Po zhruba sedmi hodinách vaření pomocí tepla z geotermální energie obsluha odhrne vrchní hlínu na poklici jámy a tyčemi s háky hrnec vyloví a přenese do auta dané restaurace.
Po zhruba sedmi hodinách vaření pomocí tepla z geotermální energie obsluha odhrne vrchní hlínu na poklici jámy a tyčemi s háky hrnec vyloví a přenese do auta dané restaurace.