fermentace - informace o tématu

Maurer: Kuchařky a knihy o jídle, které mám rád

Smažení skokani, nadívaná brukev, žabí karbanátky, šťáva z řapíkatého celeru, černé jelito s hruškou a rokfórem, třikrát bažant v ešusu, kvašený česnek, segedín z pečené hlívy… O tom všem vypráví pět kuchařek, které do svého knižního výběru zařadil gurmet Pavel Maurer.

Pavel Maurer

Přečíst článek

Biohacking: Fermenty jsou klíč ke zdraví. Skvěle poslouží i kysané zelí

Money

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Korejské kimchi dobylo svět, vesmír i české kuchyně. V čem je jeho největší síla?

Enjoy

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

20. 2. 2026

8:37

Christine Lagardeová plánuje svůj mandát v čele Evropské centrální banky dokončit. Řekla to americkému listu The Wall Street Journal. O jejím případném dřívějším odchodu předtím psal britský ekonomický deník Financial Times

7:57

Kvůli sněžení dnes zastavilo provoz ✈️✈️✈️ letiště Schwechat ve Vídni, informuje agentura APA. Odlety by měly být obnoveny kolem 09:00, přílety kolem 10:00, uvedl mluvčí letiště Peter Kleemann.

7:16

Írán v dopise adresovaném generálnímu tajemníkovi OSN Antóniu Guterresovi zopakoval, že na případnou vojenskou agresi rázně zareaguje a že bude v takovém případě považovat základny, zařízení a prostředky "nepřátelských sil" v regionu za legitimní cíle. Rétorika amerického prezidenta Donalda Trumpa podle dopisu signalizuje skutečné riziko vojenské agrese, informovala agentura Reuters s odvoláním na stálou misi Íránu při OSN.

7:14

Americké stíhačky identifikovaly a vyprovodily pět ruských letounů operujících v identifikačním pásmu protivzdušné obrany u Aljašky. Informovalo o tom v noci na dnešek podle agentury Reuters Severoamerické velitelství protivzdušné obrany.

Další zprávy