Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Moskevský soud poslal na 1️⃣3️⃣ dní do vězení českého občana, který uspořádal protest u Leninova mauzolea na Rudém náměstí v Moskvě. Uvedly to agentury Interfax a TASS, podle nichž muž držel transparent, jehož cílem bylo diskreditovat ruskou armádu. Soud mu vyměřil také dvě pokuty v celkové výši 60 tisíc rublů (kolem 15 tisíc korun).
Škoda Group, přední evropský výrobce vozidel pro veřejnou dopravu, 📈 zvýšila za první pololetí meziročně provozní zisk EBITDA – před odečtením úroků, daní a odpisů – o 140 procent na 111 milionů eur, což je v přepočtu zhruba 2,7 miliardy korun. Tržby stouply o 32 procent na 726 milionů eur, tedy 17,66 miliardy korun. Skupina zvýšila objem nových zakázek o 47 procent na 475 milionů eur, v přepočtu asi 11,55 miliardy korun.
Dohoda mezi Spojenými státy, Dánskem a Grónskem je jednoznačně pozitivní krok, míní prezident 👨 Petr Pavel. Českým novinářům dnes v New Yorku řekl, že zvítězil rozum a potvrdilo se, že princip suverenity platí. USA, Dánsko a Grónsko mají dohodu, která se týká amerických bezpečnostních zájmů v Grónsku, podepsat dnes na okraj zasedání Valného shromáždění OSN.
Cena nafty se v srpnu v České republice 📈 zvýšila nejvíce ze všech zemí Evropské unie. Proti červenci vzrostla o 14,3 procenta, zatímco průměr za celou unii činil 8,3 procenta. Cena benzinu se pak v Česku zvýšila o 2,7 procenta, zatímco průměrný růst za EU je 3,3 procenta. Ve své zprávě to dnes uvedl unijní statistický úřad Eurostat.
Americký ministr zahraničí 👨 Marco Rubio uvedl, že je otevřený možnému jednání s Íránci na okraj zasedání Valného shromáždění OSN v New Yorku. Šéf americké diplomacie to řekl v rozhovoru s NBC News. Zároveň ale dodal, že žádná bilaterální schůzka nyní na programu není.
Největší tuzemské internetové firmě Seznam.cz loni klesl čistý zisk o 12 procent na 1,112 miliardy korun. Výnosy z prodeje vlastních výrobků a služeb se zvýšily o 3,7 procenta na 6,454 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti v Obchodním rejstříku.
Spojené státy ❌ odmítly vydat víza náměstkovi ruského ministra zahraničí Alexandru Alimovovi, který se chystal na Valné shromáždění OSN do New Yorku. Dnes to řekl mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov a dodal, že Moskva to pokládá ze strany Washingtonu za nikoliv přátelský čin.
Bankám a spořitelnám v Česku v prvním pololetí letošního roku 📈 stoupl souhrnný čistý zisk meziročně o 5,5 procenta na 71,06 miliardy korun. Vyplývá to z dat, která zveřejnila Česká národní banka. Bilanční suma bank ke konci června činila 12,09 bilionu korun, což je meziroční nárůst o 777 miliard korun. Za růstem zisků stojí podle analytiků zejména dobrá makroekonomická situace, díky níž se zvyšují vklady klientů u bank.
Počítače v Česku v srpnu nejvíce napadal 💻 škodlivý program CloudEyE, který stál za dvěma pětinami útoků. V červenci stál za polovinou incidentů. CloudEyE funguje jako takzvaný loader, jeho primárním úkolem je zajistit útočníkům přístup k napadenému zařízení, do kterého pak dokáže stáhnout další škodlivé kódy. Uvedla to bezpečnostní firma Eset.
Kvůli nové vlně vysokých cen energií bude inflace v eurozóně vyšší a trvalejší, než Evropská centrální banka původně předpokládala. V rozhovoru se švýcarským deníkem Le Temps to uvedl hlavní ekonom a člen Výkonné rady Evropské centrální banky 👨 Philip Lane.
