Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

garum - informace o tématu

Omáčka garum v různých fázích procesu přípravy, tak jak vzniká ve fermentačním inkubátoru značky Goodlok.

Garum je hit! Proč se ze starověkého receptu stal gastronomický fenomén

„A taky tam přidáváme garum,“ tuhle větu dnes uslyšíte od řady ambiciózních šéfkuchařů. Při prvním soustu pochopíte, proč je garum takový hit: neskutečně zintenzivní a prohloubí chuť, je to doslova exploze umami, přitom si pro sebe neukradne hlavní roli, ale fantasticky nakopne suroviny, s nimiž se v jídle pracuje. A přidat ho můžete takřka do všeho. Co to je garum? A kde se vzalo?

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Průměrná sazba hypoték počátkem června meziměsíčně stoupla 📈 o 0,11 bodu na 5,3 procenta. Modelová splátka úvěru 3,5 milionu korun se od března zvýšila o více než 800 korun měsíčně. Vyplývá to z údajů Swiss Life Hypoindexu, který se zpracovává na základě nabídkových sazeb na začátku každého měsíce. Metodika odráží aktuální průměrnou nabídkovou sazbu hypotečního úvěru pro 80 procent hodnoty nemovitosti.
Dnes se sejde pracovní skupina k převodu financování České televize (ČT) 📺 a Českého rozhlasu (ČRo) 🎙 z poplatků na státní rozpočet. Vedle premiéra Andreje Babiše (ANO) a zástupců koalice se jednání zúčastní ředitel ČT Hynek Chudárek a šéf ČRo René Zavoral. Oba se změnou financování nesouhlasí.
Společnost Apple 🍏 první den své výroční konference pro vývojáře představila rozsáhlou modernizaci hlasové asistentky Siri, která nově získá pokročilejší funkce umělé inteligence (AI). Vylepšená verze se jmenuje Siri AI a bude lépe rozumět hlasovým pokynům, dokáže analyzovat obsah zobrazený na obrazovce zařízení a v případě potřeby vyhledávat informace na internetu, napsala agentura Reuters.