fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

2. 12. 2025

7:54

Podpora Ukrajiny ze strany české veřejnosti i politické reprezentace zůstává podle odcházejícího vládního zmocněnce pro obnovu Ukrajiny Tomáše Kopečného 👍 stabilní a její základ se od roku 2022 významně nezměnil. K drobnému posunu může podle něj dojít po nástupu nové vlády, ale především v rétorické oblasti.

7:09

Generální prokurátor amerického státu Texas Ken Paxton zahájil ☝ vyšetřování čínského internetového obchodu Shein s cílem zjistit, zda podnik neporušuje texaské zákony ohledně pracovních podmínek a bezpečnosti produktů. Vyšetřování zvyšuje tlak na společnost Shein, která se minulý měsíc dostala do problémů ve Francii.

6:24

Počet známých obětí záplav na indonéském ostrově Sumatra dnes dosáhl 6️⃣3️⃣1️⃣, dalších 472 lidí úřady pohřešují. S odvoláním na vládní úřady o tom informovala agentura AFP s tím, že domovy muselo opustit milion lidí.

5:07

Americký prezident 👴 Donald Trump během nedávného telefonátu s Nicolásem Madurem tohoto autoritářského vůdce Venezuely vyzval, aby do týdne s rodinou opustil zemi. V noci na dnešek o tom s odvoláním na své zdroje informovala agentura Reuters. Lhůta uplynula před týdnem v pátek, neboť hovor se konal 21. listopadu.

Další zprávy