Cozido das Furnas se připravuje ve velkých těžkých hrncích, které se umístí na zhruba 7 hodin do speciálních jam s poklopem v geotermálně aktivní lokalitě. Po dobu vaření jsou zahrnuté hlínou.
Cozido das Furnas se připravuje ve velkých těžkých hrncích, které se umístí na zhruba 7 hodin do speciálních jam s poklopem v geotermálně aktivní lokalitě. Po dobu vaření jsou zahrnuté hlínou.
