchodní společnosti Walmart ve druhém čtvrtletí klesl čistý zisk meziročně zhruba o devět procent na 6️⃣,3️⃣7️⃣ miliardy dolarů (asi 132 miliard korun). Firma to oznámila v dnešní výsledkové zprávě. Celkové tržby se zvýšily téměř o šest procent na 187,9 miliardy dolarů. Růst na klíčovém domácím trhu, tedy v USA, ale zaostal za očekáváním.
Výraznější korekce růstu světových akcií se do konce roku rozhodně ❌ nedá vyloučit. Nejvíce ohrožené jsou však akcie firem, které nyní raketově rostly, tedy zejména některé AI a technologické společnosti. Uvedli to analytici. Řada světových akciových indexů dosáhla v poslední době rekordních hodnot.
Oživení německé ekonomiky v současnosti brzdí 📉 nízké hladiny řek, které narušují lodní dopravu. Hrubý domácí produkt Německa tak ve třetím čtvrtletí vykáže v nejlepším případě pouze mírný růst. Ve své měsíční zprávě o vývoji ekonomiky to dnes uvedla německá centrální banka.
Trinity Bank rozšířila pásmo se zvýhodněnou úrokovou sazbou 4,08 procenta ročně u Narozeninového Skvělého účtu z původních 200 tisíc až na 500 tisíc korun. Část zůstatku nad půl milionu bude klientůlm nadále úročena sazbou 3,30 procenta ročně, přičemž obě sazby zůstávají garantovány do konce roku.
Za dohledu španělské policie a zástupců nevládních organizací se dnes ve městě Ceuta asi 1️⃣2️⃣0️⃣0️⃣ migrantů přesunulo z pláže do dvou provizorních stanových ubytování, informují místní média. Španělské úřady připravily tento týden celkem čtyři dočasná ubytování pro zatím část z asi pěti tisíc migrantů, kteří se do tohoto města na africkém pobřeží dostali nelegálně z Maroka před třemi týdny spolu se sedmi až osmi desítkami tisíc dalších lidí.
Produkce zeleniny v Česku kvůli suchu letos podle odhadu 📉 klesne o zhruba 30 procent. Pěstitele také trápí nízké výkupní ceny, i když mají kvůli zavlažování vyšší náklady. Producentům pomáhá, že neplatí žádná omezení v zavlažování zeleniny, řekla na agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích předsedkyně Zelinářské unie Čech a Moravy Monika Nebeská.
Rozpočet ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy v příštím roce vzroste ke 3️⃣0️⃣0️⃣ miliardám korun. Přesná částka v tuto chvíli není ještě známa, protože nejsou dořešeny záležitosti vědy, výzkumu a vysokých škol. Novinářům to dnes řekl ministr školství Robert Plaga (za ANO) po jednání s ministryní financí Alenou Schillerovou (ANO).
Čína si v první polovině letošního roku udržela pozici nejdůležitějšího obchodního partnera Německa. Objem dovozu a vývozu v obchodu s Čínou činil od ledna do června 125,5 miliardy eur (tři biliony korun). Druhé místo pak patří Spojeným státům, které i přes vyšší cla zůstávají nejdůležitějším vývozním trhem pro německé zboží. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Spolkový statistický úřad.
České zemědělství letos ❌ přijde na tržbách zhruba o 20 miliard korun, řekl na zahájení agrosalonu Země živitelka prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. V rostlinné výrobě způsobí pokles zejména nižší letošní sklizeň, kterou Doležal označil za nejhorší za posledních 15 let. Nepříznivá je situace i v živočišné výrobě, kde jen v sektoru mléka dosahují ztráty na tržbách kvůli nízké ceně mléka zhruba 20 milionů každý den, dodal.
