Osteria Francescana – Modena, Itálie: Massimo Bottura posouvá hranice italské kuchyně a jeho tříhvězdičková michelinská Osteria Francescana je jednou z nejoslavovanějších restaurací světa. Doporučujeme vyzkoušet i jeho druhou nedalekou restauraci a hotýlek na venkově v Casa Maria Luigia. Velmi oblíbené klienty jezdící do Maranella do továrny Ferrari.