La Degustation Bohême Bourgeoise ukazuje, jak může špičková gastronomie pracovat s českou tradicí současným jazykem. Interiér studia Olgoj Chorchoj propojuje křišťál, dub, čedič i kůži a vytváří prostor, který nepůsobí okázale, ale soustředěně a sebevědomě. Dominantou je autorský lustr Consommé, jehož skleněné prvky odkazují k práci se surovinou i respektu k řemeslu.
La Degustation Bohême Bourgeoise ukazuje, jak může špičková gastronomie pracovat s českou tradicí současným jazykem. Interiér studia Olgoj Chorchoj propojuje křišťál, dub, čedič i kůži a vytváří prostor, který nepůsobí okázale, ale soustředěně a sebevědomě. Dominantou je autorský lustr Consommé, jehož skleněné prvky odkazují k práci se surovinou i respektu k řemeslu.
Ambiente, užito se svolením