fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

15. 8. 2026

7:40

Východu Německa hrozí bez zahraničních pracovníků ztráta prosperity. Vyplývá to z analýzy Institutu německého hospodářství (IW). Zpráva vychází jen několik týdnů před volbami ve spolkových zemích Sasko-Anhaltsko a Meklenbursko-Přední Pomořansko, kde má podle průzkumů největší šanci na vítězství strana Alternativa pro Německo (AfD), která vystupuje proti masové migraci a přistěhovalectví.

7:25

Raná investice americké společnosti Alphabet do vesmírného podniku SpaceX 🚀 se za deset let zestonásobila. Na konci června měl podíl mateřského podniku Googlu ve vesmírné společnosti Elona Muska hodnotu 94 miliard dolarů (1,97 bilionu korun). S odvoláním na výkazy Alphabetu o tom v pátek informovala agentura Reuters.

7:15

Francouzská potravinářská firma Lactalis kupuje za 1,34 miliardy dolarů 💲 (28 miliard korun) britskou divizi kanadského konkurenta Saputo. Firma uvedla, že se po dokončení akvizice stane lídrem na britském trhu s čedarem, máslem a margarínem. S odkazem na sdělení firmy, která podniká i v České republice, o tom v pátek informovala agentura AFP.

Další zprávy