zabíjačka - informace o tématu

Zabijačkové hody v Lokále, ilustrační foto

Tradiční zabíjačka nejsou jatka. Ukazuje, jak důmyslně uměli naši předci zužitkovat zvíře

Zabíjačka je skvělý příklad hned několika stále trvajících gastronomických trendů: využití zvířete takřka beze zbytku a domácí výroba jídla, které je zvykem kupovat spíš průmyslově zpracované. A stále lze žasnout nad tím, jak je celý proces dokonale vymyšlený tak, aby se zvíře dokonale zužitkovalo. Je to ten největší respekt, jakého se pašík na konci své kariéry mohl dočkat.

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

31. 1. 2026

8:05

Prozatímní prezidentka Venezuely 👩 Delcy Rodríguezová představila návrh zákona o amnestii, díky kterému by se mohly na svobodu dostat stovky politických vězňů, včetně opozičních předáků, novinářů a bojovníků za lidská práva. Informují o tom agentury.

7:36

Definitivní ukončení těžby černého uhlí v Česku bude mít podle analytiků na tuzemskou energetiku spíše jen zanedbatelný dopad. Většina zařízení se na to podle nich připravila dopředu, navíc uhlí je na trhu stále 👍 dostatek. Případné obnovení těžby hodnotí jako nerealistické. Vyplývá to z vyjádření analytiků.

6:03

Vesmírná společnost Blue Origin amerického miliardáře Jeffa Bezose na nejméně dva roky ❌ pozastavuje lety své rakety New Shepard sloužící mimo jiné k vesmírné turistice. Firma uvedla, že se nyní hodlá soustředit na rozvoj aktivit souvisejících s vysláním lidí na Měsíc.

Další zprávy