Noma - informace o tématu

Tuňák z Malediv a oliheň z grilu s libečkovou omáčkou

Lanýže stranou. V českém fine diningu frčí seno, jehličí i plevel

Sedmero bylin, hrst jehličí, pár špendlíků a trochu sena. Lístky plané růže, mařinka vonící vanilkou a křídlatka utržená u řeky. To nejsou ingredience z hodiny lektvarů ve slavných Bradavicích, ale suroviny, které dnes potkáte na talířích špičkových českých restauracích.

Petra Martínková

Přečíst článek

Ani pět titulů nejlepší restaurace na světě nepomohlo. Kodaňská Noma zavírá krám

Pětkrát byla nejlepší restaurací na světě. Teď kodaňská Noma zavírá krám

Money

Dušan Kütner

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

7. 10. 2026

7:30

Bývalý vysoký úředník CIA si vymyslel tajnou vládní operaci a rozjel podvod jako ze špionážního filmu 🎬. Ve hře byly luxusní nemovitosti na Floridě i stovky zlatých slitků za bezmála miliardu korun. K podvodu se nyní přiznal, píše agentura AP.

7:05

Země střední a východní Evropy potřebují reformy, které by posílily růstový potenciál 📈 jejich ekonomik v době, kdy čelí stoupajícím demografickým tlakům a sílícím problémům souvisejícím s čínským vývozem. Uvedl to podle agentury Reuters regionální zástupce Mezinárodního měnového fondu Carlos Mulas-Granados.

Další zprávy