Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

matcha - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Přečíst článek
Matcha

Olívia Lacenová: Matcha na vrcholu. Čajový prášek hýbe globálním trhem

Přečíst článek

Biohacking: Kofein je zdravý i toxický. Zkuste „neprůstřelné“ kafe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Stavebnictví v ČR loni po dvou letech poklesu stouplo. Jeho produkce se meziročně zvýšila o 9,3 procenta, o rok dříve klesla o 1,4 procenta. K loňskému vývoji přispělo pozemní i inženýrské stavitelství. V samotném prosinci meziroční růst stavebnictví zpomalil na 5,3 procenta z listopadových 6,2 procenta. 
Přebytek zahraničního obchodu loni činil 216,5 miliardy korun, meziročně se o čtyři miliardy korun snížil. Vývoz od začátku roku 2025 vzrostl o 2,6 procenta, dovoz o 2,8 procenta. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad. V prosinci přebytek zahraničního obchodu se zbožím meziročně stoupl o 7,1 miliardy korun na 14,8 miliardy korun. Pomohl především vyšší přebytek obchodu s motorovými vozy.
Mezinárodní 🛬🛬🛬 letiště u Berlína je dnes kvůli mrznoucímu dešti opět mimo provoz. Letadla nemohou vzlétat ani přistávat, uvedla ráno mluvčí letiště. Kdy bude provoz obnoven, není v tuto chvíli jasné. Rušení letů a velká zpoždění hlásilo Letiště Willyho Brandta Berlín Braniborsko (BER) už i ve čtvrtek.
vČistý zisk 🏦🏦🏦 Komerční banky připadající akcionářům loni stoupl meziročně o 4,7 procenta na 18,1 miliardy korun. Celkové výnosy vzrostly o 0,2 procenta na 36,9 miliardy korun. Představenstvo banky navrhuje výplatu dividendy 95,60 korun na akcii, tedy v objemu celého čistého zisku. 
Švédská společnost Spotify, která je provozovatelem největší světové služby pro 🎶🎶🎶 streamování hudby, začne uživatelům své aplikace kromě poslechu audioknih nabízet rovněž možnost kupovat si tištěné knihy. Firma oznámila, že tištěné knihy bude prodávat ve spolupráci s internetovým knihkupectvím Bookshop.org.
Administrativa amerického prezidenta Donalda Trumpa zprovoznila webovou stránku TrumpRx.gov, na níž chce lidem zprostředkovat cenově dostupné léky. Trump dlouhodobě poukazuje na to, že ceny léčebných prostředků jsou ve Spojených státech velmi vysoké.
Doporučujeme