Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

garum - informace o tématu

Omáčka garum v různých fázích procesu přípravy, tak jak vzniká ve fermentačním inkubátoru značky Goodlok.

Garum je hit! Proč se ze starověkého receptu stal gastronomický fenomén

„A taky tam přidáváme garum,“ tuhle větu dnes uslyšíte od řady ambiciózních šéfkuchařů. Při prvním soustu pochopíte, proč je garum takový hit: neskutečně zintenzivní a prohloubí chuť, je to doslova exploze umami, přitom si pro sebe neukradne hlavní roli, ale fantasticky nakopne suroviny, s nimiž se v jídle pracuje. A přidat ho můžete takřka do všeho. Co to je garum? A kde se vzalo?

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

News box

Tržby antivirové společnosti Gen Digital, která vznikla spojením americké NortonLifeLock a českého Avastu, v loňském fiskálním roce poprvé překonaly hranici 5️⃣ miliard dolarů (103,6 miliardy korun). Provozní zisk se pak za rok do konce března zvýšil o 11 procent na 2,543 miliardy dolarů.
Více než polovina poplatků za pobyt v protialkoholních záchytných stanicích v ČR podle jejich zástupců zůstává neuhrazena. Některé dokonce evidují kolem 7️⃣0️⃣ procent neuhrazených pobytů. Vymáhají je obtížně. Téměř nulová vymahatelnost je třeba u bezdomovců, cizinců ze zemí mimo EU nebo lidí s trvalým pobytem na úřadech, vyplynulo z ankety mezi provozovateli stanic.
Spojené státy provedly vzdušné 🚀 údery na íránský ostrov Kešm a přístav Bandar Abbás, píše agentura Reuters s odvoláním na reportéra stanice Fox News. Tyto útoky neznamenají obnovení války či konec příměří, sdělil reportérovi vysoce postavený americký činitel. Velitelství íránských ozbrojených sil ovšem v prohlášení uvedlo, že údery porušením příměří jsou.
Doporučujeme