fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

24. 4. 2026

9:02

Středočeské město Slaný spolu s Ústeckým krajem usiluje o zavedení přímých vlaků 🚆🚆🚆 do Prahy, které by jezdily i do Loun. Výrazně by to usnadnilo a zrychlilo spojení. Nyní musí cestující přestupovat. Slaný má naplánované jednání se Středočeským krajem, který je objednavatelem veřejné dopravy.

7:40

Čistý zisk Moneta Money Bank letos v prvním čtvrtletí stoupl meziročně o osm procent na 1,6 miliardy korun. Banka to dnes oznámila v tiskové zprávě. Podle ní je tento výsledek v souladu s očekáváním skupiny Moneta. Přispěl k němu především růst provozních výnosů o 4,8 procenta na 3,5 miliardy korun, uvedla.

7:05

Čelo opoziční KDU-ČSL po dvou letech opustí Marek Výborný. Jeho nástupcem se podle nominací pro ostravský sjezd stane jihomoravský hejtman Jan Grolich. Je jediným kandidátem na nejvyšší stranickou funkci a během regionálních konferencí získal drtivou podporu.

7:01

Desetidenní příměří mezi Libanonem a Izraelem, které mělo původně vypršet v pondělí, se prodlouží o další tři týdny. Oznámil to americký prezident Donald Trump na své sociální síti Truth Social po druhém kole mírových jednání představitelů obou zemí

Další zprávy