fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

18. 10. 2026

8:20

Litva dnes ráno vyhlásila ve středních a severních regionech země 🔴 červený stupeň leteckého poplachu a jejich obyvatele vyzvala, aby se odebrali do úkrytů. Příčinou byl neznámý letící objekt, oznámila armáda a národní krizové centrum, uvedla agentura Reuters. Zhruba po hodině armáda poplach odvolala.

7:36

Spojené státy chtějí, aby Izrael podnikl důraznější kroky k ❌ zamezení útoků, kterých se na Západním břehu Jordánu dopouští židovští osadníci. V sobotu to podle agentury Reuters uvedl americký ministr zahraničí Marco Rubio.

6:18

Násilnosti, které v sobotu provázely v některých francouzských městech celostátní demonstrace, si vyžádaly 1️⃣5️⃣0️⃣ zraněných policistů a četníků, 1200 lidí bylo zadrženo. Oznámil to v sobotu pozdě večer francouzský premiér Sébastien Lecornu.

Další zprávy