Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Britský konzulát v Jeruzalémě ❌ ukončuje činnost. Oznámil to podle agentury Reuters izraelský ministr zahraničí Gideon Saar. Dvacítce britských diplomatů včetně generálního konzula podle ministra končí diplomatické pověření a opustí Izrael. Izrael povolil britské vládě pokračovat z budovy dosavadního konzulátu v omezené činnosti se sedmi diplomaty, uvedl Saar.
Demokratická strana oznámila podání 📜 žaloby na amerického prezidenta Donalda Trumpa kvůli propagačním videím placeným z veřejných peněz. Podle demokratů tím Trump porušil zákaz financovat stranickou reklamu z veřejných rozpočtů, uvedla ve středu agentura Reuters.
Americká letadlová loď 🚢 USS Abraham Lincoln se vrací do svého domovského přístavu v San Diegu, kde by měla přistát dnes. Uvedla to agentura Reuters. Loď byla nasazena na moři od loňského listopadu. Námořníky ve středu navštívil americký ministr obrany Pete Hegseth, který chválil jejich odolnost.
Společné zadlužení Evropské unie rychle 📈 roste a na konci roku 2027 by mohlo dosáhnout jednoho bilionu eur (24,5 bilionu korun). Uvádí to v dnes vydané zprávě Evropský účetní dvůr. Za nárůst mohou především programy a opatření schválené na podporu unijních ekonomik po pandemii covidu-19. V souvislosti s růstem dluhu se očekávají také vyšší výdaje na jeho obsluhu.
