Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

matcha - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Přečíst článek
Matcha

Olívia Lacenová: Matcha na vrcholu. Čajový prášek hýbe globálním trhem

Přečíst článek

Biohacking: Kofein je zdravý i toxický. Zkuste „neprůstřelné“ kafe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Americký internetový obchod Amazon se dohodl na převzetí provozovatele satelitů Globalstar. Hodnota transakce činí zhruba 11,6 miliardy dolarů (téměř 2️⃣4️⃣0️⃣ miliard korun), uvedla agentura Reuters. Amazon se tak snaží posílit své aktivity v oblasti satelitů, aby mohl lépe konkurovat komunikační síti Starlink, kterou provozuje vesmírná společnost SpaceX miliardáře Elona Muska.
Celosvětový prodej německého výrobce luxusních automobilů BMW v letošním prvním čtvrtletí meziročně 📉 klesl o 3,5 procenta na 565 748 vozů, hlavně kvůli slabé poptávce v Číně a ve Spojených státech, oznámila dnes firma. Pokles odbytu za první čtvrtletí v uplynulých dnech vykázaly i další německé automobilky, včetně výrobců luxusních aut Mercedes-Benz, Audi a Porsche.
Maximální ceny paliv, které určuje stát, ve středu 📈 vzrostou. Benzin bude možné prodávat za 42,10 koruny za litr, o 43 haléřů dráž než dnes. Maximální cena nafty se zvýší o 64 haléřů na 45 korun za litr. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes zveřejnilo ministerstvo financí. Úřad denně stanovuje ceny od minulého týdne, měl by v tom pokračovat přinejmenším do konce měsíce.
Ústavní soud 👍 vyhověl stížnosti výtvarníka Milana Knížáka. Justice se musí znovu zabývat návrhem na jeho soudní rehabilitaci. Jde konkrétně o vazbu kvůli údajnému pokusu o poškozování zájmů Československa v cizině. Vazba trvala od 23. října 1974 do 7. února 1975.
Ropovod Družba bude opět funkční do konce dubna. Po jednání s německým kancléřem Friedrichem Merzem to v Berlíně řekl ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj. V lednu ropovod na západě Ukrajiny poškodil ruský dronový útok. Maďarsko a Slovensko, do kterých ropovod přepravoval ruskou ropu, obviňovaly Kyjev, že s jeho opravou schválně otálí.
Kreml s 👍 uspokojením vnímá připravenost šéfa maďarské strany Tisza Pétera Magyara k pragmatickému dialogu s Moskvou. Vyjádřil se tak dnes mluvčí ruského prezidenta Dmitrij Peskov podle agentury Interfax. Tisza zvítězila v nedělních parlamentních volbách a po 16 letech tak skončí vláda premiéra Viktora Orbána, jenž má blízké vztahy s Moskvou.
Spojené státy na mírových jednáních v Pákistánu minulý víkend požádaly Írán, aby  pozastavil obohacování uranu na 20 let, píší americká média s odvoláním na zdroje zasvěcené do rozhovorů. Washington tak zmírnil své nároky, píše deník The Wall Street Journal.
Případů kybernetické kriminality v březnu meziročně přibylo o 3️⃣7️⃣ procent. Kriminalisté za březen evidují rekordních 2533 případů, řekl mluvčí Policejního prezidia ČR Ondřej Moravčík. Pro uživatele internetu jsou nejrizikovější podvodní bankéři nebo policisté. Ti od začátku roku způsobili škodu za 322 milionů korun.
Evropská komise schválila český program v hodnotě 3️⃣,7️⃣ miliardy eur (90,2 miliardy korun) na podporu výstavby biometanových stanic. Opatření podle komise přispěje k přechodu na ekonomiku s nulovými čistými emisemi. Udržitelný biometan může být použit v dopravě, při vytápění a v průmyslu. Podporu bude možné získat do konce roku 2030.
První kroky k zestátnění energetické společnosti ČEZ provede stát na letošní valné hromadě firmy v červnu. Novinářům to řekl premiér 👴 Andrej Babiš (ANO). Konkrétní kroky ale nespecifikoval. Potvrdil, že nadále platí vládní plán na plné ovládnutí ČEZ, podle něj je to nutné pro lepší kontrolu vývoje cen energií a dalšího rozvoje energetického sektoru.
Doporučujeme