Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde
newstream.cz kávové boby

kávové boby - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Enjoy

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Zdeněk Pečený

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

News box

Ukrajinské pracovníky zaměstnává 7️⃣1️⃣ procent českých firem. Slováci pracují pro 54 procent společností a Poláci pro 18 procent. Filipínce zaměstnává desetina oslovených firem, Rusy osm procent. Následují Moldavané, Bulhaři a Kazaši s pětiprocentním podílem. Vyplývá to z průzkumu, který dnes představila personální společnost Hofmann Personal.
Voliči v kanadské provincii Alberta v pondělním referendu odmítli zahájit proces odtržení od Kanady, proti bylo asi 7️⃣6️⃣ procent hlasujících, napsala agentura AFP. Podle ní jde o úspěch pro premiéra Marka Carneyho v době obchodní války Kanady se Spojenými státy. Výsledek odpovídá průzkumům veřejného mínění, podle nichž podpora odtržení této na ropu bohaté kanadské provincie dlouhodobě nepřesahuje 25 procent.
Noční zákaz vycházení, který po několika dnech násilných demonstrací francouzské úřady vyhlásily v částech Paříže i v jiných městech, pomohl v noci na dnešek zajistit klid. Na sociální síti X to napsal francouzský premiér Sébastien Lecornu. Francie v uplynulých dnech zažila velké demonstrace, které na některých místech provázelo násilí a rabování. Policie zadržela přes 2500 lidí.

Online obchodní portál Vinted začal blokovat prodej zboží 👜, u něhož předpokládá, že bylo ukradeno z obchodů při rabování ve Francii, píše server BBC. Platforma pro prodej věcí z druhé ruky uvedla, že v návaznosti na víkendové nepokoje "přijala okamžitá opatření k identifikaci a odstranění nabídek souvisejících s rabováním".

Americké ministerstvo obrany zpožďuje dodávky střel pořizovaných přes program PURL, řekl to podle agentury Reuters ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj. Zmíněný program umožňuje prodej munice a zbraní vyrobených ve Spojených státech evropským spojencům a Kanadě, kteří je následně poskytují Ukrajině. 

Podle amerického prezidenta Donalda Trumpa je načase, aby za Ukrajinu místo prezidenta Volodymyra Zelenského vyjednával někdo jiný. Trumpa cituje agentura Reuters.

Další zprávy