Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Přečíst článek
Kefír, bakterie, fermenty

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Portál občana a kontaktní místa Czech POINT začaly od ledna vydávat zbrojní listy, tedy výpisy z Centrálního registru zbraní, které podle nového zákona nahrazují zbrojní průkazy. Za první čtyři hodiny provozu 1. ledna Portál občana zprostředkoval 1278 požadavků na výpis.
Počet výdělečně činných lidí v Německu loni poprvé od covidové krize nevzrostl. Podle předběžných dat, která dnes zveřejnil Spolkový statistický úřad, jich loni bylo zhruba 46 milionů. To je o 5000 méně než v roce 2024. 
Česká pošta 🏤🏤🏤 od začátku ledna zvýšila poplatek za platby SIPO o dvě až šest korun. Důvodem je konec osvobození od daně z přidané hodnoty (DPH), což představuje nárůst o 21 procent.
Jaderná elektrárna 🔌🔌🔌Temelín loni vyrobila 17,38 milionu megawatthodin elektřiny, což je dosud nejvyšší roční výkon. Je to o 900 tisíc MWh více než dosavadní rekordní hodnota z roku 2017. Za rekordem stojí především prodloužené palivové cykly, což znamená, že po pravidelných plánovaných odstávkách je následný provoz delší
Česká ekonomika v loňském třetím čtvrtletí vzrostla meziročně o 2,8 procenta, což je nejrychlejší růst od druhého čtvrtletí 2022. Proti předchozím třem měsícům byl hrubý domácí produkt (HDP) vyšší o 0,8 procenta. Zpřesněný odhad dnes zveřejnil Český statistický úřad, který tak potvrdil údaje z konce listopadu. Podle analytiků byl hospodářský růst robustnější, než se očekávalo.
Čínský technologický gigant Baidu plánuje oddělit svou dceřinou společnost Kunlunxin, která se zabývá čipy pro umělou inteligenci (AI), a její akcie nabídnout na hongkongské burze. Stále více čínských výrobců čipů hledá způsoby, jak získat další finanční prostředky kvůli tlaku Pekingu na soběstačnost ve výrobě polovodičů
Venezuela je připravená jednat se Spojenými státy o boji proti drogám či o investicích do ropného sektoru. V noci na dnešek to řekl venezuelský prezident Nicolás Maduro, napsala agentura AFP. 
Každý třetí dospělý Brit někdy využívá umělou inteligenci (AI) k emocionální podpoře nebo sociální interakci. A každý pětadvacátý se na tuto technologii obrací s takovou žádostí dokonce každý den. Ve své první zprávě toho druhu to uvedl britský vládní Institut pro bezpečnost AI (AISI), informoval server veřejnoprávní stanice BBC.
Doporučujeme