news box

Restaurace od Štědrého dne do Silvestra utržily podle analýzy společnosti Storyous, která dodává do restaurací technologie a pokladní systémy, v průměru o devět procent méně než v předkrizovém roce 2019. Útrata na účtenku v tomto období vzrostla, a to v průměru o 23 procent. Důvodem je zdražení kvůli rostoucím cenám energií, potravin či dodavatelských služeb. Návštěvnost gastronomických podniků byla proti roku 2019 nižší přibližně o 26 procent.