Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde
newstream.cz kávové boby

kávové boby - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Enjoy

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Zdeněk Pečený

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

News box

Slovenský premiér Robert Fico v sobotu večer v Moskvě předal ruskému prezidentovi Vladimiru Putinovi 🗒️🗒️🗒️vzkaz od jeho ukrajinského protějšku Volodymyra Zelenského ohledně setkání obou státníků. Fico to uvedl ve videu zveřejněném na facebooku. Putin podle něj odpověděl, že pokud se chce Zelenskyj sejít, má se s ním telefonicky spojit. Ruský státník později předání vzkazu potvrdil. Číst více
Napadení hráčů Sparty fanoušky Slavie při sobotním⚽⚽⚽ fotbalovém derby v Praze policie vyšetřuje pro podezření z výtržnictví. V případě prokázání viny za to hrozí až dva roky vězení. Policie zatím ví o napadení brankáře Jakuba Surovčíka. Musí ale vyhodnotit kamerové záznamy. Z nich také zjistí, jestli podobných napadení nebylo více. Uvedl to policejní mluvčí Richard Hrdina. Podle něj bude policie řešit i rozsáhlé používání pyrotechniky na stadionu v Edenu.
Další zprávy
Doporučujeme