Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Ukrajinský parlament ✅ schválil návrh prezidenta Volodymyra Zelenského na opětovné jmenování Andrije Sybihy ministrem zahraničí, informoval server RBK-Ukrajina. Poslanci mají hlasovat také o jmenování Jevhena Chmary ministrem obrany.
Nová pražská 🏥 nemocnice bude stát v areálu Fakultní nemocnice Královské Vinohrady (FNKV). Novinářům to dnes u příležitosti zahájení stavby urgentního příjmu ve Fakultní Thomayerově nemocnici řekli premiér Andrej Babiš (ANO) a ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO).
Meziroční růst spotřebitelských cen v Evropské unii v červenci 📈 zrychlil na tři procenta z 2,9 procenta v předchozím měsíci. Oznámil to statistický úřad Eurostat. V České republice meziroční míra inflace vzrostla na 1,3 procenta z červnových 1,1 procenta. Česko tak mělo v červenci druhou nejnižší inflaci v EU za Švédskem, kde se ceny meziročně zvýšily pouze o 0,3 procenta, plyne z údajů Eurostatu.
Telekomunikační divize brněnské investiční skupiny DRFG Investment Group kupuje osmdesátiprocentní podíl v německé společnosti GP-Projekte, která se zaměřuje na výstavbu optických sítí. DRFG o tom dnes informovala v tiskové zprávě. Výši investice společnost ❌ nezveřejnila.
Úřad pro ochranu hospodářské soutěže se zabývá tendrem Českých drah na nákup 133 elektrických 🚅 vlaků typu EMU 400 pro regionální dopravu. Upozornil na to dnes server Zdopravy.cz.
Ve Francii začíná tento týden platit 📜 zákon o asistované sebevraždě a eutanazii. Ve francouzské sbírce zákonů bylo dnes vydáno znění zákona, který schválil francouzský parlament v polovině července. Zákon umožňuje využít asistované sebevraždy pacientům, kteří mají vážnou a neléčitelnou nemoc, jež jim způsobuje nesnesitelnou bolest.
Česká republika může podle ministra zahraničí 👨 Petra Macinky (Motoristé) nabídnout Severní Makedonii své zkušenosti z přístupu do Evropské unie a být nápomocná, aby země neopakovala stejné chyby. Macinka to dnes ráno řekl novinářům před odletem na dvoudenní návštěvu Severní Makedonie.
Stavební spořitelny poskytly lidem do konce července nezajištěné úvěry za 27,4 miliardy korun. Meziročně se objem úvěrů 📈 zvýšil o 28,1 procenta. Počet smluv o spoření se naopak meziročně snížil o 19,8 procenta na 216 982. Klesla také úhrnná cílová částka, na kterou lidé spoří. Vyplývá to z údajů všech pěti českých stavebních spořitelen.
Amazonský prales má pozoruhodnou schopnost obnovy. Když člověk vykácí část 🌴 lesa a později ji opustí, o návrat vegetace se podle nové brazilské studie stará především malá skupina několika desítek druhů stromů. Přibližně 15 až 25 druhů dokáže rychle osídlit zničenou půdu, vytvořit podmínky pro návrat dalších rostlin a zároveň začít znovu ukládat uhlík. O studii informovala agentura AFP.
Severní Korea 👎 odsoudila každoroční vojenská cvičení Jižní Koreje se Spojenými státy a uvedla, že bude i nadále uplatňovat právo na sebeobranu proti vojenským hrozbám ze strany obou zemí. S odkazem na severokorejskou státní agenturu KCNA o tom dnes informovala agentura Reuters. KCNA označila USA a Jižní Koreu za válečné štváče, kteří zvyšují napětí na Korejském poloostrově.
