Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Nejvyšší soud potvrdil peněžité tresty pro 👨🚒 hasiče a úřednici odsouzené za pochybení v souvislosti s havárii na řece Bečvě v roce 2020. Jejich dovolání odmítl, vyplývá z justiční databáze. Rozhodoval v neveřejném zasedání, uvedla mluvčí NS Gabriela Tomíčková. Plné odůvodnění zatím není dostupné. Oba odsouzení by se ještě mohli obrátit se stížností na Ústavní soud.
Ukrajinské síly v noci na dnešek 🚀 zasáhly ropné zařízení v ruské Samarské oblasti, napsal server The Kyiv Independent s odkazem na zdroje, které monitorují průběh války. Server uvedl, že informaci nemohl nezávisle ověřit. Ruské ministerstvo obrany oznámilo, že v noci útočilo na objekty přístavní infrastruktury v Oděské oblasti na Ukrajině.
V Praze se dnes sejdou 🤝 vyjednávací týmy STAN, Spolu (ODS, TOP 09) a Prahy sobě ohledně možné koaliční spolupráce na magistrátu. Jedná se o další z řady schůzek, na základě kterých se STAN a Spolu plánují rozhodnout o možném přibrání třetího partnera do vyjednávané koalice. V úterý se obě uskupení sejdou také s Piráty.
Téměř konečné výsledky nedělního druhého kola prezidentské volby v Bulharsku ukazují, že v úřadu bude pokračovat prezidentka 👩 Ilijana Jotovová. Podle výsledků po sečtení přes 99 procent okrsků získala 57,6 procenta hlasů, ukazují výsledky ústřední volební komise. K volbám přišla méně než čtvrtina voličů.
Spojené státy navrhly při zářijových jednání v Moskvě a Kyjevě ✅ obnovu dodávek ruského plynu do Evropy prostřednictvím plynovodu na území Ukrajiny. Napsal to dnes The Wall Street Journal s odkazem na několik nejmenovaných zdrojů ze Spojených států, Ukrajiny a dalších evropských zemí. Prodeje by se podle návrhu uskutečňovaly přes americké zprostředkovatele.
