zabíjačka - informace o tématu

Zabijačkové hody v Lokále, ilustrační foto

Tradiční zabíjačka nejsou jatka. Ukazuje, jak důmyslně uměli naši předci zužitkovat zvíře

Zabíjačka je skvělý příklad hned několika stále trvajících gastronomických trendů: využití zvířete takřka beze zbytku a domácí výroba jídla, které je zvykem kupovat spíš průmyslově zpracované. A stále lze žasnout nad tím, jak je celý proces dokonale vymyšlený tak, aby se zvíře dokonale zužitkovalo. Je to ten největší respekt, jakého se pašík na konci své kariéry mohl dočkat.

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

5. 3. 2026

7:17

Válka na Blízkém východě a prudký růst cen ropy hrozí podle analýzy agentury Bloomberg novou vlnou globální inflace, což by se mohlo negativně podepsat na hospodářském 📈 růstu. V nejhorším scénáři by dlouhodobé uzavření Hormuzského průlivu mohlo zvýšit ceny ropy o 80 procent oproti předválečné úrovni na zhruba 108 dolarů za barel.

6:24

Ani na třetí pokus se nezdařil start japonské komerční 🚀 rakety Kairos. Záhy po dnešním startu byl let ukončen, oznámila společnost Space One, která se chce stát první soukromou japonskou firmou schopnou vynést družici na oběžnou dráhu.

5:15

Zatím nic nenasvědčuje novým trojstranným rozhovorům o Ukrajině. Řekl v pravidelném večerním videoproslovu ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj. Nové rozhovory podle něj neumožňuje nynější situace na Blízkém východě.

Další zprávy