Noma - informace o tématu

Tuňák z Malediv a oliheň z grilu s libečkovou omáčkou

Lanýže stranou. V českém fine diningu frčí seno, jehličí i plevel

Sedmero bylin, hrst jehličí, pár špendlíků a trochu sena. Lístky plané růže, mařinka vonící vanilkou a křídlatka utržená u řeky. To nejsou ingredience z hodiny lektvarů ve slavných Bradavicích, ale suroviny, které dnes potkáte na talířích špičkových českých restauracích.

Petra Martínková

Přečíst článek

Ani pět titulů nejlepší restaurace na světě nepomohlo. Kodaňská Noma zavírá krám

Pětkrát byla nejlepší restaurací na světě. Teď kodaňská Noma zavírá krám

Money

Dušan Kütner

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

12. 11. 2026

8:28

Německý průmyslový koncern Siemens ve čtvrtém finančním čtvrtletí zvýšil zisk z průmyslových aktivit o 22 procent na rekordních 3,89 miliardy eur 💶 (zhruba 95 miliard korun). Firma nadále těží ze silné poptávky související s výstavbou datových center pro umělou inteligenci. Zisk překonal očekávání analytiků, kteří jej odhadovali na 3,71 miliardy eur, napsala agentura Reuters.

7:56

Zmocněnci amerického prezidenta Steve Witkoff a Jared Kushner dnes ráno přiletěli do Moskvy na setkání s ruským prezidentem Vladimirem Putinem, píše agentura AFP. Po jednání mají podle dřívějších informací odletět do Dublinu, kde je čeká schůzka s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským. Číst více

7:41

Energetická skupina ČEZ ⚡ za tři čtvrtletí letošního roku vydělala 26,6 miliardy korun. Čistý zisk společnosti tak meziročně vzrostl o 24 procent. Přispělo k tomu zejména ukončení výběru daně z neočekávaných zisků, takzvané windfall tax. Číst více

7:05

Demokratický kandidát Scott Colom podle projekce stanice CNN porazil v těsném souboji republikánskou senátorku Cindy Hydeovou-Smythovou a získal tak křeslo v americkém Senátu za stát Mississippi. Vítězství mu zajistilo zdlouhavé sčítání hlasů 🗳, uvedla v noci na dnešek agentura AP. Mississippi tak bude mít prvního černošského senátora od období rekonstrukce po občanské válce.

Další zprávy