Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Ministr zahraničí 👨 Petr Macinka (Motoristé) potvrdil, že na mise nastoupí v blízké době noví velvyslanci ve Spojených státech, v Itálii a také při Organizaci pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) a Organizaci spojených národů (OSN). První z 16 diplomatů, jejichž nástup potvrdil prezident Petr Pavel, na nové posty nastoupí na přelomu července a srpna. Další pak do konce léta.
Prodej nových osobních automobilů v Evropské unii v červnu meziročně 📈 stoupl o 13,6 procenta na 1,148 milionu. Ve zprávě o registracích nových vozidel to dnes uvedlo Evropské sdružení výrobců automobilů (ACEA). Dál posílili čínští výrobci. Za celou první polovinu roku se prodej vozů zvýšil o 5,7 procenta na 5,897 milionu.
Spojené státy ✅ dokončily další vlnu vzdušných úderů na Írán. Na síti X to oznámilo oblastní velitelství amerických sil na Blízkém východě (CENTCOM). Útok začal ve středu v 17:30 východoamerického času (23:30 středoevropského letního času) a trval pět hodin. Výbuchy byly dosud hlášeny z oblastí jihoíránských měst Búšehr, Ahváz a Sírík, uvedla agentura Reuters s odvoláním na íránská média.
Americká automobilka Tesla ve druhém čtvrtletí 📈 zvýšila tržby meziročně o 26 procent na 28,24 miliardy dolarů (zhruba 600 miliard korun). Čistý zisk však klesl o pět procent na 1,11 miliardy dolarů a provozní zisk se propadl o 57 procent na 398 milionů dolarů. Provozní marže se snížila na 1,4 procenta z loňských 4,1 procenta.
Brusel patří mezi 2️⃣0️⃣ nejdražších měst světa, pokud si chce člověk večer vyrazit za zábavou, vyplývá z nové studie. Za posledních deset let se ceny v belgické metropoli téměř zdvojnásobily, píše list The Brussels Times. Takzvaný Oasis Index, který porovnává ceny piva a cigaret, řadí na první místo australské Melbourne, Praha je 41.
