Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde
newstream.cz kávové boby

kávové boby - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Enjoy

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Zdeněk Pečený

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

News box

V souvislosti se sobotními demonstracemi a násilím a rabováním, které je provázely, bylo v Paříži zadrženo rekordních 8️⃣5️⃣5️⃣ lidí, oznámila ráno podle agentury AFP francouzská policie. Celkem bylo zatčeno po celé zemi přibližně 1200 osob, uvedl premiér Sébastien Lecornu.
Litva dnes ráno vyhlásila ve středních a severních regionech země 🔴 červený stupeň leteckého poplachu a jejich obyvatele vyzvala, aby se odebrali do úkrytů. Příčinou byl neznámý letící objekt, oznámila armáda a národní krizové centrum, uvedla agentura Reuters. Zhruba po hodině armáda poplach odvolala.
Spojené státy chtějí, aby Izrael podnikl důraznější kroky k ❌ zamezení útoků, kterých se na Západním břehu Jordánu dopouští židovští osadníci. V sobotu to podle agentury Reuters uvedl americký ministr zahraničí Marco Rubio.
Násilnosti, které v sobotu provázely v některých francouzských městech celostátní demonstrace, si vyžádaly 1️⃣5️⃣0️⃣ zraněných policistů a četníků, 1200 lidí bylo zadrženo. Oznámil to v sobotu pozdě večer francouzský premiér Sébastien Lecornu.
Další zprávy