Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
„Gastronomie má jistou dávku elasticity se přizpůsobit a nevěřím, že by prošla velkou selekcí, i když hlavně vesnické podniky to budou mít přetěžké,“ říká spolumajitel sítě Together David Petřík.
Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.
Průměrná cena ojetých aut prodávaných na českém trhu v červnu proti předchozímu měsíci 📉 klesla o 2,1 procenta na nejnižší letošní hodnotu 320 799 korun. Meziročně se naopak o tři procenta zvýšila. Vyplývá to z analýzy skupiny Aures Holdings.
Elektronická evidence tržeb, kterou chce současná vláda znovu zavést, není projevem nedůvěry vůči podnikatelům. Má hlavně narovnat podnikatelské prostředí, podporují ji oborové asociace a komory a podle konzervativního odhadu ministerstva financí má ročně přinést až 14,4 miliardy korun. V úvodu dnešního druhého čtení návrhu zákona o znovuzavedení EET ve Sněmovně to řekla ministryně financí 👩 Alena Schillerová (ANO).
V blízkosti hotelu v Damašku, kde na dnešek nocoval francouzský prezident 👨 Emmanuel Macron, byly hlášeny výbuchy. Podle agentury AFP a stanice Al-Džazíra se jednalo o dvě exploze u hotelu Four Seasons v centru města.
Zahraniční obchod ČR skončil v květnu přebytkem 9️⃣,9️⃣ miliardy korun, meziročně byl o jednu miliardu nižší. Kladný vliv měl obchod se stroji, elektrickými zařízeními a kovodělnými výrobky. Naopak negativní dopad na celkové saldo měl mimo jiné obchod s koksem a rafinovanými ropnými produkty. Vyplývá to z předběžných údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.
Meziroční růst spotřebitelských cen v Česku letos v červnu 📉 zmírnil na 1,5 procenta z květnových 2,1 procenta. Vyplývá to z předběžného odhadu inflace, který dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Meziměsíčně ceny v červnu klesly o 0,3 procenta. Konečnou hodnotu červnové inflace zveřejní statistici 10. července.
Maloobchodní tržby v Česku bez započtení prodejů a oprav motorových vozidel v květnu 📈 zrychlily meziroční růst na 4,7 procenta. V dubnu po revizi vzrostly o 0,8 procenta. Meziměsíčně se tržby zvýšily o 1,3 procenta. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.
Jihokorejský výrobce elektroniky Samsung Electronics ve druhém čtvrtletí podle předběžných údajů meziročně zdevatenáctinásobil provozní zisk na rekordních 89,4 bilionu wonů (1️⃣,2️⃣ bilionu korun). Pohání ho zájem o umělou inteligenci (AI). Akcie firmy v reakci na zprávu přesto výrazně oslabily, protože investoři mají obavy, nakolik je boom rozmachu čipů pohánějících AI udržitelný.
Prezident Petr Pavel se zúčastní na pozvání tureckého prezidenta 👴 Recepa Tayyipa Erdogana dnešní neformální večeře na summitu Severoatlantické aliance (NATO) v Ankaře. Novinářům to řekl v Praze před odletem na summit. Kabinet na neformální večeři delegoval premiéra Andreje Babiše (ANO), kterého doprovodí manželka Monika.
Vláda chce příští rok navýšit rozpočet ministerstva obrany o 3️⃣6️⃣ miliard korun, a poprvé tak splnit závazek ze Severoatlantické aliance (NATO) dát dvě procenta hrubého domácího produktu (HDP) na obranu. Před dnešním odletem na summit NATO v Ankaře to řekl premiér Andrej Babiš (ANO).
Extrémní vedra mění 🍸 nápojové preference Evropanů. Když teplota překročí 32 stupňů, zájem o vychlazené pivo a Aperol Spritz už moc nestoupá. Dosud se přitom mělo za to, že horká léta vedou k vyššímu prodeji alkoholu. S odkazem na studii Kalifornské univerzity, ETH Curych a Severokarolínské státní univerzity o tom píše agentura Reuters.
