fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

4. 4. 2026

8:22

Počet vyděračských útoků (ransomware) na firmy v ČR se v prvním čtvrtletí meziročně 📈 zdvojnásobil. Na veřejných stránkách ransomwarových skupin bylo evidováno 12 českých obětí, loni za stejné období jich bylo šest a třeba v roce 2024 dosáhlo Česko stejného čísla až v srpnu. Uvedla to bezpečnostní firma Eset.

7:47

Americký prezident 👴 Donald Trump podepsal prezidentské memorandum, kterým ministerstvu vnitřní bezpečnosti (DHS) nařizuje vyplatit všem svým zaměstnancům částku odpovídající jejich platu, který jim nebyl od začátku částečného shutdownu vyplácen. V důsledku sporu republikánů a demokratů v Kongresu o dalším financování DHS nedostávají od února výplatu desetitisíce civilních zaměstnanců agentur, které pod ministerstvo spadají

6:20

Vládní zmocněnec pro Green Deal 👨 Filip Turek (Motoristé) je od čtvrtka místopředsedou Státního fondu životního prostředí. Uvedl to s tím, že ze svých pozic má poměrně zásadní vliv na dotace a aktivisté Hnutí Duha a jim podobní tak mají napříště s požadavky smůlu. Na sociálních sítích Turek v týdnu sdružení hrozil, že dotace, o něž žádalo, nedostane.

Další zprávy