Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

matcha - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Přečíst článek
Matcha

Olívia Lacenová: Matcha na vrcholu. Čajový prášek hýbe globálním trhem

Přečíst článek

Biohacking: Kofein je zdravý i toxický. Zkuste „neprůstřelné“ kafe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Prezident Spojených arabských emirátů (SAE) šajch 👨 Muhammad bin Zajd Nahaján uvedl, že jeho země se ocitá ve válečných časech, ale není snadnou kořistí. Informuje o tom agentura Reuters, podle níž jde o jeho první veřejný komentář od začátku nynějšího konfliktu na Blízkém východě.
Dnešní akce Tibetská vlajka na střeše republiky se zúčastnily desítky lidí. Výstup s tibetskou vlajkou přes Růžovou horu na vrchol ⛰️ Sněžky se uskutečnil za slunečného počasí s teplotami nad nulou, řekl jeden z organizátorů, senátor Přemysl Rabas (za hnutí Senátor 21). Výstup pořádají organizace Češi Tibet podporují a východokrkonošské infocentrum Veselý výlet.
Papež 👴 Lev XIV. dnes jmenoval nového velvyslance Vatikánu ve Spojených státech. Osmašedesátiletý arcibiskup Gabriele Caccia vystřídá osmdesátiletého kardinála Christopha Pierra, který odchází do důchodu. Pierre působil jako apoštolský nuncius v USA od roku 2016, napsala agentura Reuters.
Utajená analýza americké Národní zpravodajské rady (NIC), dokončená zhruba týden před zahájením izraelsko-amerických úderů v Íránu, dospěla k závěru, že i rozsáhlá ofenziva by patrně ❌ nesvrhla íránský teokratický režim a armádu. Scénář, při němž by vládu převzala íránská opozice, přitom analýza vyhodnotila jako nepravděpodobný.
V Česku podle poslankyně a bývalé nejvyšší státní zástupkyně 👩 Renaty Vesecké (Motoristé) chybí detenční ústavy pro mladistvé pachatele trestných činů. Zřízení nového oddělení nebo celého ústavu považuje za jedno z částečných řešení problému s narůstající kriminalitou dětí. Politička to dnes uvedla v diskusním pořadu televize Nova Za pět minut dvanáct.
V cestovatelském systému Drozd je sice zaregistrováno několik tisíc Čechů ve válkou zasažených zemích Blízkého východu, většina z nich ale  neprojevila zájem o informace o repatriaci, uvedl dnes ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) v pořadu televize Nova Za pět minut dvanáct.
Izraelské vzdušné údery na vesnici Nabí Šít a okolní města na východě Libanonu zabily 4️⃣1️⃣ lidí a dalších 40 zranily, oznámilo dnes podle agentur Reuters a AFP libanonské ministerstvo zdravotnictví. Libanonské militantní hnutí Hizballáh dnes v prohlášení uvedlo, že se v pátek pozdě večer v oblasti střetlo s izraelskými vojáky, kteří tam pronikli ve vrtulnících ve směru od Sýrie.
Írán se dnes kvůli svému „špatnému chování“ stane terčem velmi silného útoku, napsal americký prezident 👴 Donald Trump na sociální síti Truth Social. USA podle něj vážně zvažují, že rozšíří oblasti a skupiny lidí, na které zaútočí. Šéf Bílého domu však neuvedl podrobnosti.
V cestovatelském systému Drozd je k dnešnímu dni registrováno asi 4300 Čechů v zemích zasažených konfliktem mezi USA, Izraelem a Íránem. Je to zhruba o 600 📉 méně než v pátek. Vyplývá to z informací, které poskytlo ministerstvo zahraničí. Počet lidí zaregistrovaných v zemích v regionu tak nadále kontinuálně klesá. Registraci v systému musejí po návratu do vlasti zrušit sami cestující.
Od loňského září do letošního února bylo v Česku 1️⃣6️⃣1️⃣ topných dní, o pět víc než ve stejném období předchozí zimy. Mnoho domácností proto mělo vyšší spotřebu paliva, než s jakou počítalo. V lednu a únoru pak museli lidé dokupovat zásoby za cenu až o pětinu vyšší než před topnou sezonou.
Doporučujeme