zabíjačka - informace o tématu

Zabijačkové hody v Lokále, ilustrační foto

Tradiční zabíjačka nejsou jatka. Ukazuje, jak důmyslně uměli naši předci zužitkovat zvíře

Zabíjačka je skvělý příklad hned několika stále trvajících gastronomických trendů: využití zvířete takřka beze zbytku a domácí výroba jídla, které je zvykem kupovat spíš průmyslově zpracované. A stále lze žasnout nad tím, jak je celý proces dokonale vymyšlený tak, aby se zvíře dokonale zužitkovalo. Je to ten největší respekt, jakého se pašík na konci své kariéry mohl dočkat.

Darina Křivánková

Přečíst článek

{NADPIS}

Reklama

{POPISEK}

Další zprávy

News box

31. 3. 2026

7:20

Německá vláda 📉 sníží obsah stříbra ve sběratelských mincích. Chce zabránit spekulacím kvůli prudce se měnící ceně tohoto ušlechtilého kovu. Podle agentury DPA to oznámilo německé ministerstvo financí.

6:39

Izrael ✅ dosáhl většinu svých cílů ve válce s Íránem a je za její polovinou. V pondělním rozhovoru s konzervativní americkou televizní sítí Newsmax to uvedl izraelský premiér Benjamin Netanjahu. O termínu, kdy by válka mohla skončit, nechtěl hovořit. Dodal, že mezi izraelské cíle nepatří odstranění íránského režimu, který se podle něho zhroutí zevnitř.

5:19

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj a jeho rodina v loňském roce vydělali více než 15,8 milionů hřiven (přibližně 7️⃣,7️⃣ milionů korun), uvedl dnes server RBK-Ukrajina s odvoláním na majetkové přiznání hlavy státu. Prezidentský plat podle dokumentu činil 336 tisíc hřiven, čili 28 tisíc měsíčně (asi 13 660 korun).

Další zprávy