fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

25. 6. 2026

7:11

Při dvou silných zemětřeseních, která v noci na dnešek zasáhla oblast západně od Caracasu, zemřelo nejméně 3️⃣2️⃣ lidí. Podle tiskových agentur to v první bilanci oznámila prozatímní venezuelská prezidentka Delcy Rodríguezová. Americká geologická služba (USGS) dříve odhadla, že obětí může být 10 tisíc až 100 tisíc.

6:24

Bílý dům ve středu požádal Kongres o dodatečné výdaje ve výši skoro 8️⃣8️⃣ miliard dolarů (asi 1,88 bilionu korun). Většinu této částky chce využít na pokrytí nákladů na válku proti Íránu, napsala agentura AFP.

5:09

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj si proti Rusku vede celkem dobře, řekl dnes šéf Bílého domu 👴 Donald Trump. Na schůzce s generálním tajemníkem NATO Markem Ruttem zopakoval, že ho během války proti Íránu aliance zklamala.

Další zprávy