Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

kávové boby - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Federální soud ve Washingtonu v úterý vyhověl žádosti amerického ministerstva spravedlnosti o  zastavení řízení s devíti členy krajně pravicové extremistické skupiny Oath Keepers, kteří se podíleli na útoku na Kapitol z 6. ledna 2021. Podle agentury Reuters to vyplývá ze soudních dokumentů. Soudce Amit Mehta ve verdiktu uvedl, že přestože s rozhodnutím ministerstva nesouhlasí, shledal, že státní žalobci mají pravomoc případy zastavit.
Nejméně 15 lidí  zahynulo při ruských nočních úderech v Kyjevské oblasti. V brovarském okresu bylo zabito devět lidí, v Buče čtyři lidé a jeden člověk ve fastivském okrese, uvedl na platformě telegram šéf kyjevské vojenské správy Tymur Tkačenko. V Kyjevě zahynula jedna žena, uvedly podle agentury AFP již dříve kyjevské úřady. Zraněných je nejméně 27.
Vlaky Arrivy přepravily letos v prvním pololetí 4,2 milionu cestujících, méně než loni, kdy za stejné období přepravily 4️⃣,4️⃣ milionu lidí. Za prvních šest měsíců dopravce prodal jízdenky na vlaky za téměř 139 milionů korun, uvedl mluvčí dopravce Jan Holub.
Americké společnosti SpaceX klesla ve druhém čtvrtletí čistá ztráta na 541 milionů dolarů (11,3 miliardy korun) z jedné miliardy dolarů ve stejném období loni. Tržby 📈 vzrostly o 92 procent na 7,8 miliardy dolarů díky silnému růstu v oblasti satelitního internetu Starlink a umělé inteligence.