Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde
newstream.cz kávové boby

kávové boby - informace o tématu

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Enjoy

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Zdeněk Pečený

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

News box

Francouzský ministr vnitra Laurent Nuňez podal demisi kvůli víkendovým násilnostem v ulicích měst. Prezident Emmanuel Macron ji ❌ nepřijal, uznal však, že úřady podcenily přípravu, a vyzval ministra k přijetí nových opatření proti násilníkům, uvedl podle agentury AFP Elysejský palác.
Rusko s velkou pravděpodobností stojí za dnešním pokusem o 🔥 žhářský útok na litevskou společnost, v jejíchž prostorách se nachází satelitní komunikační zařízení Starlink důležité pro Ukrajinu. Dnes to podle agentury AFP uvedl premiér této pobaltské země Mindaugas Sinkevičius ve veřejnoprávní televizi LRT.
Čínský hospodářský růst ve třetím čtvrtletí letošního roku meziročně 📈 zrychlil na 4,5 procenta. To je lepší výsledek, než se čekalo, uvedly tiskové agentury.
Ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj v rozhovoru poskytnutém agentuře Bloomberg tvrdí, že se jeho americký protějšek Donald Trump snaží vyvinout tlak na Ukrajinu, aby se vzdala Rusku. Zároveň předložil nový návrh, v němž by vyhověl Trumpově žádosti o zastavení útoků na ruské rafinerie výměnou za dodávky dalších amerických protiletadlových raket Patriot.
Další zprávy