Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Ministr vnitra Lubomír Metnar (ANO) odvolá ředitele Státního ústavu jaderné, chemické a biologické ochrany Tomáše Dropu kvůli zjištěním o školení čínských vojenských expertů v ústavu. Řekl to Deníku N.
Premiér Andrej Babiš (ANO) ❌ neplánuje nyní žádnou výměnu ministrů, novinářům to řekl před odletem na evropský summit v souvislosti s dopisem, který napsal ministrovi zdravotnictví Adamu Vojtěchovi (za ANO). Obdobné dopisy píše podle svých slov i dalším členům vlády. Vysvětlil to jako svou metodu práce a snahu o efektivitu.
Izraelský ministr zahraničí Gideon Saar dnes na síti X oznámil, že ❌ přerušuje veškeré kontakty se šéfkou unijní diplomacie Kajou Kallasovou kvůli tomu, že údajně srovnala Izrael s někdejším režimem apartheidu v Jihoafrické republice.
Americký ministr obrany 👨 Pete Hegseth oznámil rozsáhlé přezkoumání přítomnosti amerických vojsk v Evropě. Součástí procesu bude šestiměsíční hodnotící období, uvedl na dnešním zasedání ministrů obrany NATO v Bruselu. Hegseth kritizoval, že navzdory výraznému zvýšení obranných výdajů a angažovanosti některých států stále existují překážky při posilování NATO.
Ministr Igor Červený (Motoristé) jmenoval novým ředitelem České inspekce životního prostředí podnikatele a volebního kandidáta Motoristů 👨 Pavla Straku. Bývalý ředitel inspekce Petr Bejček odstoupil na konci ledna z funkce kvůli přestupu na ministerstvo financí.
České 👑 korunovační klenoty budou letos ve Vladislavském sále Pražského hradu vystaveny zdarma pro veřejnost od 18. do 28. září. Výstava s podtitulem Habsburkové 500 seznámí návštěvníky s osudy korunovačních klenotů od nástupu Ferdinanda I. Habsburského na český trůn v roce 1526 do konce 18. století.
Severoatlantická aliance se musí vrátit ke svým kořenům jako tvrdá vojenská aliance a Spojené státy budou otevřeně upozorňovat na země, které stále neplní své závazky, řekl dnes v sídle NATO americký ministr obrany 👨 Pete Hegseth. Generální tajemník aliance Mark Rutte už ve středu na tiskové konferenci uvedl, že celkově obranné výdaje spojenců rekordně narostly, zároveň ale potvrdil, že Česko, Albánie a Slovinsko loni nesplnily závazek vydávat na obranu dvě procenta hrubého domácího produktu (HDP).
Ceny ropy 🛢 klesají 📉 po zprávě, že prezidenti Spojených států a Íránu elektronicky podepsali memorandum o porozumění, které otevírá cestu k mírové dohodě. Severomořská ropa Brent ztrácí 2,4 procenta a sestoupila pod 78 dolarů za barel. Americká lehká ropa West Texas Intermediate (WTI) vykazovala pokles o 2,6 procenta a nacházela se pod 75 dolary za barel.
Apple 🍏 se chystá zvýšit ceny svých produktů, reaguje tím na růst nákladů na paměťové čipy. V rozhovoru s listem The Wall Street Journal (WSJ) to řekl šéf podniku Tim Cook.
Číst více
Bankovní rada České národní banky (ČNB) dnes rozhodne o dalším nastavení úrokových sazeb. Podle analytiků bude rada zvažovat ponechání základní úrokové sazby na 3,5 procenta a její zvýšení o čtvrt procentního bodu, odborníci se přitom přiklánějí spíš ke zpřísnění měnové politiky.
Číst více
