Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Norsko nadále truchlí nad úmrtím 👑 krále Haralda V., který zemřel v pátek po vleklých zdravotních problémech. Zatímco lidé opět proudili na palácové náměstí v Oslu, aby tam položili květiny a vzkazy, po celé zemi se konaly bohoslužby za zesnulého 89letého panovníka. V kostele v Askeru, nedaleko královského zámku Skaugum, se smuteční mše zúčastnili členové rodiny v čele s novým králem Haakonem VIII.
Pravidla platformové práce by se měla od ledna upravit. Nad automatizovanými systémy by ☝️ musel být lidský dohled. Kdyby činnost měla znaky zaměstnání, platformový pracovník by se považoval za zaměstnance, pokud by to platforma nevyvrátila. Definice takzvané závislé práce neboli zaměstnání by se ale měla změnit. Zpřísnit se má i postup u nelegální či nehlášené práce.
Vystupování prezidenta Petra Pavla vůči vládě v posledních měsících považuje 4️⃣7️⃣ procent lidí v Česku jako přiměřené, příliš aktivní byl podle 34 procent, naopak výraznější měl být podle 12 procent. Ukázal to průzkum agentury Kantar pro Českou televizi. Vztahy prezidenta se zástupci kabinetu zejména z řad nejmenší vládní strany Motoristů byly v posledním půlroce vyostřené.
Zákon o regulaci krátkodobých pronájmů typu Airbnb Česko potřebuje. V diskusním pořadu Poledne s Moravcem to dnes řekl lídr pražské kandidátky a předseda Prahy sobě 👨 Adam Scheinherr. Airbnb by se podle něj mělo vrátit ke svému původnímu smyslu, že někdo například pronajme svůj byt, když jede na dovolenou.
Schodek státního rozpočtu na příští rok bude pod 4️⃣0️⃣0️⃣ miliardami korun. Jeho přesnou výši sdělí ministryně financí Alena Schillerová (ANO) vládě v pondělí ráno. Během pondělí pak zveřejní podrobnosti rozpočtu. Řekla to v dnešním diskusním pořadu Partie na CNN Prima News. O schodku pod 400 miliardami korun hovořila již dříve.
Jenom důsledné dodržování sankcí může přivést Rusko k jednacímu stolu a ❌ ukončit válku na Ukrajině. Tamní konflikt do zimy neskončí, a proto bude důležité podporovat Ukrajinu i nadále. V rozhovoru pro CNN Prima News v pořadu Partie to řekl prezident Petr Pavel. Rozhovor televize pořídila ve čtvrtek a odvysílala ho dnes.
Prezident 👴 Petr Pavel nevidí důvod ke stažení kompetenční žaloby k Ústavnímu soudu ve sporu s vládou o účast na summitu NATO. Chce vyčkat na to, jak soud vyjasní kompetence vlády a prezidenta. Prezident to řekl v předtočeném rozhovoru, který dnes odvysílala televize CNN Prima News.
Island v referendu ❌ odmítl obnovit rozhovory o přístupu do Evropské unie, uvádí web tamního veřejnoprávního média RÚV. Stále sice nejsou sečtena všechna data z posledního volebního obvodu Jihozápad, ale zbytek nesečtených hlasů už podle islandského média výsledek nemůže zvrátit.
Po noční 💥 střelbě ve švýcarském Aarau zůstal na místě jeden mrtvý a pět zraněných, několik z nich vážně. Po pachateli nebo pachatelích útoku místní policie stále pátrá, informují tiskové agentury. Střelba zazněla v noci ze soboty na dnešek na rave party na dostihové dráze v v Aarau nedaleko Curychu.
Na nejméně 7️⃣3️⃣4️⃣ vzrostl počet mrtvých po ničivé bleskové povodni, která ve středu zasáhla sever Nepálu. Podle agentury Reuters to dnes uvedl nepálský úřad pro zvládání katastrof. V Nepálu zůstává nezvěstných zhruba 2500 lidí, včetně 589 cizinců. Pátrání po dalších obětech záplav pokračuje. Spolu s pohřešovanými v čínském Tibetu, jenž byl také zasažen, se hledá ještě asi 3000 lidí.
